小時候，我不喜歡吃長大後突然喜歡的食物，那是什麼？

首先我覺得第一種食物是青椒，因為小時候看到辣椒等食物都覺得很不好，連一口都不想咬，但是長大後覺得青椒很香，可以吃起來調和味道。 還有一種西紅柿，小時候覺得西紅柿不甜，但長大後覺得西紅柿和雞蛋很好吃，很有營養。 其實我們小時候不喜歡吃的食物，其實很有營養，但是因為味道不好，我們拒絕了，長大後我們更注重食物的營養成分和健康成分，所以一些我們小時候不喜歡吃的食物長大後就非常喜歡吃。

小時候突然喜歡吃的食物有哪些種類，然後我想談談我的看法。

1、大多數人小時候不喜歡吃青椒，但長大後非常喜歡吃青椒。

一般來說，小孩子從小就不喜歡吃辣椒之類的食物，尤其是青椒，紅辣椒可能還有一點胃口，就是青椒的那種，我一點感覺都沒有，但是對於成年人來說，青椒比紅辣椒好，尤其是那種辣味。

青椒不高，但卻是搭配公尺飯最好的蔬菜。 我身邊的很多人長大後都喜歡吃青椒，可是我小時候一點都不喜歡。

其次，對於今天的人們來說，西紅柿非常有營養。

小時候喜歡吃西紅柿的人少，因為西紅柿不是那種甜菜，但味道還是有點酸的。 所以，大多數孩子也是不太喜歡西紅柿，但長大後，喝了西紅柿和雞蛋煮的湯後，感覺很美味，甚至每頓飯都做一頓飯。

第三，綠色蔬菜的概率也很高，因為小時候覺得綠色蔬菜的食物有點酸，沒有味道，但是我長大後非常喜歡吃。

還有捲心菜、小青菜等青菜，因為這種青菜一般都很硬，甚至有點酸，所以大部分孩子都不喜歡吃，但是長大後，為了健康，他們喜歡吃這種食物。

海苔、苦瓜等 小時候，我最不喜歡的食物是海苔，因為它有一種奇怪的味道，這對當時的我小時候來說並不是什麼好的經歷; 還有，小時候不喜歡苦瓜，覺得這種東西根本不該用來做飯，但現在長大了，夏天想吃苦瓜炒肉，感覺很開胃，很爽口。

小時候不喜歡吃洋蔥，也不喜歡吃香菜，覺得它們的味道特別難吃，也不覺得好吃，但是長大後偶然喜歡上了，覺得對身體也有好處，還可以有調味效果。

比如苦瓜、番茄、香菜、折耳根、芹菜，這些都是孩子不喜歡的東西，長大後才喜歡。

捲心菜、土豆、洋蔥、榴蓮、枸杞、棗、核桃、杏仁、木耳、苦瓜、絲瓜絡。

小時候不愛吃，長大後突然喜歡吃蘿蔔乾和酸筍。

第一種：蘿蔔乾。

不知道北方有沒有蘿蔔乾這種東西，但是在我們南方，或者我們這邊，蘿蔔會曬乾，做成蘿蔔乾。 冬天，蘿蔔很多，所以為了儲存它們，我們把它們曬乾，放在冰箱裡，想吃就吃。

小時候這種乾菜比較多，沒有菜季的時候，奶奶會煮一些蘿蔔乾，很隨意，煮熟了，一連吃了好幾天，蘿蔔乾也屬於鹹菜，鹹的，吃多了， 你會特別油膩，所以小時候真的根本就不想吃蘿蔔乾，但是你也無能為力，只能吃，而且會比較陰暗。也許是好久不見了，不過最近發現，蘿蔔乾提前泡好了，沒那麼鹹，加點辣椒、蒜蓉、醬油，一起炒，真的好吃多了，口感也很脆。

2.第二個方面：酸竹筍。

一到竹筍的季節，家裡的老人們就會把竹筍用酸醃製，他們說時間越長，味道越好，味道越濃，吃得越好。 小時候，夏天就開始吃一些酸竹筍，炒一下，早上再和粥一起吃，但是味道比較大，小時候覺得很臭，一直不想吃，總是說吃不下， 所以我不會選擇吃它。長大後，莫名其妙的想吃一些酸的東西，尤其是有胃口的，吃的時候不管是和麵粉一起吃還是炒，都比較好吃，就像螺螄麵裡的酸筍一樣，感覺靈魂不見了，覺得不好吃。

