要一些可以在菜市場買到的除濕湯食譜

1.扁豆大麥燉雞爪。

功效：健脾、祛濕、鬆筋、活神經。 成分：

扁豆2克，大麥2克，雞爪50克，薑片，鹽等。 做法：雞爪在放入湯中之前應“煮沸”（在沸水中通過）。

將扁豆、大麥、雞爪、薑片放入燉鍋或煲中，煮熟後加鹽調味。

2.新鮮土壤茯苓椰子鍋豬[月展]湯，祛濕困，強筋骨骼，健脾胃。

鮮土茯苓200克（菜市有售），豬肉500克【月展】肉，生薑1 2片。 新鮮土壤茯苓洗淨切片; 將豬肉洗淨，不用刀切整塊。 然後放入裝有生薑的陶罐中，加入3000毫公升水（約12碗水），在火上煮沸，改為燉約2個半小時，加入適量的鹽和生油。

3.雞湯配豌豆和莧菜，以消除濕熱。

吃豌豆100克，莧菜500克，田雞2 3只（約250克），大蒜50克，姜3片。 將豌豆洗淨並稍微浸泡; 洗淨莧菜; 大蒜塗上; 雞宰殺洗淨，去皮，內臟，切成塊。 將莧菜和生薑放入陶罐中，加入1750毫公升水（7碗），煮沸半小時，除去渣而出湯，放入豌豆和田雞再煮1小時。

4、大麥炒扁豆瘦肉湯，清熱除濕，解脾虛溼。

木棉20克，雞蛋花和刺槐花2克，大麥和扁豆30克，橘皮1 4個，瘦豬肉400克，姜2片。 食材洗淨，微微浸泡，去掉橘皮，洗淨瘦肉，不用刀切整塊。 放入有生薑的鍋中，加入2500毫公升水（10碗），在火上煮沸，改為燉2小時，加入適量鹽。

5.竹藤、胡蘿蔔、馬蹄燉菜、草根，清熱解毒，祛煩惱，祛濕。

竹藤400克，胡蘿蔔250克，荸薺10個，鮮白草根120克。 分別清洗每件物品。 竹藤開邊切切; 將馬蹄去皮，切成兩半（或不剝皮裂開）; 將胡蘿蔔刮掉，切成小段; 將新鮮的草根切成小段。

將它們放在陶罐中，加入2500毫公升水（10碗），煮沸燉1小時（或加入少許冰糖）。 3至5人。

6.茯苓椰子和草根煮豬瘦肉，驅濕困，清熱解毒保鮮。

茯苓椰子適量，白草根80克，紅棗10顆，瘦豬肉400克，姜3片。 分別清洗每件物品。 茯苓椰子切成方塊; 毛根切段; 坑棗。

放入裝有生薑的陶罐中，加入2500毫公升水（10碗），在火上煮沸，改為燉2小時，加入適量鹽。 適合3至4人入住。

要獲得溼湯，您可以使用大麥和紅豆。

大麥紅豆湯的主要作用是清熱除濕。 紅豆是紅色的，滋補血液，古籍上記載它“使人瘦久”，就是吃紅豆常有**的功效。 大麥寒冷，主要有清熱清溼的作用。

夏天正好是炎熱的時候，裡面潮濕，外面也潮濕，這兩種味道可以起到補血、祛濕的作用。 正是這種不粘不厚的輕盈外觀，才能達到清熱除潮的效果。 方法如下。

材料：骨頭400克

輔料：大麥適量、紅小豆適量、白扁豆適量、葫蘆適量、土涪陵適量、精鹽適量、靈芝片適量。

步驟：1準備草藥（大麥、紅豆、扁豆、種子、椰子、椰子、靈芝片）。

2.將草藥浸泡一會兒，洗淨，瀝乾，放在一邊。

3.將骨頭洗淨，放入水中，放在一邊。

4.在鍋中加水，用冷水加入骨頭。

5.加入草藥。

6.用大火煮沸。

7.轉小火燉約1個半小時。

溼湯1：紅豆粉和葛根鯪魚。

材料：紅小豆100克，竹芋750克，少許橘皮，鯪魚500克，生薑3片。

方法：1先將紅豆和橘皮洗淨，放在一邊; 然後將葛根去皮洗淨，切成小塊;

