超泉 你小時候吃過的野果野菜，你還記得嗎？

在生活中，現在很多人都說自己吃的菜都是人工栽培的。 野生植物幾乎無處可尋。 但在過去，特別是在農村，由於農村的環境條件，許多野菜生長在山坡上。

農民喜歡種植這些野菜，並將它們製成美味的食物。 不得不說，野菜的味道其實是獨一無二的。 小時候，我經常去山上放牛，摘一些野菜吃。

而且野菜的種類很多。

首先，蕨菜是一種在農村地區很常見的野菜，春天來了，蕨菜像雨後春筍一樣發芽。 在這個季節，也是採摘蕨菜的好時機。 記得小時候，我經常和朋友一起去山上放牛，每當看到大片的蕨菜發芽時，我和朋友都迫不及待地摘下蕨菜帶回家。

蕨菜洗淨切碎，可以和培根一起炒，非常好吃。

其次，香椿也是農村特有的一種野菜。 這種野菜實際上是香椿樹的嫩芽。 春天，香椿樹開始發芽。

這時，無論是孩子還是大人，都迫不及待地想用準備好的工具製作美味的食物。 最常見的方法是將採摘的香椿在水中焯水。 切碎，和豆腐一起冷吃。

當然，你也可以和鄉村和培根一起炒，這也很好吃。

最後還有一種苦菜，在我們這裡俗稱苦菜，這道菜在農村也很常見。 之所以叫苦菜，也是有原因的，因為這道菜怎麼做，吃起來都會有淡淡的苦味。 雖然有點苦，但味道很清淡。

它在口中有一種特殊的味道。

此外，在農村，還有很多野菜。 過去，人們曾經喜歡採摘它們並將它們製成美味佳餚。 但如今，很少有人採摘這些野菜來製作美味佳餚。

不知道是因為味道變了，還是人家很難挑出來。 不管怎樣，童年的味道已經消失了。 不得不說，這太可惜了。

芥菜、香椿、苦菜、蒲公英、黃花菜，這些野菜都是我小時候吃過的; 我個人覺得蒲公英最好吃，摘下來用開水焯一下後，冷拌後味道又甜又脆，特別好吃。

我吃過麵條蔬菜、掃帚苗、刺白菜、灰灰捲心菜、藜麥、山茶花、馬蘭、馬齒莧。 我最喜歡的食物是野黃花、葫蘆、梔子花、黑蕨、野韭菜和折耳根。

芥菜香椿、苦菜、蒲公英、花椰菜，一些野菜零食想蒲公英吃，採摘完蒲公英後，放入沸水中焯水焯水，吃起來鮮香甜酥脆，特別吃。

小時候，我習慣吃麵條蔬菜、掃帚苗、刺白菜、灰灰白菜、大麻白菜，我覺得麻白菜更好吃，因為麻白菜炒肉特別香。