但現在家裡做酸竹筍的機會少了，外面的恐懼也不是很乾淨，是個糾結的地方。

有芹菜、蘿蔔、西葫蘆。

人小時候不愛吃東西，長大後突然就喜歡吃東西，真是奇怪。 對我來說，最典型的是芹菜、蘿蔔和西葫蘆。

不吃芹菜純粹是因為我分不清芹菜和香菜的區別。 因為我受不了香菜的味道，所以我不會一直吃香菜。 而且因為芹菜的葉子看起來與香菜非常相似，所以我討厭它和芹菜一起。

直到長大後，我才意識到芹菜不是香菜，很多製作芹菜的方法都很好吃，比如芹菜餃子和芹菜炒牛肉。 即使是芹菜葉在冷拌時也很美味，這就是為什麼我再次愛上了芹菜的原因。

小時候不吃蘿蔔，因為我受不了蘿蔔的辣味，覺得味道太奇怪了。 所以我一直拒絕吃蘿蔔。 後來，當我長大後，我意識到我的母親不會用蘿蔔做飯。

其實做蘿蔔的方法有很多種，比如做蘿蔔丸，用辣椒炒蘿蔔絲就很好吃了。 第一次吃蘿蔔球，我就愛上了它的味道，從那時起，蘿蔔就成了我的最愛。

小時候不喜歡西葫蘆，因為覺得西葫蘆無味不好吃，後來才知道西葫蘆可以炒肉炒蛋，味道真的很好。 而且，西葫蘆富含多種營養成分，是難得一見的養生菜。

總之，蘿蔔、西葫蘆、芹菜是我小時候不喜歡的菜，長大後突然喜歡上了。

1.苦瓜。

苦瓜看起來又綠又爽口，但吃了一次，因為太苦了，完全難以下嚥。 孩子吃的時候，甚至以為是“藥膏”之類的食物，吃的時候就吐出來，堅決不肯吃。 可是現在長大了，會主動買苦瓜回來做吃，乙個苦瓜炒雞蛋，清爽還有公尺飯，長大後突然覺得苦瓜其實沒那麼苦，甚至覺得有點好吃。

不知道你是不是這麼認為？

第**22條豆腐。

豆腐在大人眼裡其實是一種非常美味的食物，白粥可以吃好幾碗。 一罐豆腐奶用不了多久就會消失。 但是小時候，我總覺得這豆腐的味道很奇怪，而且不好看，所以小時候看到好看的東西才吃。

但是現在我很喜歡吃豆腐，豆腐的味道並不驚人，但是吃了之後，唇齒香噴噴，口中散發著香味，很濃郁。 買一瓶豆腐，吃一小塊白粥，香噴噴的，吃過的朋友都知道。

第33條炸蚱蜢。

小時候，鄰居家的孩子在田裡抓了蚱蜢，放在爐子裡烤，雖然好烤，但聞起來還挺香的，但儘管如此，還是絕對不吃。 小時候以為昆蟲根本就不能吃，而且很“髒”，但有些孩子吃得津津有味，當時很不屑。 不過現在燒烤攤上有烤蚱蜢，上次是朋友慫恿吃的，有一種果肉爆裂的感覺，外面酥脆內嫩，配上外面的調味料，真的很香，一口吃就停不下來，“真的很香”。

第**44條芫荽。

芫荽應該是很多人從小就不喜歡吃的蔬菜，其實他們小時候都不喜歡吃，因為煮熟後的芫荽味道真的很奇怪，聞起來很“頂級”，所以小時候就不肯吃。 但長大後還是逃不出“真香”的法則，吃過一次火鍋裡的香菜，就愛上了香菜，不管是炒菜、火鍋，還是做湯，都得放點香菜，簡直太好吃了。

第**55條絲瓜。

小時候的瓜太多了，什麼冬瓜、南瓜、西瓜、絲瓜、葫蘆等等，好像除了西瓜，其他的瓜都不喜歡吃，有一次看到大人用絲瓜葫蘆做“抹布”洗碗，我堅信這東西根本吃不下。 但長大後發現絲瓜絡好吃，雞蛋炒起來，順滑可口，絲瓜絡有一種獨特的香味，讓人想吃。

