如果你習慣了喝含有新增劑的酸奶，你會喜歡喝正宗的酸奶嗎？

事實上，很多人已經習慣了吸壞煙，就不能抽好煙了。 就像有些人喜歡玩盜版遊戲，不喜歡玩正版遊戲一樣。 一些對食慾完全感興趣的人可能不喜歡不含新增劑的正宗酸奶。

但是，隨著對健康的日益重視，肯定會有越來越多的人喜歡喝正宗酸奶。

第一次喝的時候，我覺得這種酸奶對原來酸奶的味道太還原了。 那時候沒看牌子，但看到是光明乳業的“真實性”，我突然意識到是真的，比如酸奶，然後我真的愛上了這個酸奶。 尤其是多加的一小袋蜂蜜更是備受讚譽。

誤解。

1.酸奶不宜加熱飲用

因為酸奶一般都含有益生菌成分，很多益生菌怕高溫，所以大部分人認為酸奶不能加熱飲用，怕酸奶加熱後會殺死最有價值的乳酸菌，營養價值會降低。 但實際上，如果只是將酸奶加熱到溫熱，酸奶中的乳酸菌不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其獨特的保健效果會更大。 特別是在寒冷的冬天，酸奶其實可以稍微加熱一下。

誤區2多喝酸奶罐**

誤解。

3.喝適合所有年齡段的酸奶

雖然電視上的廣告似乎適合所有年齡段的酸奶，但事實並非如此。 比如你有腹瀉，或者經常有腸炎什麼的，喝酸奶一定要小心，否則很容易喝腹瀉。 有一些特殊人群，如1歲以下的嬰兒、糖尿病患者、動脈粥樣硬化、膽囊炎和胰腺炎，不一定適合酸奶。

誤解。

第四，酸奶比牛奶更有營養

誤解。

5. 酸奶是任何東西的完美搭配

雖然酸奶味道很好，可以搭配任何東西，但這真的只是一種錯覺。 最好不要將酸奶與香腸和培根等高脂肪加工肉類一起食用，因為它們會與酸奶一起產生致癌物質。 酸奶不應與某些藥物一起服用，例如紅黴素、氯黴素和其他抗生素，因為它們可以殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

酸奶的最佳選擇是麵包、零食、公尺飯和包子，它們一起營養豐富。

如以上5個關於喝酸奶的誤區所述，你躺著了嗎？ 為了更健康，學會科學地喝酸奶！

似乎在不知不覺中，酸奶已經逐漸佔據了人們心中健康飲料的主要位置，同時，它也成為了超市裡越來越受歡迎的食品。 的確，酸奶不僅含有豐富的牛奶所含的營養成分，而且避免了乳糖不耐症患者喝牛奶時的“後坐力”，因此確實是最健康的飲食之一。 不過酸奶雖然好，但並不是每個人都能喝對，下面我們來看看喝酸奶過程中需要避免的誤區。

喝酸奶並不總是更好。

很多人認為酸奶的營養價值很高，所以想喝多少就喝多少。 但其實，喝酸奶也應該適量！ 因為酸奶過多容易導致胃酸過多，影響胃黏膜和消化酶的分泌，從而降低人的食慾，破壞人體內的電解質平衡。

特別是平時胃酸過多，經常覺得脾胃虛弱發冷，腹脹的人，不宜多喝。

有些人認為，牛奶發酵成酸奶後更有營養。 但實際上，在營養價值方面，兩者的差異並不是很大。 只是發酵酸奶比牛奶更容易消化吸收，這使得它的營養利用率更高。

另外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，而有些人的身體由於缺乏乳糖酶，所以會影響乳糖的消化、吸收和利用，導致喝牛奶後胃部不適，這就是我們所說的“乳糖不耐症”。

酸奶中所含的活性乳酸菌能有效調節人體內細菌的平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘，長期便秘與體重增加有一定的關係。 所以，從這個角度來看，喝酸奶確實有一定的**效果。 此外，由於酸奶有一定的飽腹感，喝一杯酸奶可以有效緩解人們微餓時急切的食慾，從而減少下一餐吃的食物量。

