什麼樣的食物香氣十足，美味特別好吃，老少都愛吃？

食物：帶皮羊肉400克，辣酥100克，青椒和紅辣椒50克，蘿蔔、青蔥、姜和香芹少量。 調味品：

八角、肉桂、山楠、沙仁、生薑、白豆蔻、茴香、茯苓、女貞、鹽、味精、雞精、香油、骨湯、食用油為宜。 做法：1、將帶皮的羊肉切成小塊，放入鍋中的沸水中，然後舀起備用。

2.在鍋中加入骨頭湯，然後放入八角、肉桂、山楠、沙仁、生薑、白豆蔻、茴香、茯苓、川熊、蘿蔔、蔥和薑片，然後放入牛肉煮沸。 舀起瀝乾後，倒入熱油炒至羊皮酥脆。

食物：冷雞1只; 1根胡蘿蔔; 兩青一小撮; 少量蔥蒜公尺酒。 1.用冷水洗淨冷雞，浸泡30分鐘。

2.將冷雞洗淨，加入料酒、醋、薑片、蔥，手洗後醃製30分鐘，除去魚腥。 3.將冷水放入鍋中，將冷雞與醃製的公尺酒、姜、蒜一起倒入，煮沸，撇去泡沫。 4.將冷雞撈起，放入冷水中清洗乾淨。

它更有嚼勁。 5.將洗淨風乾的冷雞放入醃料中煮30分鐘，然後潤濕調味。 醃料配方老鄧又給它了，如果先吃的話，可以省去醃製肥腸的步驟。

趁著它還活著的時候直接煮一會兒。 6.拿起醃製好的冷雞並晾乾。 7.冷雞、胡蘿蔔，兩片青切，保留。

1.碎牛肉放在一邊。 2.

加上乙個終生的雞蛋。 3.將雞蛋攪拌均勻，將薑蒜切碎，加入十三香料、鹽、雞精粉攪拌均勻。

4.加入木薯澱粉。 5.

攪拌之前和現在使用的肉丸的其餘餡料。 6.攪拌後，如果餡料乾燥，可以少加一點水，攪拌不費吹灰之力是最合適的。

7.鍋裡加少許油，比平時多煮，用勺子把鍋裡的餃子餡擠進去，炒一炒，炒至兩面黃腫。 8.

與木薯澱粉醬一起食用，與海鮮清淡醬油一起食用。 9.鍋裡加點油，加入薑蒜，調味料，炒十三種香料。

肉末、雞蛋、豆腐、紅燒獅子頭、蓮藕魚糕、虎皮鳳腳、水煮豬肉片，這些都是不錯的選擇。

我個人推薦蒸南瓜派，因為南瓜派營養爽軟，老少皆宜，營養豐富，可以咬一口。

這些菜吃起來很美味，老少都愛吃，松子玉公尺1個，糖醋里脊2個，魚香茄子3個，椒鹽蝦4個，軟炸里脊5個。

雞肉片，海鮮豆腐。 渣滓清淡爽口，非常好吃，全家人都愛吃。 海鮮豆腐好吃可口，搭配公尺飯也很好吃。

香嫩可口，美味可口，老人小孩愛吃的食物，你就知道有; 麻婆豆腐、番茄炒雞蛋、可樂雞翅。

辣椒牛肉也是我們重慶肢力人過年最愛吃的菜，也有賣外面的，辣香味濃郁，保質期長，一次可以多做，而且仿酒不錯。

1、餃子餡中加入蔥末姜、鹽、糖、公尺酒、味精、淡醬油、白胡椒粉和少許食用油，攪拌均勻，加少許水順時針方向攪拌; 2、將蓮藕皮剝去，切成薄片，用開水煮沸鍋放入鴨胗水中，20秒即可快速放回火柴，放入冷水中備用，可保持鴨胗的酥脆度; 3.打雞蛋，加入適量冷水，打勻，加少許鹽，然後倒入過篩的麵粉和泡打粉混合成粘稠，不要太稠; 4、用廚房紙將鴨胗晾乾，取一團餃子餡放在乙個鴨胗上，再按乙個在上面，使餃子餡覆蓋所有鴨胗; 5.將蛋黃液兩面浸入，在熱油鍋中煎至兩面呈金黃色。

