為什麼西瓜是紅色的？ 顧名思義，謝謝

紅肉西瓜含有番茄紅素，黃肉含有葉黃素，兩者都是具有抗癌抗衰老美容功效的抗氧化食品，對人體有益。 紅西瓜比黃西瓜果實熱量高，是一種葫蘆果實，由卵巢受精發育而成。 整個果實由三部分組成：果皮、果肉和種子。

其中，果皮因房屋牆壁而發育，果肉由胎盤發育而來，種子由受精後的胚珠發育而來 不同品種的西瓜有多種形狀、大小、皮色、花紋、果肉顏色。 這些特性通常被用作識別品種的主要依據。 首先，果實的大小主要由子房的大小和開花後20天左右果實的發育情況決定。

在雌花的前 4 到 5 天，是果實靜置的關鍵時期; 接下來的15-20天是果實增量的主要時期，生長量約為全瓜重量的90%。 果實成熟前1o天，體積緩慢增加，主要是由於果實內部成分的變化。 因此，開花前後應及時進行修剪和修剪，加強肥料和水分，並採用人工輔助授粉，以提高結瓜率。 其次，西瓜有不同的形狀，包括圓形球形、高圓形、短橢圓形和長方形橢圓形。

一般生長前期以縱向生長為主，中後期橫向生長佔主導地位。 在果實發育的早期，如果遇到低溫、乾燥、光照不足、營養生長過度等情況，往往會產生果實變形。 第三，果皮的厚度也是反映品種優劣的重要指標。

除了品種不同外，還與甜瓜的節點位置有關，節點位置低的果實小、扁、厚、中空，纖維多。 這與果實發育初期葉數少、養分積累不足、溫度低有關。 在這方面，在生產中去除第乙個甜瓜，選擇第二個和第三個甜瓜。

其中，三瓜比較好，瓜又大又薄。 不過，考慮到早熟和保險，還是建議留著第二個瓜。 第四，瓜漿的顏色與不同地方的品質和消費習慣的差異有關。

它的不同顏色與甜瓜中所含的不同色素有關。 紅色果肉中含有番茄紅素和胡蘿蔔素，主要由番茄紅素含量的多少決定，從而產生淺紅色和鮮紅色等不同顏色。 黃果肉含有多種胡蘿蔔素; 白色果肉含有黃酮類化合物，黃酮類化合物與各種醣類結合形成糖苷並存在於細胞液中。

西瓜不一定都是紅色的，還有白色和黃色的。

這種西瓜是賣家專門儲存的，用於春節或淡季出售，當西瓜的單個重量達到並且未成熟時（當西瓜還是白色時），儲存起來，現在拿出來出售。 西瓜的果肉是暗紅色的，貯藏起來基本都是熟透了。

西瓜果實是葫蘆果實，由子房組成。

施肥發展。 整個果實由三部分組成：果皮、果肉和種子。 其中，果皮因心房壁而發育，果肉由胎盤發育，種子由受精後的胚珠發育而來。

不同品種的西瓜有各種形狀、大小、膚色、圖案和果肉顏色。 這些特性通常被用作識別品種的主要依據。

一是西瓜不好，西瓜有異味，變軟的暗紅色表明西瓜不好。 另一種是品種，紅西瓜品種，其肉色以番茄紅素含量為主，呈暗紅色。 <

一是西瓜不好，西瓜有異味，變軟的暗紅色表明西瓜不好。 另一種是品種，紅西瓜品種，其肉色以番茄紅素含量為主，呈暗紅色。

因為果肉中含有大量的番茄紅素，而紅瓜的含量主要取決於番茄紅素的含量，番茄紅素是植物果蔬中天然存在的類胡蘿蔔素，不僅西瓜、紅辣椒、西紅柿都含有大量的番茄紅素。

形態特徵：一年生藤本植物; 莖和枝粗壯，有明顯的凹槽，被長而密集的白色或淺黃褐色短柔毛。 卷鬚粗壯，被短柔毛，2-模糊，葉柄粗，長3-12厘公尺，粗糙，有不明顯的溝，密被短柔毛; 葉紙質，輪廓三角卵形，白綠色，長8-20厘公尺，寬5-15厘公尺，2個有短剛毛的面具，葉脈和背面較多，3個深裂片，中裂片較長，倒卵形，長圓形披針形或披針形，先端急尖或急尖，裂片羽狀或雙羽狀淺裂或深裂，邊緣波浪形或稀疏齒，末端裂片通常淺鋸齒， 先端鈍圓形，葉片基部心形，有時形成半圓形彎曲，彎曲寬1-2厘公尺，核深1-2厘公尺。

因為果肉中含有大量的番茄紅素，而紅西瓜的含量主要由番茄紅素的含量決定，番茄紅素是植物果蔬中天然存在的一種類胡蘿蔔素，不僅西瓜、紅辣椒、西紅柿都含有大量的番茄紅素。 <

因為果肉中含有大量的番茄紅素，而紅瓜的含量主要由番茄紅素的含量決定，茄鹼是一種天然存在於植物果蔬中的胡蘿蔔素類化合物，不僅西瓜、紅辣椒、西紅柿中都含有大量的番茄紅素。