我最近買了幾個蘿蔔，切的時候都是藍綠色的，不知道吃什麼情況？

如果它變色了，盡量不要吃它。

既然如此，就別吃了，乙個白蘿蔔可不多錢。 一旦吃不好，這兩筆錢就不是解決的問題了。 不要嘗試你不知道的事情。

不。 視供應情況而定。 這分為不同的情況。

有些品種的白蘿蔔是這樣的，皮是綠色的，花梗上面的顏色最深，底部最淺，所以這樣的蘿蔔沒有問題，可以放心食用。 除了品種外，不建議吃其他因素造成的藍色。 蘿蔔中含有木質素，木質素主要存在於植物的木質部中，並含有大量的木質素，可以改善巨噬細胞。

既然如此，就不要吃了，中毒不好。

這不是普通的胡蘿蔔，你買的是白蘿蔔。 顏色正常，看起來新鮮，可以吃了。 俗話說，“冬天吃蘿蔔，賽人參”！ 詞中的蘿蔔是指白蘿蔔。

它是可食用的，因為蘿蔔中的飽和水是足夠的。

白蘿蔔應該沒有這個條件，白蘿蔔切開後是純白色的。

這壞了嗎？

如果你不知道，最好不要吃它。

裡面破了，不能再吃了。

這種蘿蔔是乙個新品種，味道比其他品種的蘿蔔好。

你說的是白蘿蔔，這種顏色的白蘿蔔很多，我覺得沒有問題。 這可能是乙個品種問題。

你好，最好不要這樣吃。

蘿蔔裡面是藍色的可以吃的，蘿蔔轎子的內芯是藍色的，這是一種自然現象，是異花授粉引起的，即白蘿蔔與胡蘿蔔雜交，只要蘿蔔的內芯不黑不臭， 它是可食用的。

蘿蔔內部是藍色的，可以食用，這是蘿蔔的自然現象，很可能是異花授粉引起的，即蜜蜂採集花粉時，紅心蘿蔔的花粉和白心蘿蔔的花粉在一起，雜交品種食用，對人體健康沒有任何影響。

只要把蘿蔔買來，切開後其核心不變黑，沒有異味和腐爛是可食用的，食用蘿蔔可以消除氣、祛痰和滋潤肺部、利尿作用，蘿蔔中含有的維生素C含量遠高於蘋果和蘿蔔，有蘿蔔賽跑魚水梨說。

蘿蔔多是煮湯，生吃，蘿蔔要注意不要和橘子、木耳一起吃，如果一起吃會導致這兩種食物本身的營養價值下降，脾胃不適合虛弱的人吃白蘿蔔。

白蘿蔔切下後內部的淡藍色與貯存條件和環境有關，有時在寒冷的情況下，蘿蔔中的酚類物質可能會轉化為花青素，花青素遇到鹼性物質會變成藍色，遇到酸性物質會變成紫紅色的銀色掩埋。 因此，含有花青素的蘿蔔如果與其他鹼性食物混合，可能會變成藍色。

網上流傳的理論是，藍心蘿蔔是商家為了讓蘿蔔可以長期儲存而專門使用的防腐劑。 其實蘿蔔變藍是非常罕見的，這其實是植物本身的自然變化。

藍心蘿蔔是不可食用的。

專家認為，“藍心”蘿蔔很可能是異花授粉的，即蜜蜂在採摘花粉時將紅心蘿蔔的花粉與白心蘿蔔的花粉混合在一起。

高溫不適合蘿蔔生長，容易導致蘿蔔脫水和空心，進而變藍。

目前無法確定“藍心”蘿蔔食用後是否有害，但由於這種現象比較罕見和異常，建議公眾不要食用。

芥菜切開時是否呈淡藍色需要根據情況來判斷，白蘿蔔本來就含有花青素，如果與其他鹼性食物放在一起，可能會發生反應，變成藍色，可以食用，另外，將白蘿蔔放在冰箱裡長時間冷藏，也可能引起心青。 蘿蔔藍心是防腐劑引起的，最好不要食用。

