夏天怎麼吃粥，夏天經常喝粥好嗎

如果夏天覺得尿熱，可以放一些利尿材料，冬瓜之類的，如果你的脾胃功能不好，建議在進食前補好脾胃，因為脾胃不吸收，吃什麼都沒用。 如果你的身體基礎很弱，不建議放冷材料，可以放一些保暖有營養的材料，先滋養身體，否則會太冷，體質虛弱的人會受不了。 如果你喜歡，你也可以在稀釋的粥裡放一些蘋果丁，蘋果溫暖又營養。

如果你不喜歡甜的，那麼你可以把芹菜和其他蔬菜放在明火上。 如果放進海鮮，夏天不會像肉一樣油膩，幾滴香油就能香起來。 如果胃口不大，可以加點酸味的食材開胃，李子什麼的，記得去核。

根據個人需求，感覺肚子濃，胃酸多的人可以喝稀粥，感覺胃酸稀薄的人可以喝濃粥。 如果胃酸很稀薄的人不建議喝粥，會稀釋胃酸，更別說消化了，反而容易感到飽腹和不舒服。

夏天喝點綠豆湯比較好

夏天可以經常喝粥，很多粥對胃有補氣，有助於消化。 當然，每個人的體質都不一樣，所以建議根據實際情況來做。

粥的食譜

海鮮和蔬菜粥。

材料：公尺飯50克，青蝦5只，小公尺20克，青菜一把，香菇2個，胡蘿蔔1個2個，西蘭花2個，鹽少許;

步驟：1胡蘿蔔和香菇切成小塊，西蘭花切成小花，青菜切碎，青蝦切碎。

2.將公尺飯和小公尺混合後洗淨，倒入鍋中，待水用大火燒開，轉中小火煮至粥變粘，加入所有剩餘的食材，煮至蔬菜變軟腐爛。

3.撒上少許鹽，配上鹹菜，營養健康的海鮮和蔬菜粥就可以了。

蝦的營養價值：

1.蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量高的食物之一，是魚、蛋、奶的數倍甚至十倍以上，蝦和魚肉中必需氨基酸纈氨酸不高，但它是一種營養均衡的蛋白質**，此外，蝦中含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高， 蝦的甜度越高。

2.與魚禽相比，蝦的脂肪含量較低，幾乎不含動物糖作為能量，蝦的膽固醇含量較高，並且富含牛磺酸，可以降低人體血清膽固醇，蝦富含鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

香菇的營養價值：

1.香菇富含維生素D原，但維生素C非常稀缺，缺乏維生素A和維生素A原。

2.蘑菇蛋白含有18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，香菇佔7種，其中大部分屬於L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。

3.香菇中含有大量的谷氨酸和傘形花苷、蘑菇鹼和阿托寧，這些在食物中很少見，所以味道特別好吃。

夏天吃健康的粥是個不錯的選擇，既能補充水分，又能鎮定熱氣。

1.五豆粥。

主要成分有香糯公尺、紅豆、大豆、綠豆、紅豆、黑豆、白砂糖。 先把五豆洗淨後，浸泡一夜，第二天洗淨後，因為五豆不易腐爛，可以煮透，再放香糯公尺煮20分鐘粥。 這種粥可以健脾健胃，補腎補肝，強身健體。

2.五顏六色的蝦粥。

主要食材有糯公尺、鮮蝦、嫩豌豆、玉公尺粒、香菇、胡蘿蔔、精製鹽、蔥花。 先將糯公尺洗淨，將鮮蝦、嫩豌豆、玉公尺粒洗淨，將香菇、胡蘿蔔切碎，再將糯公尺燉20分鐘製成粥，再加入鮮蝦、嫩豌豆、玉公尺粒、香菇、胡蘿蔔，煮5分鐘。 這樣可以滋養肝臟和腎臟，滋潤乾燥光滑的腸道。

3.栗子龍眼粥。

主要成分是粳公尺、栗子、龍眼肉、葡萄乾和糖。 首先，將栗子去皮洗淨，與龍眼肉一起倒入鍋中，用火煮沸，然後燉煮粥。 這種粥可以補血補虛，暖脾暖胃。

4.綠豆粥配西瓜皮。

先將公尺飯和綠豆煮10分鐘，剝去西瓜皮的硬皮，切成方塊放入鍋中，大火煮沸，再轉小火煮成粥，可以加入適量的糖或橘皮。 這種粥具有清熱、解毒散熱、利尿、滋脾、養胃功功。

5.蓮子百合粥。

主要成分是粳公尺、蓮子、百合和新鮮胡蘿蔔。 將胡蘿蔔切碎，與粳公尺、蓮子和百合一起燉 30 分鐘。 這種粥香甜，能健胃脾，對消化不良和食慾不振有很好的效果。

6.木耳棗粥。

主要成分有香糯公尺、黑木耳、大棗、葡萄乾、冰糖等。 將木耳浸泡半天撕開，然後用粳公尺和大棗煮粥，煮沸後加入木耳和冰糖，煮成粥。 這種粥能滋肺，養陰養胃，養氣養血，養腦養心。