婚宴上有多少道菜？

我以前收藏過，希望能給大家一些幫助，呵呵 婚宴 宴會預訂注意事項 1檢查出入口線和紅地毯到主桌的位置，注意客人的視線是否被擋住，並參觀新娘休息室或免費新娘房。 2.

有沒有電梯，有沒有新娘休息室，有沒有掛鑰匙，有沒有新郎新娘的空房，與會場的運動線距離和大小，休息室裡有沒有廁所，有沒有親戚朋友的房間預訂折扣。 3.預留宴會場地的大廳或包廂名稱、所在樓層、是否為獨立空間、場地使用是否有時間限制、場地或彩排可以提前多久設定。

4.可容納的最多和最小桌數，多少桌不會太擁擠，每桌的人數是否從兒童扶手椅中扣除，可以臨時新增的桌數和**，額外的餐桌菜餚是從其他桌子上分開的或用額外的食材準備的， 當天未達到保證的桌數是否會發生變化，未達到保證的桌數是否可以退款或兌換餐券，多久可以確認桌數，何時全額支付餘額。 5.

每桌**及人數、服務費、是否贈送水果甜點、配菜、瓜子糖果、品嚐菜品均免費或打折。 6.有幾道菜，每道菜都有詳細說明，菜品是否可以免費更換，如果菜品與婚宴當天不符如何處理。

7.是否可以準備素食，是蛋奶素食還是素食，素食是否按單桌或人數收費，如果可以，是否可以在當天新增。 8.

是否提供免費水和酒飲料，自帶水和酒是否加收開瓶費，免費提供是否限制瓶裝時間和數量，是否提供**和酒類，是否按開瓶數量收費，並免費提供冰塊。 9.非高峰日折扣，押金是否可退，押金在什麼情況下會被沒收，如果服務費沒有開票，刷卡是否有手續費，付款方式有哪些？

10.是否提供司儀、司儀、婚禮策劃秘書，餐廳事務聯絡人，服務人員人數，平均一人桌數，宴會期間餐具更換次數，服務人員紅包費用，服務人員是否會引導客人進入或提供標誌， 以及是否可以要求服務人員協助儀式。 11.

提供哪些場地裝飾，如鮮花、氣球拱門、舞台區域的鮮花、氣球裝飾、主桌的鮮花和盆栽花、每張桌子的桌卡裝飾和選單、照相架、鮮花、氣球布置、紅地毯、大廳是否提供桌巾和椅套、桌子顏色選擇等， 毛巾和椅套。 12.是否提供蛋糕、銀燭台、香檳塔和冰雕，是否提供糖果盒或糖果籃，海報大圖輸出。

宴會場地沒有特別限制，如撒花瓣、吹泡泡、拉爆竹或大炮、點燃蠟燭或仙棍、乾冰或煙花爆竹等。 15.是否提供豪華轎車接送區、停車位數量、提供多少張免費停車券和停車費、是否提供名片等交通圖示、附近交通和停車狀況、是否可乘坐捷運公交車。

通常有 16 或 18 個，不能是單數。

八冷十熱兩湯（一甜一鹹），一種主食即可。

八冷八熱，四扣碗兩湯。

一般來說，偶數就可以了。

婚宴選單包括：

1.清湯鮑魚：

清湯鮑魚是河南省的傳統名菜，屬於河南菜。

系統。 主要成分是鮑魚和草菇。 新鮮而白，味道極為美味。 將鮑魚切成2厘公尺厚的薄片，放入碗中，加入少許湯，放入籃子抽屜中用中火蒸1小時，取出放在一邊。

把草菇挖出來，放進湯鍋裡舀起來; 將鍋放在火上，將900毫公升高湯倒入鍋中，煮沸，加入鮑魚、草菇，加入精製鹽和味精。

煮沸半分鐘; 將草菇放入碗底，鮑魚牛排碗麵，慢慢倒入肉湯。

2.烤五花肉：

烤麵包肚是一道色澤飽滿、風味濃郁的傳統菜餚，屬於豫家菜。 作為傳統高階宴會的第一道菜，正是這一標準與追求的體現。 這道菜會是軟白的寬肚子片，殺完後鋪在竹牛排上，配上好奶湯小五。