埋在裡面的蘿蔔切成藍色，不能吃。

白蘿蔔中含有一定量的花青素，遇熱或與其他鹼性食物放在一起可能會發生反應，內部變成淺藍色，可以正常食用。 白蘿蔔裡面的藍色也可能與儲存條件和環境有關，白蘿蔔存放在冰箱中，在低溫下儲存，也有化學反應變成藍色的可能。

此外，也有商家為了延長白蘿蔔的保質期，對白蘿蔔使用防腐劑，這種變藍的情況也有可能發生。 為了食品安全，如果發現白蘿蔔內部已經變藍，最好不要食用，以免帶來健康風險。

蘿蔔最好在購買後立即食用，此時無論是水分、營養還是口感都最好，建議用塑膠袋將其裝在塑膠袋中，並放在家中陰涼乾燥的地方，這樣也可以存放一段時間而不會變質。

你可能說的是紫蘿蔔，很多食物在空氣中都會有變色問題，一般不影響食用。 如果要去除顏色，建議用水清洗或浸泡。

是的，蘿蔔是無毒的，只要不變質就可以吃。

經過多年的發展，我國的經濟水平已經達到了相當不錯的地步，現在隨著經濟水平的提高，人們的生活條件也得到了很大的改善，就拿我們日常的飲食來說，過去，在冬天，我們家都是輪流吃白菜和蘿蔔，頂多有時候加點豆腐來吃， 就像這個冬天一樣。

為什麼會這樣，因為首先，真的沒什麼可吃的，在農村，沒什麼可吃的，而且那時候沒有那麼多蔬菜，基本上蔬菜也是周邊一些村民的，大家種的都一樣，那時候的溫室比較小，比我們平時說的要貴， 而且它相對昂貴，但現在，大家也會發現它非常便宜。

蘿蔔變藍還能吃嗎？ 現在，我們的物質條件大大豐富了之後，我們的食物選擇也豐富了很多，就像他剛才提到的今天的蘿蔔一樣，我們每天買的蘿蔔，要麼是白心蘿蔔，要麼是紅心蘿蔔。

但就像題主說要買白蘿蔔一樣，切開後卻呈現出淡淡的藍色，他怎麼了？

就題主而言，其實我以前見過，就是整個蘿蔔的皮還是白的，靠近皮的一面也是白的，但是去皮後，可以發現蘿蔔已經變藍了。

網上，有一些傳言說我們的蘿蔔可能會用一些硫酸銅溶液，然後進行保鮮，但實際上蘿蔔本身是比較低的，沒有必要用硫酸銅來保鮮。

其實在很多情況下，可能是白蘿蔔的花粉和胡蘿蔔混在一起，所以會出現這種情況，其次是化肥用量太大，也會導致蘿蔔變色。

但不管出於什麼原因，蘿蔔已經變成了藍心，我們建議你不要再吃了。

如果白蘿蔔切成這種顏色，最好不要使用，因為它含有有毒成分。 大規模使用仍然對人體健康有害。

是的，如果白蘿蔔被切開後是淡藍色的，那麼說明白蘿蔔已經變質了，這樣的白蘿蔔應該扔掉，千萬不要用，否則會對身體有一定的影響。

“藍心”蘿蔔很可能是異花授粉的，即蜜蜂在採摘花粉時，將紅心蘿蔔的花粉和白心蘿蔔的花粉一起得到，雜交品種沒有變質。

“藍心”蘿蔔最有可能是異花授粉引起的，最好不要吃，因為它含有有毒成分。 食用會對人體造成傷害。

我不能吃，所以在買白蘿蔔的時候，要注意頂部和尾巴的中心部分是否變色，這是超市裡老爺子教給我的。

它沒有變質，這個原因與白蘿蔔的生活環境有關，有時白蘿蔔中的一些物質會轉化為花青素，而花青素在鹼化時會變成藍色。

這種情況意味著白蘿蔔已經變質了，所以在購買白蘿蔔時一定要小心，一定要觀察白蘿蔔是否變質了。

其實這並沒有變質，只是蘿蔔的基因發生了一些變化，不影響食物或健康。

是的，這意味著蘿蔔已經變質了，最好不要吃，這對身體不好。

這個蘿蔔絕對不能吃。 就算能吃，味道也不好。

我想知道我是否放了太多防腐劑，導致它變藍。

它幾乎是空的，太老了，不能吃。