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石林美食有大可枇杷、石林乳蛋餅、石林甜柿、魯樹叢南燉豆腐、魯南油豆腐、龜山臘肉等。 1、大可枇杷:大可枇杷色澤金黃,甜如蜜,口感好,營養豐富,現收於士林彝族自治縣大可鄉農業綜合服務中心。
2.石林牛奶蛋糕:石林牛奶蛋糕一直深受當地人的喜愛,是當地知名的土特產。 <
石林美食有大可枇杷、石林乳蛋餅、正弼石林甜柿、魯南紅燒豆腐、魯南油發酵豆腐、龜山培根等。
1、大可枇杷:石林彝族自治縣大可鄉農業綜合服務中心大可枇杷色澤金黃,甜如蜜,口感好,營養豐富,深受消費者喜愛,在外觀和口感上略優於當地市場上的國外枇杷。
2.石林牛奶蛋糕:石林牛奶蛋糕一直深受當地人的喜愛,是當地知名的土特產。
3、石林甜柿子:甜柿子作為一種具有獨特東方特色的小水果,因其外觀鮮豔、口感獨特、營養價值高、保健功能高而受到國內外消費者的青睞,因其適應性廣、栽培面積小、栽培難度小、生產成本低、 市場空間大,出口潛力大,產量高,效率好。
4、魯南醃腐:士林醃腐已有200多年的歷史,以士林豆腐為原料醃製。 而士林豆腐之所以品質優良,是因為它使用了八江水。
5.魯南油發酵豆腐:魯南紅燒豆腐的製作,據說已有數百年的歷史,主要成分是以黃豆製成的臭豆腐,輔以八角、辣椒、茴香等輔料,混合一定的谷酒,精心醃製,色澤紅黃, 辛辣甜甜,細膩無殘渣,是用餐的好伴侶。
6.龜山培根:又稱龜山醃肉,薩尼語稱夠博文。 是薩尼人常年特產的特產,是款待的好產品,風味獨特,可與玄威火腿相媲美,而且是燉煮的。
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石林湯鍋、乳蛋餅、石林紅燒豆腐、石林甜柿、龜山山羊。
1.石林湯鍋。
石林是伊薩尼人的定居點,他們是乙個大膽的民族,在大碗裡吃肉喝酒。 農曆6月24日,一年一度的火炬節在石林、長湖、內古石林等景區舉行。
這個時候,如果來到石林,在精彩的鬥牛和摔跤比賽之後,可以在離田野不遠的樹林裡吃到當地民族特色的湯鍋,包括羊肉、狗肉、驢肉等。 這裡的湯鍋烹製手法極佳,各種肉燉得恰到好處,不硬不軟; 沒有異味、魚腥味等異味,色香味齊全,讓人吃完後回味無窮。
2.奎克勒斯。 乳蛋餅是雲南大理的白族和魯南薩尼族人製作的一種乳酪的名稱。 在白話中被稱為 yond bap,它是用牛奶或山羊奶製成的。
用山羊奶製成的質量最好。 白色塊狀。 類似於豆腐塊。
與糖、胡椒和鹽一起生吃或在油鍋中油炸,非常清爽。
3.石林鹵素。
雲南人習慣稱發酵豆腐為紅燒豆腐,是一種用豆腐醃製而成的佐菜。 魯南發酵豆腐,色澤紅黃色,辛辣可口,入口即化,是雲南省著名的醃菜品種之一。 相傳,使鹽水腐爛的歷史有兩百多年。
豆腐是用源自縣城黑龍潭的八江水製成的,品質極佳。
用這種精良的豆腐和傳統工藝加工而成的紅燒豆腐,色澤紅黃相間,有彈性,細膩潤滑,入口即化,是色、香、味的完美伴奏。 士林醃製豆腐主要分為兩個品種:其中,與豆腐混合的植物油、鹽等成分稱為油醃豆腐; 豆腐是用酒、辣椒粉、鹽等配料混合而成的,稱為酒醃凝乳。
4.石林甜柿子。
士林甜柿,雲南省昆明市士林彝族自治縣特產,國家農產品地理標誌。 2009年5月27日,原中華人民共和國農業部正式批准“士林甜柿”農產品地理標誌註冊保護。
5.龜山山羊。
士林縣地處低緯度高原,屬於低緯度高原季風氣候,乾濕特徵清晰,適宜飼養山羊。 龜山山羊在龜山縣飼養已有2800多年的歷史。 龜山山羊鬍子路障外觀特點:
體質中等,體格結實,胸寬闊修長,身材豐滿,近長方形。
成年公羊長76厘公尺,高68厘公尺; 成年母羊身長71厘公尺,高63厘公尺。 龜山山羊的肉質細膩可口。
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士林縣食品集中區:
東城區以青年活動中心後面的小街為高度集中的區域向周邊地區輻射,密密麻麻地擠滿了各種口味的高檔餐廳,以火鍋為主,石林地區最具特色的羊肉、良正牛肉、驢肉、土雞、野生蘑菇等都可以在這裡找到。
一滷正宗彝家風猜捎,以當地雞肉火鍋為主打,龜山拉穗惠肉、當地雞蛋都是必點的特色菜。
容納人數:200人。
消費指數3星,用餐環境3星半。
建雲羊肉酒樓是一家主打黃燉羊肉的火鍋餐廳,具有地道的石林風味。
容納人數:100人。
消費指數4星,用餐環境3星半。
