中國各地的特產是什麼？

來自中國各地的特產：

1.廣西螺螄面。

蝸牛面是柳州最有名的，也是大眾最流行的小吃之一，辣、爽、鮮、酸、辣是它最大的特點，像水果榴蓮一樣，愛好者垂涎三尺，厭惡的人避之不及，不知道你喜不喜歡吃？

2.粵式白切雞。

起源於清代，是嶺南地區的民間，在南方菜中盛行。 不僅廣東人喜歡吃，而且在廣西很受歡迎，造型漂亮，皮黃肉白，脂肪鮮嫩可口，口感格外美味，非常美味。

3.北京烤鴨。

烤鴨是北京的一道名菜，享譽世界，起源於中國南北朝時期。 材質為優質肉鴨北京烤鴨，炭火烤製而成，色澤紅潤，肥而不膩，外酥內嫩。

4.上海炸包子。

炸包子的皮底是金黃色的，上半部分撒上芝麻和韭菜。 聞起來很香，咬一口湯，很受上海人的歡迎。 成品白，軟松，肉餡鮮嫩，有醃料，咀嚼時有芝麻和蔥的香味，出鍋趁熱吃比較好。

5.四川背鍋肉。

惠果肉是四川傳統菜餚中的代表性菜餚之一，口感獨特，色澤鮮紅鮮豔，肥而不膩，口香濃郁。 它具有全方位的色澤、香氣和醒目的特點，使其成為用餐的首選。

6.重慶辣雞。

辣雞是一道經典的四川菜，一般以整隻雞為主要配料，加上蔥、乾辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等。

它由多種食材製成，雖然是同一道菜，但每個地區都有自己的特點。

1.陝西梁陂。

冷皮的麵條很有彈性，陝西梁皮是漢族特產小吃之一，冷皮分為公尺麵糰和麵糰兩大類，公尺麵糰其實就是公尺皮。 是一種西北面食小吃，冷吃，味道不錯。 它們的種類很多，製作方法不同，口味也不同。

主要有：芝麻醬冷皮、秦貞冷皮、漢中冷皮、岐山擀麵皮、麵筋冷皮等。

2.上海湯餃。

上海的湯餃又薄又飽，香香可口，油膩而不油膩，上海的湯餃的特點是湯多，湯餃剛蒸的時候湯才最好吃！

3.北京烤鴨。

鴨皮酥脆，吃多了也不會厭倦，北京正宗烤鴨的鴨肉很嫩，皮下脂肪層很香，鴨油飽滿，可以嚐到些淡淡的棗木香味，配上甜麵醬很醇厚，荷葉糕很薄爽口。

4.香港餛飩麵。

精蓉，又稱餛飩麵，是一種粵菜特色小吃。 湯是用魚、蝦皮、雞肉等食材熬幾個小時，餛飩是用新鮮的豬肉和狗腿肉和蝦做成的，質地酥脆，就連碗裡的珠生麵都是全蛋銀絲面。

5.廣西螺螄面。

蝸牛面的味道也得益於獨特的湯汁。 湯由天然香料和味精製成，如蝸牛豬肉、山楠、八角、肉桂、丁香和各種辣椒。 有人形容螺螄面的味道，但實際上，這是酸竹筍的味道，新鮮竹筍發酵後形成的特殊氣味，只有有了這種味道，才能算是合格的螺螄面。

1.北京烤鴨。

北京烤鴨是北京的一道名菜，享譽世界，材質是優質肉鴨北京烤鴨，果炭火烤，色澤紅潤，肉肥而不油膩。

北京烤鴨分為兩大派，北京最有名的烤鴨餐廳也是兩派的代表。 以紅潤、肉質細膩、口感醇厚、肥而不膩而享譽海內外，被譽為“天下美味”。

2.南京鹹水鴨。

南京人對鴨子的喜愛如此之深，甚至有人說南京人前世對鴨子懷恨在心。 不管這個傳言是不是毫無根據，南京這個“鴨子之都”的名號都是真名。

鹹水鴨是南京的著名特產，有著悠久的聲譽，據說已有1000多年的歷史。 南京鹹鴨皮白肉嫩、肥而不膩，鮮鮮可口，具有香酥鮮嫩的特點。 每年中秋節前後的鹹水鴨顏色和味道最好，因為鴨是在桂花盛開的季節製作的，所以是個好日子

桂花鴨。 3.天津狗不理包子。

勾光包以口感鮮美聞名全國，享譽海內外。 勾光包很受歡迎，關鍵是用料細，製作精湛，在選料、配方、攪拌揉捏、擀麵麵都有一定的技巧，在做工上有明確的規格和標準，尤其是包子的褶皺是對稱的，每個包子不少於15個褶皺。