食品：雞翅 輔料：蔥蒜、韭菜、辣椒醬、公尺酒、淡醬油、海鮮醬油、香油。

做法：1、雞翅清洗乾淨後，用刀切2至3段，這樣更容易完善，味道更鮮美; 2、以8只雞翅為例，將辣椒醬4湯匙放入碗中，再倒入切碎的蔥蒜; 3、然後加入公尺酒1湯匙、生抽醬油1湯匙、海鮮醬油1湯匙、香油1湯匙; 4.將所有調味品混合均勻; 5.鍋中燒開水，用冷水焯雞腿，水沸騰後撇去白色泡沫，再煮1分鐘。 6.將準備好的切碎的辣椒調味品倒入焯過的雞翅中，攪拌均勻; 將雞腿放入炒鍋中蒸 18 分鐘。

食物：五花肉500克、竹筍幹50克、冰糖2塊、八角1顆、香椒1湯匙、姜3片、生抽2湯匙、黑醬油1湯匙、鹽1湯匙、蒜5瓣。 方法：

1、將五花肉洗淨切成小塊，將幹竹筍放入水中，浸泡5畝手指，撈起洗淨備用。 鍋中燒開水，放入五花肉塊煮沸，轉火燉2min，舀起沖洗，瀝乾水分。 2、鍋內放油，油煮沸後倒入蒜、花椒、八角炒香，倒入五花肉炒植物油。

加入淡醬油、深醬油、鹽和老冰糖翻炒調味。 3.倒入浸泡過的竹筍，攪拌均勻。 入冷水煮沸，轉中小火燉50min，開啟台蓋變紅收集濃稠的汁液，關火放盤食用。

哪些食物鮮嫩可口，讓香而不膩，老少愛吃？ 香菇釀豬肉是家常菜，能健脾胃，益氣益血，味道鮮美，是營養豐富的家常菜。 香菇又稱香菇、花菇，是一種常見的食用菌，富含蛋芹仿白質、氨基酸和維生素等多種營養成分。

大蔥小煎餅是一種非常好的主食，是老人和小孩喜歡早點吃的，做蔥煎餅和麵食的鑰匙一定要用開水燙一下，這樣煎餅和煎餅的湮滅就不至於了，棚子往往很軟。

答：空肢皮白菜、莧菜、冬莧菜這類蔬菜都是葉菜，煲後，易炸，又新鮮，歷程有其味，香而不膩，老少愛吃。

椒剁雞翅、醬魷魚、紅燒排骨、家常豆腐、糖醋排骨、回鍋肉、酸辣花椰菜、韭菜李子炒肚肉絲、蒜蓉炒培根，這些食物鮮嫩，老少特別喜歡吃。

材料：鳳腳500g、雞蛋20個、東茹一小把、大蒜3g、姜3g、公尺酒兩勺、適宜的辣椒乾、黑抽小勺、淡醬油小勺、五香粉 適當方法： 1.將雞蛋洗淨後放入水中，用中火煮沸 2.蒜薑切片，將東茹切成較長的一段 5，鍋中加少許油，放入薑蒜，炒至香，與少許乾辣椒6一起炒，倒入鳳腳和雞蛋，炒成淡黃色外鳳茹 7，加入一勺公尺酒， 黑醬油一小勺，與少量淡醬油、少量白砂糖、少許五香粉，炒成對稱色素8，倒入剛吞下食物的開水適量，煮沸再轉燉9，收集汁液

材料：龍蝦、黑芝麻粉、鹽、特製醬汁、食用油、水澱粉 做法： 1.將露背龍蝦上的蝦線取下，清洗並控制乾燥，放鹽醃製調味，將水澱粉拍勻。

2.將黑芝麻粉在鍋中烘烤，然後在攪拌機中粉碎。 3.將食用油放入鍋中，煮至熱點，將龍蝦炒至表面金黃，然後瀝乾油。 4.從另乙個鍋中取出，加入蝦和獨特的醬汁，撒上黑芝麻並壓碎攪拌均勻，然後從鍋中取出。

5、獨門醬：竹侯醬400克、淡醬油500克、鮮辣醬200克、香椒油130克、東谷醬油250克、雞精粉150克、雞精100克、老冰糖750克、陳醋200克、青檸1個切成片， 攪拌均勻，蒸 1 小時。

主要成份：二輔料：蔥; 姜; 陳年葡萄酒; 八角; 淡醬油; 糖; 鹽; 黃酒; 味精; 大蒜操作步驟1提前準備好魚並清洗乾淨 2

食物中，生薑、蔥、八角、辣可加乾辣椒。 3.燒熱鍋加油，倒入薑蒜八角，攪拌至香。

4.底鍋可以晾乾一些鹽，魚不容易燒焦，再翻過來炒一下。 5.

煎魚時，可以放清淡的醬油、清淡的醬油、公尺酒和糖。 味精，可以放點醋去掉異味，也有老教母在盤子裡加一點開水倒進鍋裡。 6.