隨著人們的成長，他們的口味會發生變化。 有很多菜是我小時候不喜歡吃的，但長大後，我喜歡吃。

1.胡蘿蔔。 胡蘿蔔雖然富含維生素，但小時候卻不喜歡吃，無論是做餡料還是煮菜，我都非常捨不得吃幾口，下班後，我不自覺地喜歡上了菜裡的胡蘿蔔。

2.芹菜。 我記得小時候，我在炒菜時撿到了芹菜，現在，我仍然覺得我吃得很津津有味。

3.油菜籽。 油菜煮麵條可以煮熟吃，小時候覺得油菜特別無味，長大後就不再只吃麵條，油菜吃得乾乾淨淨。

4.茄子。 小時候，我非常討厭茄子，覺得很澀。 現在我對茄子情有獨鍾，烤茄子、烤茄子、水煮茄子都變得好吃。

長大後，我的味蕾發生了很大的變化，不知不覺中，小時候不吃的食物變成了現在的食物。

首先是小時候媽媽炒菜，每次吃裡面的大蒜都覺得噁心，所以每次吃一道菜，我都會從盤子裡挑出大蒜。 時光荏苒，轉眼20年過去了，我從來沒想過自己現在這麼愛吃大蒜，不但喜歡多放點炒菜、吃餃子、吃燒烤，還要單獨拿幾瓣蒜子吃，感覺沒有大蒜了，菜的味道差了不少！

第。 二、小時候最討厭吃苦瓜，因為苦瓜的苦味特別像藥丸的味道，小時候每次吃苦瓜，都感覺像是吞藥，所以每次炒苦瓜，我只吃不蔬菜，或者只挑苦瓜裡的雞蛋吃， 小時候就發誓，長大後絕不給孩子做苦瓜。

長大後，因為老公愛吃，我對苦瓜的態度也變了。 而且苦瓜汁有**的功效，不知不覺又開始對付苦瓜了！

第。 3.榴蓮。

這個榴蓮還真好說，榴蓮小時候還真不知道是水果。 又是，家裡的親戚在節期間送了乙個大榴蓮過來的時候，當時才知道外面長滿了刺，裡面的肉居然是臭的。 實在是難吃，一度以為這麼多刺的果子，如果儲存不好，會很臭。

長大後，我居然瘋狂地喜歡吃這個臭傢伙，什麼榴蓮千層酥，榴蓮盒，榴蓮榴蓮好吃！

第。 第四，皮蛋外表晶瑩剔透，裡裡粘稠，味道真的不像吃。 可是長大後，居然忘了我小時候很討厭這個皮蛋，現在每次去餐廳，都要點皮蛋豆腐！

第。 5.香椿。 小時候，我最不喜歡香椿，聞不到香椿的味道。 但是家裡的每個人都喜歡吃它。

我是北京人，家裡經常做炒麵吃，每次吃麵條，家人都會準備各種菜，只要是當季，香椿就少不了。我從來不明白他們怎麼會喜歡吃聞起來很臭而且不便宜的東西。 當他們吃掉我時，他們會遠離我。

香椿是我童年餐桌上的影子。

首次提名：香菜：

芫荽含有蛋白質、揮發油、維生素C、胡蘿蔔素、維生素B2、膳食纖維、鈣和鐵等礦物質。 芫荽中特有的香氣、豐富的維生素和膳食纖維，具有增強風味和去除魚腥味、增強食慾和消化強胃的作用。

但！ 有多少人小時候不喜歡吃香菜！

小時候，我一直在想：為什麼香菜叫香菜？

芫荽有一種令人無法接受的味道，有時你會聞到它，甚至想嘔吐。 但各種菜餚最後都得撒在上面。

但人類的本質是什麼！ 聞起來真香！

長大後，我突然意識到為什麼香菜這麼好吃！ 獨特！

吃冷盤，來一把！

吃燉菜撒上！

吃燒烤，烤串！

每當身邊有朋友不吃香菜時，芫荽愛好者都無法理解為什麼有些人不喜歡這種人類的美味。

胡蘿蔔：胡蘿蔔能降血糖、降血脂、降血脂，促進腎上腺素合成，降血壓，並有強心作用，是高血壓和冠心病患者的良好食療。 富含維生素A，具有補肝提亮功效，可以是最好的夜盲症。

它還可以促進新陳代謝，通便和預防癌症。

不過，正是因為富含健康物質，媽媽們總是強迫孩子啃蘿蔔，可是這東西一點味道都沒有，所以胡蘿蔔可謂是大多數人小時候的噩夢，真的很討厭胡蘿蔔！

長大後，我對胡蘿蔔的熱愛大概也是因為對健康的需要，比如為了**而吃清淡的食物，比如因為胡蘿蔔含有豐富的維生素，咀嚼它們不是吃蘿蔔，而是吃健康。 這樣一來，可能不是口味的改變，而是一種更成熟的健康觀念。