4.上海南翔小饅頭。

南翔小龍包，又稱南翔小龍包，是上海郊區南翔鎮的傳統小吃，已有100多年的歷史。 該產品以皮薄、餡料多、醃料濃郁、口感鮮爽著稱，是深受國內外客戶歡迎的風味小吃之一。

5.新疆**雞。

新疆**雞起源於90年代初，起源於新疆沙灣縣，據說來自當地的一家清真餐廳，清真餐廳用來製作純正的新疆風味，**雞誕生了，很快憑藉其美味又實惠的風靡新疆，近年來傳播到內陸沿海，甚至走出國門， 進入國外。

北京代表菜：北京烤鴨。

北京烤鴨被譽為“世界美食”。 它以紅潤、肉質細膩、口感醇厚、肥而不膩而享譽國內外。

鍋塌里脊肉，以豬里脊肉為主要材料製成，色澤鮮黃，口感鮮嫩，鹹香鮮美。

焗驢肉是華北地區流行的著名小吃，起源於河北省保定市。 就是把煮熟的驢肉夾進火裡吃，火味酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。

最初，它是一道著名的官菜，但後來傳播到太原地區，並逐漸傳播到山西。 這道菜的特點是色澤金黃鮮豔，鹹味鮮美，醋味濃郁，外質柔軟，內裡嫩，汁液透明適量，略帶清澈的油。

“手烤肉”是手抓羊肉，是紅色食品之一。 蒙古人稱肉為紅食，蒙古語稱“烏蘭”。根據牧民的習俗，晚餐一般使用手工烤肉。

成品色澤金黃，外酥內嫩，酸甜可口，吃起來不油膩，非常適合夏季食用，從而達到開胃增食的目的。

自古以來，松花江上的漁民就用河水煮白魚，招待來訪的親朋好友。後來，經過烹飪大師們的精心製作，終於創造了清蒸松花江白魚這道名菜，而且是在聖宴的盛宴上。 在清代，松花江的白魚被列為貢品。

這道菜是川菜也是東北菜，起源於四川，唐朝時期，薛仁貴非常喜歡川菜，被派到東北後，他也把川菜帶到了東北，按照當地的爛木風發展成東北菜。

第**10條

9、上海代表菜：紅燒肉。

紅燒肉的原料是五花三層豬肉，手工染銀後，美味無法用言語形容，肥而不膩，堪稱中國菜中的經典菜餚。

第**11條

10、江蘇代表菜：紅燒獅子頭。

紅燒獅子頭，是農曆過年節常吃的一道菜，有肥瘦肉紅潤油膩，配以翠綠色蔬菜覆蓋，醇厚芬芳，又稱四溪肉丸，取其吉祥寓意。

第**12條

11、浙江代表菜：西湖醋魚。

這道菜是以西湖鯖魚為原料製作的，一般在魚籠裡餓了一兩天後再煮熟，這樣可以排出腸子的殘渣，去除泥土的味道。 成品菜鮮嫩酸甜，帶有蟹肉味。

第**13條

12、安徽代表菜：黃山臭鱖魚。

當時某回族商人乘船回家探親，因為路途遙遠，天氣炎熱，鱖魚不養，臭氣熏天，妻子捨不得丟棄，就用濃稠的油紅醬處理，沒想到歪歪扭扭， 而且味道非常好。

引言]每個城市都有自己獨特的美食，形成了獨特而美麗的城市風景，吸引了眾多顧客。成都的美食就像一首細膩的交響樂，像一抹濃郁的色彩，散發著令人垂涎欲滴的誘人香氣。 川菜有著悠久的菜系歷史，風味獨特，辛辣而不幹，滑而不膩，鮮嫩可口。

除了川菜，成都還有其他地方美食，如麻辣火鍋、火鍋等，與川菜相得益彰，編織出如詩如畫的美食景觀。 在成都，只有品嚐純正的川菜，才能真正感受到成都美食的魅力。

各地故鄉特色】 1、廈門沙茶面是廈門的特產美食之一，是將碎肉和各種海鮮、蔬菜等用特製沙茶醬炒製而成，再加一些特製的調味料和麵條。沙茶醬是一種特殊的醬汁，由蝦幹、肉骨、豆腐和花生等多種成分製成。

2、獼猴桃是甜食營養的美味佳餚，來自家鄉的獼猴桃味道更好。 因為家鄉的氣候條件更適合獼猴桃的生長，所以家鄉的獼猴桃味道更好，營養更豐富。 這使得我家鄉的獼猴桃口碑不錯，成為非常有名的美味佳餚。

3、亳州牛包是安徽省亳州市僑城區的特產小吃，由麵皮、黃牛肉、粉絲製成。 蔥等原料餡料飽滿，一道出炕的美味佳餚，煮熟的牛肉包子色澤金黃，油光火亮，聞起來香氣撲鼻，吃起來酥脆內嫩，鮮嫩不油膩。