但是，由於酸奶本身比牛奶含有更多的卡路里，如果吃得比原來的飲食多，也會導致體重增加。

雖然經常喝酸奶有很多好處，但你對喝酸奶也很講究，尤其是這4個關於喝酸奶的禁忌，你可能不知道。

1.它不應與抗生素同時使用。

因為抗生素會殺死酸奶中新增的益生菌，使酸奶失去調節腸道菌群平衡的作用，如果想在抗生素使用期間喝酸奶，建議在服用抗生素前2小時喝酸奶。

2.胃腸道手術後短期內不應食用酸奶。

如果吃營養豐富的液體和半液體食物，這些食物只會很快進入小腸，患者可能會嘔吐、痙攣、腹瀉、頭暈和虛脫。

3.飲用中藥期間不要飲用酸奶。

中藥的成分其實很複雜，單寧就是其中之一，如果同時喝中藥和酸奶，不僅不利於中藥的療效，而且對胃腸道也有不良影響。

4.喝完酸奶後及時漱口。

酸奶中的乳酸有可能增加蛀牙的風險，建議在喝完酸奶後用清水漱口，以幫助降低蛀牙的風險。

酸奶不應與任何混合物混合。

酸奶與許多食物搭配得很好，尤其是早餐配麵包和零食，它們又幹又薄，味道好，營養豐富。 但是，不要與香腸和培根等高脂肪加工肉類一起食用。

這是因為酸奶本身也含有一定量的熱量，飯後喝酸奶相當於額外攝入了這些卡路里，從而導致體重增加。 酸奶並不適合所有年齡段。

酸奶雖然對人體有好處，但並不適合所有人。 1歲以下的嬰兒、糖尿病患者、膽囊炎患者等患者不宜飲用含糖全脂酸奶，否則可能會加重病情。

一旦發現酸奶膨脹和洩漏，就不能食用，必須扔掉。 酸奶中細菌過多可能會損害腸道益生菌，所以胃不好的人最好少吃。

酸奶和酸奶飲料是一樣的。

多喝酸奶越好。

酸奶比牛奶更有營養。

酸奶可以與任何種類的混合物混合。

多喝酸奶罐**

適合所有年齡段的酸奶。

酸奶拒絕加熱。

多喝酸奶並不總是更好，很多人認為酸奶比普通牛奶更有營養，但事實並非如此，酸奶和牛奶各有優勢。

牛奶必須在 40 度左右才能發酵成酸奶，因為在冰箱發明之前，人們吃的都是溫熱的酸奶。

1.酸奶不能解油膩 在日常生活中，很多人喜歡飯後喝一杯酸奶，認為酸奶有酸味，所以有消化食物、解油膩的作用。 根據科學研究，酸奶可以為身體產生有益細菌，為有益的腸道菌群創造乙個平衡的環境，所以它只對我們身體的胃腸道有益，防止有害細菌的入侵，對促進食物消化和緩解油膩沒有作用。

其次，低濕度酸奶和酸味較多的酸奶更有營養，無論牛奶發酵形成哪種溫度的酸奶，兩者的所有營養成分都是一樣的，但低溫酸奶發酵後不會經過殺菌程式，所以裡面有活酸奶細菌，但保質期短， 所以應該把它放在冰箱裡;室溫發酵後，需要滅菌，因此室溫下的保質期更長。 酸奶的營養與酸味無關，酸度只是由生產過程中發酵產生的變化而形成的，所以並不是說酸度越高，營養價值越高。

3、酸奶補鈣效果高於牛奶我們都知道牛奶中鈣含量豐富，酸奶的鈣含量在發酵過程中不會流失，但含量高於發酵前。 酸奶和牛奶的鈣含量遠高於牛奶，發酵酸奶中的營養成分更容易被人體吸收消化。

我們很多人對酸奶有很多誤解，酸奶沒有消化功能，補鈣比牛奶好，不管是常溫還是低溫都是一樣的營養。 知道了這一點，我們對酸奶有了更深入的了解，對酸奶也會有更多的選擇。 但是，在挑選酸奶時要注意原味，酸奶含糖量很大，吃了會引起體重和高血糖。