2.然後將鯪魚清洗乾淨並瀝乾，然後在鍋中放油，用小火煎至略帶褐色;

3.最後，將所有食材一起放入鍋中，加入2500ml水，大火煮沸，轉小火煮2小時; 最後，加入適量的鹽。

溼湯2：生魚湯中的冬瓜和紅小豆。

材料：紅小豆60克，冬瓜750克，生魚2條，瘦豬肉150克，生薑3片。

方法：1先洗淨紅豆; 將冬瓜和芹菜洗淨，將皮切成小塊; 將生魚的內臟洗淨，用小火煮至略呈褐色;

2.將瘦肉洗淨，然後將整塊放入湯鍋中，加入2500ml水，加入薑片;

3.待火燒開後，轉小火煮幾個小時，最後加入調味料。

祛濕湯三：茯苓椰扁豆橘皮湯。

材料：茯苓椰子250克，葛根葛根250克，紅小豆50克，扁豆50克，半個橘皮，8碗水。

方法：1將茯苓去皮切成段，去皮切成段; 將紅豆、扁豆和橘子皮洗淨，放在一邊;

2.將所有食材放入鍋中，先用大火煮沸，然後轉小火煮3小時。

祛濕湯四：中華溼湯。

材料：木棉30克，雞蛋花30克，相思花30克，大麥30克，瘦肉100克，炸扁豆30克，橘皮或沙仁12克。

方法：1將木棉、雞蛋花、刺槐花、大麥、瘦肉、炸扁豆、橘皮或沙仁洗淨;

2.然後將所有食材一起放入砂鍋中，加入適量水，大火煮沸，然後轉小火煮1小時。 對於濕熱脾虛的人效果非常好。

祛濕湯五：五指桃豬骨湯。

材料：五指桃8克，豬骨300克，棗1個，生薑適量。

方法：1先將五指桃和棗洗淨，然後用冷水浸泡約10分鐘，取出，瀝乾水分，放在一邊; 將生薑洗淨切片;

2.豬骨洗淨後，放入沸水中焯水洗去血泡，去除;

3.最後，將所有食材放入鍋中，加入適量水，先用大火煮沸，然後轉小火燉乙個小時，加入調味料。

.清熱溼湯（2至3份）。

材料：土芋250克，竹芋粉250克，紅小豆50克，扁豆50克，橘皮半個，水8碗。

做法：將土去皮切成段，將竹芋去皮切成塊，將食材放入鍋中，水燒開煮3小時。 適用於除骨火、除潮、清熱清毒。

2.鵪鶉去溼湯（2人份3人份）。

材料：鵪鶉4只，大麥百合50克，生薑3片 做法：將鵪鶉、大麥、百合、生薑一起放入砂鍋中，加水適量煮沸1個半小時，適於清熱清溼、潤肺溶痰。

3.Yokotsuki Rei 溼湯（2 3 份）。

配料：豬恆月力250克、西梅10克、棉尹辰10克、生薑2片 做法：先將豬恆月李飛去腥水; 將西梅、棉銀、生薑和豬恆月麗一起放入陶罐中，加入適量水，先用大火煮沸，再轉小火煮1個半小時即可食用，湯汁不僅能清熱除濕，而且對糖尿病患者有治療作用。

這道湯的配料比較簡單，口感比較清淡，不會太苦也不會太甜。 雞爪在湯裡煮熟後，感覺無味，也可以加工成檸檬雞爪的辣味或鹹味雞爪，又是一道好吃的菜，一湯可以吃兩道。 廣東氣候濕潤，如果你想做簡單的湯，這湯很好，而且配方簡單，很常見。

春天，應該多喝這碗溼湯，廣東人經常熬，用料和方法都超級簡單，清熱濕潤好吃！

紅小豆和大麥粥不放糖，每週吃兩次。