鐵觀音茶是一種酸性或鹼性食物

鹼性很強。

茶是鹼性的，茶中含有咖啡因、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼，是一種極好的鹼性飲料。

茶葉在尖齒中能迅速吸收和氧化，產生高濃度的鹼性代謝產物，能及時中和血液中的酸性代謝產物。 喝茶可以抑制細胞衰老，延長壽命。 茶的抗衰老作用是維生素E的18倍以上。

喝茶可以消除疲勞，促進新陳代謝，維持心臟、血管、胃腸道的正常功能。

茶是鹼性食品，白茶、紅茶、綠茶、綠茶是什麼鹼性茶，普洱茶、紅茶、黃茶。

什麼是鹼性食物？ 豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、士多啤梨等。 需要注意的是，當缺乏蛋白質時，**的彈性會降低，並會出現皺紋。

但是，動物蛋白含有過多的脂肪，所以它是酸性的，它的酸度從大到小排列：豬肉、羊肉、牛肉、雞肉和魚。 大豆蛋白的酸鹼度最適合美容，同時脂肪的攝入也很重要，但考慮到身體的內部環境，植物油也應該使用。

當然，並不是所有的酸性食物都應該從美容飲食中去除，這種偏食不利於美容。

馬苑金華茶開水喝。

每天喝它，以平衡體內的酸鹼。

鐵觀音茶是鹼性的。

茶富含鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。 茶湯中的陽離子含量較多，陰離子較少，屬於鹼性食物。 它有助於保持體液的鹼度並保持健康。

安溪鐵觀音鹼性明顯，所以經常飲用可以調節身體的酸鹼平衡，提高人的智商。 安溪鐵觀音含有豐富的維生素、咖啡因、氨基酸、礦物質、茶多酚等，與大腦發育密切相關，對提高人的智力有很好的作用。

鐵觀音茶屬於“中性食品”。

與“酸性食物”和“鹼性食物”相比，常見的“中性食物”有：忌廉、人造黃油、油、玉公尺、蜂蜜、茶葉。

酸鹼性食品不是直接用pH試紙（或類似方法）檢測食品本身，而是指食品進入人體並代謝後，檢測出其最終產物的酸鹼度，這種檢測並不容易，實際工作通常採用模擬人體代謝檢測的方法， 而且這方面的檢測資料並不多，很多食品的酸鹼度都是推測和估計的。