喝酸奶不是喝得越多越好，早上喝一小杯酸奶可以促進腸胃蠕動，這也是很不錯的。

1.數量越大越好。 許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當作飲料，一天喝幾瓶。 專家指出，喝酸奶不是越好喝越好，尤其是有保健食品狀態的酸奶，要控制用量。

2.飯後不要空腹飲酒。 因為胃酸具有殺菌特性，所以沒有必要空腹喝含有益生菌的酸奶。 飯後最好喝酒。

3.只能冷藏，不能加熱。 酸奶剛生產時，裡面充滿了只有冷藏才能儲存的活細菌。

酸奶應該慢慢喝。否則一下子太冷了，肚子受不了。 它在促進消化方面沒有作用。

如果想促進消化，建議選擇普洱茶。 它也可以是瀉藥。 增重更簡單，無需運動，吃零食。

酸奶是助消化劑，效果與蘋果相當，效果更好。 它可以在飯後半小時或睡前喝。 酸奶的口味很多，可以試試，對身體很有好處當然不能一次喝太多，就一兩盒就行了。

以我自己的經驗，酸奶能清胃、幫助消化、排毒，晚上喝最好，如果想增重，只要注意營養，吃點東西嚼嚼，晚上喝一杯酸奶減肥。

有人居然想增重......眼淚流淌···每天睡前吃乙個蛋糕，配上忌廉奶茶什麼的··它不會變胖......

誤解。

1.喝得越多越好。

對於健康的人來說，每天喝一兩杯更合適。 而且最好在飯後半小時到乙個小時喝，這樣可以調節腸道菌群，有益於身體健康。 早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是理想的選擇。

誤解。 2.酸奶不宜加熱。

如果你想喝不那麼“涼”的酸奶，你可以把酸奶和包裝放在一起，放在45左右的溫水中慢慢加熱，加熱時搖晃，當包裝外面感覺溫暖時，就可以喝了。

誤解。 3.隨意搭配。

如今，許多人不認為酸奶是一種飲料，而是一種美味的食物。 酸奶似乎與許多食物搭配得很好，尤其是早餐的麵包和零食，味道不錯，特別有營養。

1.喝酸奶幫助消化？

有人認為吃完一頓飽飯後喝一杯酸奶對消化有幫助，但也有專家說酸奶對麻雀來說並不促進消化吸收，吃飽飯後喝酸奶相當於在安靜的一頓飯裡加了個大便，會讓我們的身體從大棗殘渣中消耗更多的熱量， 而且它不能達到幫助消化吸收的效果，所以酸奶其實不利於消化吸收。

2. 酸奶不酸，營養低嗎？

有人認為酸奶一定要酸到足夠酸才能有營養，所以在一些甜酸奶中，人們普遍認為營養價值不高，但實際上酸酸奶與營養水平沒有直接關係，影響酸酸酸奶的條件與牛奶發酵時間的長短或儲存方式有關， 與營養價值水平無關。

3. 糖尿病患者不能喝酸奶？

有人認為糖尿病患者不能喝牛奶，但很多人不知道的是，酸奶是一種低血糖食品，不僅不會傷害糖尿病患者，而且酸奶中的一些成分對糖尿病患者有一定的緩解作用，幫助糖尿病患者平衡血糖。

4.低溫酸奶更有營養嗎？

有很多人認為低溫酸奶比常溫酸奶更有營養，但事實是，因為低溫酸奶和常溫酸奶都是用牛奶發酵而成，兩者的營養價值是一樣的，所含的各種營養成分和營養成分是一樣的，所以沒有營養高低之分， 所以說低溫酸奶更有營養是大錯特錯的。

5. 酸奶不能補鈣嗎？

有人認為，因為酸奶是通過發酵獲得的產物，所以酸奶的補鈣效果與牛奶相比很差，但其實並非如此，酸奶雖然是用牛奶發酵的，但是酸奶保留了牛奶的所有優點，所以其實酸奶的補鈣效果和牛奶是一樣的， 而且與牛奶相比，酸奶中的鈣更容易被人體消化吸收。