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它是通過去除驢毛製成的橡膠塊。
阿膠一直有女性“補血聖品”的美譽,它主要由骨膠原蛋白和一些水解物組成,含有約16%的總氮,主要是蛋白質,具有補氣補血、改善睡眠、改善貧血、抗疲勞、增強抗病力、使面色紅潤等多重功效。
阿膠油膩,容易傷胃,服用時最好吃點開胃的配菜。 同時,如出現感冒、咳嗽、腹瀉或痛經,應停用阿膠,待病癒或月經後再繼續服用; 消化不良,出血和瘀滯的患者不應服用。 此外,根據傳統習慣,服用阿膠期間要避免進食,如蘿蔔、濃茶等。
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材料:阿膠125克、公尺酒200克、核桃仁100克、黑芝麻熟150克、蔓越莓幹60克、紅棗幹40克、枸杞40克、龍眼肉。
40克,糖粉130克。
1.將阿膠浸泡成粉和公尺酒中48小時。
2.紅棗建議酥脆,核桃掰開160烤10分鐘,將芝麻炒香。
3.將阿膠液倒入鍋中,加入冰糖碎或冰糖粉,用小火燉。
4.不時攪拌鍋,防止粘連,加速冰糖融化。
5、目視檢查濃稠的阿膠,煮至有大泡沫,提起刮刀,有可倒掛的阿膠液,稱為掛旗。
6.調至最低火,倒入除黑芝麻以外的所有食材,攪拌均勻。
7.分兩次加入黑芝麻,開啟女男的模式,按壓混合,確保每種材料都粘在阿膠上。
8.阿膠餅。
將其移至油紙頂部,用刮刀將其壓成球狀,將油紙纏繞在阿膠餅上壓實,有利於成型。
9.稍微冷卻後,將其移至模具中,使其成型至所需高度。
10.切成小塊之前在刀上塗上一層油。
11.成品。
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東娥阿膠是一種口香糖塊,由馬家族的驢皮去除而成。
東娥阿膠一直是漢唐朝朝到明清時期的皇室貢品。 據史料研究,阿膠的應用已有3000年的歷史,自古以來就被譽為“補血藥”、“滋養國寶”。
東娥阿膠是乙個整齊的長方形塊,通常長約厘公尺,寬約厘公尺,厚約厘公尺。 表面棕黑色或烏黑,光滑有光澤。 對照明略微透明。
質地脆脆,截面棕黑色或烏黑,光滑有光澤。 氣息淡淡,味道略帶甜味。 最好是黑色的,明亮的,透明的,沒有魚腥味,夏天不柔軟。
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收穫和加工。
驢皮一年四季都可以收穫。 一般來說,生產季節是從10月到次年5月。 先將驢皮放入容器中,浸泡在水中軟化,去除驢毛,切成小塊,然後浸泡在水中使其變白,放入沸水中,捲皮後取出,然後放入沸騰的鍋中精煉。
煮沸後,倒入容器中,凝膠凝固後取出,切成小塊,晾乾。
製備方法。 1、阿膠:取原藥材,搗成塊或輕輕烘烤,切成小塊(丁)。
2.阿膠珠:取適量蛤蜊粉或蒲黃放入鍋中,用文火炒,加入阿膠鼎,混合炒至鼓面圓潤,黃白色,裡面無心,迅速取出,篩去蛤蜊粉或蒲黃,放涼。
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它由驢皮製成。
阿膠以山東省東娥縣命名,被歷代醫學家尊為補血藥,滋補上品,補而不偏,與人參、鹿茸同樣聞名遐邇,被譽為“中藥三寶”,其中東阿膠是滋養國寶, 素有山東國寶特產之稱。
阿膠已有3000年的歷史,最早發表在《神農本草》上,其中以阿膠為上品,說“阿膠甜、平、無毒、長效之體、益氣”。 從此,阿膠一直被視為最好的藥膏,直到成為皇室專屬的“九貢膠”。
阿膠是用驢皮加工後,凝結成膠體,東阿阿膠是乙個品牌,以東阿縣東阿水命名,他最大的作用就是補血止血,調節月經穩定胎兒,對女性的血液和美容有很好的效果。 脾胃不好的人吃得少。 更多關於阿膠和養生的問題,請關注Chank Kang Tang。
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