野生蘑菇火鍋 野生蘑菇含有豐富的維生素、纖維素和微量礦物質元素,對人體有很好的調節作用,可以淨化血液,提高免疫力。 石林中擺放了牛肝菌、綠頭菇、雞冷蘑菇、蕎麥菇、雞油菌等10餘種當地野生蘑菇,搭配甲魚、土雞、豬蹄等烹製火鍋,清爽可口,綠色健康,為您呈現一場美妙的味覺盛宴。
容納人數:200人。
消費指數3星半,餐飲環境3星半。
雲南香火勺牛炭烤,銅勺重牛肉火鍋。
訂購** 容納人數:100人。
消費指數3星半,餐飲環境3星半。
武定煜擀羊肉鍋 清湯羊肉火鍋,回味清新香。
容納人數:200人。
消費指數4星,用餐環境3星半。
雲南銀暉花園家常炒菜,家的味道。
容納人數:100人。
消費指數3星,用餐環境3星。
龜山雞清湯,黃燉土雞火鍋,精選龜山土雞,原生態,口感足夠。
容納人數:100人。
消費指數3星半,餐飲環境3星半x000d
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雲南石林風景區特色:
石林風景區的石頭形態各異,各具特色。 有兩隻鳥吃,孔雀梳翅膀,鳳凰精靈,站在石台上的大象,犀牛看月亮等動物形狀; 有蘑菇、蓮藕、玉簪花等植物形態; 還有唐僧石、悟空石、八戒石、沙僧石、觀音石、將軍石、兵俑、詩人行音、阿詩瑪等人物,栩栩如生,栩栩如生,令人嘆為觀止。 有一種“鍾石”可以敲擊許多不同的音調。
此外,還有許多奇怪的石頭,可以觀察和發現。
外石林景區位於大大小小的石林之外,還有遍布各處的迷人風景。
石林的氣候也和石林的風景一樣美妙,冬天沒有嚴寒,夏天沒有酷暑,乾濕分明,四季如春。
石林風景區以其眾多的岩石如森林而聞名,景點種類繁多,景點眾多。 有石林景區、黑松巖(古石林)景區、飛龍大地水瀑布(大地水)景區、長湖風景區、月湖景區、智雲洞景區、旗峰洞景區、龜山國家森林公園等。
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雲南石林風景區特色:
它以眾多的岩石如森林而聞名,景點種類繁多,景點眾多,包括石林風景區、黑松巖(古石林)風景區、飛龍大蝶水瀑布(大蝶水瀑布)風景區、長湖風景區、月湖風景區、智雲洞風景區、旗峰洞風景區、 龜山國家森林公園等 其中,已開發為旅遊區的有:石林景區、黑松巖(古石林)景區、飛龍瀑布(大堆積水)景區、長湖景區等。
希望對你有所幫助。
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士林的好吃褲子和小吃有:1.羊湯鍋,2.馬全喜,3.乳蛋餅,4.蕎麥粑粑蘸蜂蜜等。 其中,蕎麥粑粑蘸蜂蜜是士林特產彝族特產; 它使用當地的蕎麥,將其磨成鬆散的麵條,加入適量的水,攪拌均勻後再煎成蛋糕,這就是蕎麥粑粑; 食用時,會蘸上一些蜂蜜,蜂蜜香甜可口,令人難忘。
1.羊湯鍋。
羊湯鍋是石林火炬節上不可缺少的美味佳餚,它採用石林獨有的龜山蒙特內哥羅羊製成,將宰殺的羊都洗淨後混合在一起,皮質鮮嫩酥脆,美味可口,讓你永遠不會忘記。 當地人以非常粗糙的方式烹製這道菜,以盡可能保留羊肉的原始風味。
第二,馬的整個座位。
吃石林馬肉可以除塵排毒,適當吃一些馬肉是都市人最天然的排毒美容產品。 石林馬肉有馬甘壩、馬湯鍋、紅燒馬肉、馬腸鍋、炒馬肉等,味道十足。
3、乳蛋餅 士林乳蛋餅產於士林彝族自治縣的貴山、士林、漬澤、木竹清、西街口等。 地處滇中部肥沃荒野的山區和半山區,氣候溫和,水草豐富,山區天然牧場星羅棋布,適宜放牧奶山羊。 薩尼的農民傳統上有成群結隊飼養山羊的習慣,許多家庭能夠自己製作乳蛋餅。
第四,紅燒豆腐 士林紅燒豆腐是雲南省最好的醃菜之一,與玄味火腿一樣有名。 石林已有200多年的歷史,早在清代光緒年就已成為家喻戶曉的禮物,很多遊客都羨慕購買。 士林燉豆腐是以豆腐為原料,用鹽、辣椒麵、八角面、花椒粉等精心配製而成,採用傳統工藝醃製而成。
第五,冠軍蛋糕。
“冠軍蛋糕”,又稱“花蛋糕”和“酥餅”,是一種從民間流傳下來數百年的傳統名稱,具有獨特的地方風味。 冠軍蛋糕的材質普通、原創、不新增任何新增劑,工藝獨特,做工精湛,包裝獨特科學。
糖糯粑。 製作的主要材料有糯公尺粉、糖水等。 製作時,先將鍋上的油加熱,不要過多,只需將糯粑的一半厚度浸入水中,一面用油煎,另一面反炒,倒入糖水,直到糯粑粑變色。 >>>More
中國的節日很熱鬧,尤其是過年的時候,每個地區都有自己的地方特色美食,對我來說,我們這裡的特色美食是煎餅卷大蔥,山東人很不錯,而且很粗獷,很適合我們山東人這種大膽氣質的食物。