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學校食堂餐具清洗的主要特點是:清洗時間段集中,洗滌量大一般吃飯高峰期有幾百人,有上千人,所以食堂洗碗機的清洗能力要求要又快又好! 如果用洗碗機洗,乙個普通的校園食堂需要8臺洗碗機,不僅工作量巨大,而且清洗效果可能達不到衛生標準。 但對於主廚麥長龍來說,這些都可以輕鬆解決。
學校食堂使用的洗碗機是商用洗碗機中最大的長洗碗機之一! 適用於學校食堂洗碗機主要來自清洗效果、清洗效率、質量需要考慮三個方面。
主廚麥龍龍洗碗機清洗效果比人工多,清洗效率可達每小時6000道菜,整機採用不鏽鋼製造,可使用10年,是目前質量最好的食堂洗碗機。
目前,很多高校食堂開始用食堂洗碗機代替人工,原來食堂需要10臺洗碗機,現在只需要2臺洗碗機,一台放碗,一台收碗,除了用餐高峰期,還騰出時間進行清潔、洗滌等,大大減少了人工! 學校還減少了洗碗工的招聘,降低了食堂的運營成本! 關鍵是食堂的衛生水平也提高了!
不僅餐具更乾淨,而且食堂洗碗機還具有消毒功能,食品安全等級更高!
學校食堂洗碗機清洗消毒後的衛生要求應符合GB14934-2016年《中國食品安全法》餐具消毒衛生標準。 對於學校食堂餐食量大的地方,效果最好的就是噴淋清洗方式。
對於所有較大的學校來說,Mak Changlong 洗碗機是最佳選擇,它使用扇形噴霧每小時清潔 3,000-6,000 盤餐具。 還可配備乾燥模組和消毒模組,衛生標準遠超國家標準。
如果你是人數少或廚房空間有限的中小型學校,或者你的預算有限,不能選擇長線洗碗機,你也可以選擇它Chef Mak 超聲波洗碗機雖然效率較慢,但與人工清洗相比還是非常高的,而且清洗比純人工更乾淨! 超聲波洗碗機適用於小型學校食堂、單位食堂、500人以下的酒店食堂。
學校食堂集中了幾種餐具:是不鏽鋼盤子、三聚氰胺餐具、陶瓷餐具雖然種類繁多,但麥師傅學校食堂的洗碗機可以輕鬆清洗,商用洗碗機不僅可以通過高溫清洗+遠紅外線烘乾殺菌消毒快速清洗餐具,還能有效殺滅細菌和病毒。
麥師傅 to“省力”。對於經營理念,我們致力於智慧型化、自動化廚房! 目前主廚麥龍龍洗碗機超高的清洗效率,遠離人工清洗效果,幫助各類學校食堂、酒店食堂,大大節省人工,提高人力效率! 深受企事業單位、學校、酒店等客戶的喜愛!
學校食堂用的洗碗機品牌,Mai Chef食堂的洗碗機不會出錯!
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學校食堂洗碗機的品牌很好,很簡單,就看客戶範圍廣,大家真的很好! 我們認為我們的超潔淨自動洗碗機廣泛應用於機構、學校和工廠食堂的主要原因是:
1、學校食堂洗碗機潔淨度高。
學校餐具的衛生安全可以有效消除交叉感染的方式,尤其是現在大家越來越重視公共餐具的安全意識,使用雙重殺菌消毒的超潔淨洗碗機勢在必行。
在學校食堂,一般使用不鏽鋼或仿瓷餐具,盤子主要用小碗盛放; 在食品中,油膩的食物比較多,所以更需要把餐具洗乾淨,首先要去除油汙,食堂餐具上的汙垢——油脂迅速分解,這決定了乙個品牌的洗碗機的清洗效率,也是清潔度的決定因素。
目前,食堂的不鏽鋼或仿瓷餐具是輪流使用的,不僅要保證其清潔,而且如果具有烘乾消毒功能,還能消滅細菌,並確保餐具洗滌後可直接使用。 全自動全功能洗碗機流水線應運而生。
2、食堂內的洗碗機應迅速清洗。
在清潔的前提下,學校食堂的用餐時間比較集中,人數也多,餐具輪流使用; 如果是人工清洗,則需要三四個小時,嚴重影響餐具的流通,而選擇超潔淨自動洗碗機可以直接將餐具放在傳送帶上,自動除渣、清洗、烘乾消毒完成一系列工作,洗淨後的餐具可以快速供員工或學生使用。
學生食堂的不鏽鋼餐具是超乾淨的洗碗機。
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1.西門子洗碗機
博西家電(中國)****,西門子,家用電器十大品牌Cavity Lee。
2.海爾洗碗機。
海爾電器集團,十大家電品牌之一。
3. Robam boss 洗碗機。
Robam Appliances Co., Ltd. 是一家經過市場考驗 37 年的專業廚房電器製造商。