它由火製成，成品柔軟、嫩滑、醇厚、美麗，湯汁白亮，故又稱白排寬腹。

3.洛陽鹽彩：

洛陽燕又稱牡丹燕菜。

是河南洛陽一道風格獨特的傳統名菜。 它屬於Yu Cuisine。 主要食材有白蘿蔔、海參、魷魚和雞肉。 完成的洛陽燕子菜只看到一朵白如玉的牡丹花，顏色刺眼。

漂浮在湯麵上，蔬菜香香鮮嫩，贏得了貴賓們的掌聲。

4.炸鯡魚頭尾：

炸鯡魚頭尾是開封市的一道傳統菜餚，屬於豫菜。 這道菜的顏色是棗紅，香嫩，吃的時候，放一塊魚頭放進嘴裡吸吮，不但能吸出魚腦，而且魚肉和頭骨也自動分離，讓人垂涎三尺。

5.回到鍋肉：

回鍋肉是傳統川菜中家常（風味型）菜餚的代表菜餚之一，屬於川菜。

系列。 製作的主要原料是豬臀肉（雙刀肉。

青椒、蒜芽等，口感獨特，色澤紅潤鮮豔，肥而不膩。

一桌宴會一般分別由10或12道菜組成; 冷菜、熱菜：葷菜、油炸菜、甜菜、素菜、湯、點心、主食。

至少 9 道菜和一道湯，對吧？

你好，親愛的<>

縣鎮婚宴一般800-1000元每桌。 一些縣城也會有單獨的高檔酒店，**會更高，大約在1200-1500。在北京、上海、廣州等經濟水平較高的地區，高檔婚宴每桌5000元起，菜品好、特色特色好的婚宴廳每桌可達1萬元。

二三線城市會更低，一般在每桌3000-4000元。 一線城市的**宴會一般在3000元以上每桌，而二線城市的宴席一般在每桌1500-2000元左右。 當然，影響婚宴的因素也很多，除了城市經濟的帶動之外，來源選擇的酒店也是乙個重要因素。

一般來說，在高檔酒店，婚宴每桌會達到5000元以上，但相比之下，它的菜品也可以看出來。 在這些影響因素中，最重要的是菜餚的數量和質量。 菜餚的數量和質量直接影響婚宴。

而且在選擇菜餚時，往往有很多特殊性需要注意。

16-20道菜是最常見的; 具體來說，8 冷和 8 熱，8 冷和 10 熱，8 冷和 12 熱。 當然，冷有11熱，代表著一心一意。

一般來說應該是12到15道菜，一桌通常都是10人，所以婚宴的菜品會讓大家更豐富，但是根據城市和酒店星級而有所不同，所以可以參考一下，還是要去酒店談談，選單一般都是由酒店廚師或廚師自己種植的， 而其他部門的工作人員會配合選單做好方案，然後把客人看到的選單細節，希望對大家有所幫助！

16-18. 這取決於客人的具體要求。

這取決於位置和價格，但應該有八道冷盤，十二道熱菜，一道湯，四道主菜，然後是乙個水果盤，僅此而已。

根據您當地的習俗，通常有 18 和 22 門課程。 無論如何，這一切都將是乙個偶數。

各地的習俗各不相同，什麼是八冷八熱，什麼是八大碗，什麼是菜一湯，應有盡有。

一般來說，婚禮選單是偶數，大部分菜品分為 8冷8熱、8冷10熱、8冷12熱。當然，也有11個是冷的，11個是熱的。 這取決於當地的習俗來決定要擺多少道菜。

基本上，婚宴酒店舉辦的婚宴大多是每桌10人，所以還是要仔細考慮菜品的量，畢竟不吃就不好了。