這些食物富含鋅和銅

牡蠣和鮮魚的鋅含量最高; 其他食物，如魚、貝類、瘦肉、動物肝臟和腎臟、牛奶和奶製品、蘋果、核桃、花生和栗子也富含鋅。 富含銅的食物包括：魷魚、魷魚、蛤蜊、貽貝、貽貝、蝸牛、泥螺、螃蟹、蝦、泥鰍、黃鰻、羊肉、動物肝腎、蘑菇、豌豆、蠶豆、玉公尺等。

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分析：牡蠣和鮮魚中鋅含量最高; 其他來源，如魚、貝類、瘦肉、動物肝臟和腎臟、牛奶和奶製品、蘋果、核桃、花生和栗子，也含有較高含量的鋅。 富含銅的食物有：

魷魚、魷魚、蛤蜊、貽貝、貽貝、蝸牛、蝸牛、螃蟹、蝦、泥鰍、黃鰻、羊肉、動物肝腎、蘑菇、豌豆、蠶豆、玉公尺等。

含鋅食物：

1.鋅。 它是人體中必需的微量元素之一，在人體內含量和每日攝入量很小，但它可以在體內的性發育、性功能、生殖細胞的生成中起關鍵作用;

2.鋅一般多存在於豬肝、瘦肉、豬腎、蛋類、鯉魚和牛奶中。 此外，花生、核桃、板栗等硬殼水果中的鋅含量也很高;

3、注意事項：一般情況下，每天約有10至20毫克的鋅隨食物進入人體，但只有2至3毫克被人體吸收。 在中國，青少年和年輕男女每天膳食攝入的微量營養素為15毫克。

含銅食品：

1、銅是一種金屬化學元素，也是人體必需的微量元素;

2、富含銅的食物有動物肝臟、肉類、家禽、水果、硬殼水果、西紅柿、青豆、土豆、貝類、海藻、可可和巧克力等;

3、注意事項：糖分過多會降低含銅食品的營養價值，因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收，有機酸也會與銅形成水溶性絡合物，阻礙銅的吸收。

富含鋅的食物有：貝類、海鮮、動物肝臟、瘦肉等。

特別是牡蠣是普通食物中的“含鋅冠軍”，大約兩隻牡蠣可以滿足每天的鋅需求。 此外，蘑菇、大豆、雜豆、小麥等谷胚、山核桃等也是“藏鋅戶”，可以適當食用。

含銅量高的食物主要包括堅果（如瓜子、核桃等）、乾豆、穀類、家禽和一些蔬菜水果。 牡蠣是食物中含量最豐富的食物，魚、蝦和動物肝臟和器官等海鮮也含有較多的銅。 相關學者發現，經常食用海鮮的人，體內一般沒有缺銅症。

含銅食品：含銅食品主要包括堅果（如瓜子、核桃等）、乾豆、穀物、家禽和一些蔬菜和水果。 牡蠣在食品中含量最高，魚、蝦和動物肝臟等海鮮也含有較多的銅。

含鋅食物：牛肉，每 3 盎司（約 85 克）紅燒牛肉含 7 毫克鋅。 牛肉還含有豐富的蛋白質（乙份牛肉可以滿足你一天一半的蛋白質需求），以及維生素B12，這對神經健康有益。

含鐵食物：黑木耳含有蛋白質、糖分，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克乾黑木耳含鐵185毫克，鐵含量是豬肝的7倍。