4.美的洗碗機。
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5. 德國美諾 Miele 洗碗機。
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6.松下洗碗機。
日本松下是洗衣機和烘乾機十大品牌之一,是世界上最大的電器製造商和銷售商之一。
7.博世博世洗滌高延遲洗碗機。
博西家電(中國)****,博世家電,洗衣機十大品牌,歐洲家電市場領先品牌。
8.伊萊克斯洗碗機。
伊萊克斯(中國)電器****、伊萊克斯、吸塵器十大品牌、咖啡機十大品牌。
9.漩渦洗碗機。
惠而寶(中國)投資,惠而寶,洗衣機十大品牌之一,微波爐十大品牌之一,1911年創立於美國,是全球頂級家電製造商和零售商,也是全球最大的大型白色家電製造商之一。
10.小天鵝-易大西洗碗機。
無錫小天鵝有限公司、無錫易岱習家電有限公司、壹岱習、洗碗機十大品牌年石,大部分洗碗機品牌用於出口,具有雄厚的技術和生產能力,是無錫小天鵝與義大利壹岱習 Indesit的合資企業。
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商用洗碗機有很多品牌可供選擇,比較常見的有霍巴特、美諾、伊萊克斯、美子、溫特豪德等。 哪個更好的問題取決於您的具體需求。 以下是選擇商用洗碗機時需要考慮的一些因素:
1.洗碗機的容量和速度:首先,考慮你需要多少容量和多快的尖叫聲。
這將取決於您使用洗碗機的頻率以及每次需要清洗多少盤子和餐具。 2.洗碗機的能源效率:
洗碗機會消耗大量的水和電,因此選擇節能洗碗機可以為您省錢。 3.**:
商用洗碗機**價格昂貴,因此請考慮您的預算可以承受的程度。 4.品牌與質量:
選擇信譽良好、質量保證好的品牌。 5.售後服務:
確保品牌有良好的售後服務,包括維修和保養。 結合以上因素,選擇適合您需求的商用洗碗機。
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商用洗碗機是全自動的。
商用洗碗機應根據餐廳的大小和平均每日用餐量來選擇。 如果你的餐廳較小,而且你沒有很多飯菜,你可以選擇較小的洗碗機; 如果你的餐廳比較大,而且你的飯菜比較大,你需要選擇乙個大的洗碗機。 商用洗碗機的功能應與餐廳的需求相匹配,包括清洗效果、清洗速度、清洗方法、消毒功能等。
橋梁坍塌需要根據實際需要選擇相應的功能。
商用洗碗機的節能環保效能也是購買時要考慮的因素之一。 您應該選擇符合國家節能標準和環保標準的洗碗機。 選擇知名品牌和良好的售後服務的商用洗碗機,可以保證產品的質量和售後服務,避免因質量問題和售後問題而造成的損失和麻煩。
使用洗碗機的注意事項
1、檢查容量:在使用洗碗機之前,需要檢查清洗籃的容量是否符合洗碗機的要求,以免過載或不足而影響洗滌效果。
2.清除殘留物:在將餐具放入洗碗機之前,需要清除較大的殘留物和汙垢,以免堵塞洗碗機,影響洗滌效果。
3、選擇洗滌劑:在選擇洗滌劑時,需要根據洗碗機的要求選擇合適的洗滌劑,避免使用不當或不合適的洗滌劑,影響洗滌效果和餐具質量。
4、選擇洗滌程式:在選擇洗滌程式時,需要根據餐具的材質和汙漬程度選擇合適的洗滌程式,以免使用不當或不合適的洗滌程式影響餐具的洗滌效果和質量。
5、洗碗機的保養:使用洗碗機後,鏈條需要清洗洗滌籃和過濾器,避免堵塞,影響洗滌效果,同時需要定期維護洗碗機,如清洗洗碗機內部、更換洗滌劑等。
要看你買的食堂洗碗機的款式和型號,小的在1萬元左右,大的在2萬元左右,大的一次可以清洗很多餐具,不過要看你選擇的品牌,最近美國大的自動洗碗機能容納足夠的餐具,而且很乾淨, **還有折扣,可以看看是不是你想要的那種。
真的很難一概而論食堂用的是什麼牌子的洗碗機。 我們單位有一台洗碗機,是用水沖洗的那種,或者是進口的,他們說買的是世界名牌,但用的人卻說不好。 如果真的想在食堂買一台合適的洗碗機,建議你在網上找廠家,諮詢一下,最重要的是去他們的使用者現場看看,最好是客戶多的廠家,用的人多應該比較好。 >>>More