半生不熟的白菜能吃嗎

不好，對身體不好或素食炒大白菜 配料：淨大白菜500克，油20克，醬油50克，精鹽5克，薑絲3克。 方法：

1.洗淨捲心菜並控制水分。 縱向切成厘公尺寬的條狀。

然後換刀切成3厘公尺長的段，將生薑洗淨切成細條。 2.將炒鍋放在火上，放入油中，加熱後，加入薑絲輕輕炒，然後放入捲心菜，用大火炒至半熟，加入醬油和精鹽，稍微炒一下。

香辣捲心菜 成分：大白菜500克，香油10克，精製鹽4克，糖。

醋40克，醋15克，辣椒乾5克，蔥8克，生薑5克。 方法：1

切掉捲心菜葉，只留下中間的白色部分，洗淨切成兩半，將蔬菜切成厘公尺寬的條狀。 然後將乾辣椒、蔥和生薑切成細條。 2.

將捲心菜放入鍋中。

在裡面，均勻地撒上細鹽，醃製 3 到 4 小時，用手擠出捲心菜條中的水，然後放入盆中。 3.將芝麻油放入鍋中加熱，將切碎的辣椒炒熟，帶出辛辣的味道。

加入蔥和薑絲，翻炒至香。 加入醋，加入50克水和糖。 開啟並讓火冷卻後，將汁液倒在盆中的捲心菜條上，醃製5小時，然後存放在冰箱中。

吃飯時換刀，分兩部分。 然後將蔥和薑絲放在捲心菜條上，倒入辣椒汁。 南韓辛奇。

食譜 白菜： 2根韭菜：半斤（因為韭菜很貴，所以我用大蔥代替，我個人覺得3根就夠了） 生薑：

2兩大蒜：乙個半辣椒麵：2 5兩蘋果：

乙個（梨也很好吃） 糯公尺飯：約3兩（用來煮粥，不要太稀，不要太粘，自己控制！ 鹽味精。

我做的時候沒有放味精，要看個人口味）

是的，你可以生吃捲心菜，更不用說可以了。

半熟的蔬菜是不可食用的，容易引起腸胃不適、腹瀉，影響健康。 食用前需要油炸，正確的炒菜方法如下：

材料。 成分：油菜30克。

輔料：蒜末5克，辣椒末5克，食用油5克，鹽2克，雞粉3克，水澱粉5克。

1.準備油菜、蒜末和辣椒。

2.將蔬菜浸泡在水中一分鐘，然後去掉莖。

3.將水燒開，將油菜焯水30秒，取出並放在一邊。

4.倒入食用油、蒜末和辣椒，用大火攪拌至香。

5.倒入油菜，翻炒均勻，加入鹽、雞粉和水澱粉。

6.翻炒均勻即可食用。

1、捲心菜不煮熟可以吃，不煮熟吃一般不會中毒。

2.捲心菜是一種比較常見的蔬菜，如果捲心菜沒有煮熟，可能會造成捲心菜的味道不是特別好，或者不容易被消化吸收，導致消化不良，也可能使患者出現腹瀉，但未煮熟的捲心菜沒有毒素，所以不會中毒。

3、煮白菜或炒白菜時，一定要徹底煮熟或油炸，盡量避免吃半熟的食物，並在飲食中加入一些有營養的食物，盡量避免挑食或偏食，否則容易導致營養攝入不足，對健康產生負面影響。

4.在日常生活中注意飲食衛生，也要養成飯前飯後洗手的好習慣，平時多吃綠色蔬菜，在吃新鮮水果蔬菜之前，還需要用流動的水沖洗，盡量避免農藥殘留在表面，以免影響自己的健康。

您好，半熟的綠色蔬菜食用後容易引起腸胃不適、腹瀉，影響身體健康，因此不宜食用作為參考。

不，不能保證蔬菜是純天然的，所以最好多煮。

我覺得還是煮熟吃比較好。