等魚煮一會兒，炒糖，加入生菜和蔥。

麻婆豆腐、魚味茄子、蒜蓉粉絲小白菜，這些食物都很好吃，香噴噴的，尤其是搭配公尺飯。

山藥炒木耳、西紅柿炒雞蛋、芹菜炒肉、蒜蓉小白菜都是老少皆宜的家常菜，深受大人小孩的喜愛。

辣椒土豆絲、冷蓮藕片、西紅柿炒雞蛋、魚味豬肉絲是老少皆宜的家常菜。

蛋羹、八寶粥、白木耳蓮子粥、南瓜粥、番茄龍魚，這些食物深受大人小孩的喜愛。

雞油土豆泥、黑胡椒牛里脊肉和蛋羹都是入口即化的美味甜食。

蛋羹營養價值非常豐富，製作方法也很簡單，老少喜歡在口中融化，將雞蛋打碎，加入兩倍的開水入鍋中蒸。

材料：黃瓜1根，鹽1茶匙，糖1茶匙，辣椒乾1個將黃瓜切成薄片，在黃瓜片上撒上鹽和糖醃製 當黃瓜片醃製大量水分時，用手將水擠幹，將黃瓜片放在一邊。

3.鍋中放適量油，油煮5分鐘，加入乾辣椒翻炒香。 4.

當你聞到辣椒的濃郁香氣時，倒入擠壓的水，將黃瓜切成薄片。 5.在調味品上撒上少許鹽，將黃瓜切成薄片，翻炒均勻。

材料：豆芽100克，牡蠣菇80克，香菜末，鹽，芝麻油。 方法：

1.將豆芽洗淨，放入沸水鍋中，焯水，瀝乾水分，倒入盤中備用。 2. 將牡蠣蘑菇焯成薄片，放入豆芽中， 3.加入香荊、食用鹽和香油，攪拌均勻。

原料：煮熟的牛肚絲200克，生菜莖200克，辣椒、薑片、蒜蓉、油適量、鹽適量、白胡椒粉、適量的淡醬油、少量黑醬油、啤酒撒料、適量白砂糖、少量味精、蔥少量1將煮熟的牛肚切成絲，切成胡椒粉、薑片和大蒜，放在一邊。

2.在鍋中加入油，將生薑和大蒜翻炒至香。 3.

加入切碎的牛肚，翻炒均勻。 4.然後加入白砂糖、白胡椒粉、淡醬油、黑醬油，翻炒均勻。

5.炒兩三次後，放入萵苣莖，倒入少許啤酒，放鹽，炒至碎，撒上蔥、味精翻炒好，就可以出鍋了。

食用方法：魷魚須、黃豆醬、公尺酒、薑末、孜然粉、雞精、味精、少量鹽糖、植物油 做法： 1.將魷魚須用沸水焯水，控制乾燥，加入薑蒜、公尺酒、油脂、雞精、白糖（增鮮但不加）、黃豆醬（必須）和孜然粉醃製2小時。

在風乾的炒鍋中，加入醃製好的魷魚須（切記不要煮湯），翻炒兩次。 2.加入油和公尺酒，再加一點黃豆醬，繼續滾動。 你可以吃它，直到醬汁味道香，果汁準備好。

就我個人而言，我建議製作冷豬肉片，將肉片切成三厘公尺厚的薄片，並加入適當的醬汁。

1.番茄龍魚，2條駱駝奶白木耳湯，3個牛肉塊，4個燉肉末茄子，5個切碎的胡椒雞翅，6個醬香魷魚，7紅燒排骨 8自製豆腐。

番茄龍魚、駱駝奶白木耳湯、蘑菇蛋、蝦豆腐、牛肉蛋、蝦炒蛋、冷豆腐、芙蓉蛋等。

冷黃瓜、青椒豆腐皮、豆腐木耳黃瓜、香辣炒白菜、紫菜拌飯、南韓拌飯都更加清爽有嚼勁。

瘦肉燉豆腐、雞蛋蒸豬腦、炒芋頭、粗食醋白菜、胡蘿蔔燉排骨、鯽魚豆腐湯、香菇瘦肉湯、冰絲瓜蛋湯、王輝炒紅薯葉。

麻辣鍋全是時令蔬菜，口感鮮嫩，口感清脆生，吸收辣椒醬和孜然粉的香味

太好吃了，家裡的老少都愛吃，特別營養的美食有蛋羹、番茄牛腩等。

肉末雞蛋、紅燒獅子頭、蓮藕粉魚糕、虎皮鳳腳、水煮豬肉片等，很受全家人的歡迎。