開了幾天就不能喝酒了，幾天也沒幾天不能喝

1.紅酒：3-5天。

2.淡白葡萄酒和桃紅葡萄酒：5-7天。

3.重度白葡萄酒：3-5天。

4.貴腐晚甜酒：2-3周。

5.強化葡萄酒：約四個星期。

6.以上資料，可以參考一下，並不適用於所有葡萄酒，如陳釀能力強，質量較好的葡萄酒可以存放更長的時間，瓶中剩餘的葡萄酒越多，存放時間就會越長，或者因酒而異。

葡萄酒是由葡萄的自然發酵製成的，主要是葡萄汁，但也包括分離大部分酒精的脫醇葡萄酒。 喝酒講究品酒，讓葡萄和葡萄酒的香氣縈繞在唇齒之間，所以一大瓶酒一般不會很快喝完，那麼開瓶後酒還能放多久呢？

通常，在不使用真空儲存技術的情況下，開瓶後的葡萄酒在常溫下已經開始變化，通常在不超過72小時內完全變質。

有些葡萄酒在 24 小時內變得柔軟，而果味濃郁的年輕葡萄酒通常在開封後 1 小時內表現最佳。

48小時後，葡萄酒會變色，果香會慢慢消散，酸度會加重。

在72小時內，葡萄酒通常會完全變質，香氣完全消失，剩下的只是酸味。

紅葡萄酒可儲存3-5天，1-3天不會引起太多的口感變化，白葡萄酒因釀造工藝不同，最多1-3天，可抽真空氣體、真空儲存，或大瓶為小瓶，或新增惰性氣體等方法，以達到儲存時間更長的目的。

但有一點，開瓶後，酒會進入不可逆的狀態，無論用什麼方法都不可能像以前那樣繼續陳釀，最好還是選擇盡快飲用，無論怎麼處理，都會有一些殘餘的空氣， 這只能延長儲存時間，不能從根本上解決，時間越長，對葡萄酒的影響越大。

如果您想延長葡萄酒的生命週期，請在開啟瓶子後喝多少就喝多少。 其餘的留在瓶子裡，並用塞子密封，以防止空氣滲入並與葡萄酒混合物發生反應。 把它放在冰箱裡也可以延長葡萄酒的生命週期，因為低溫可以減緩氧化過程。

通常開封後，以普通方式密封的葡萄酒可以存放2-3周。 如果使用真空密封塞子從瓶子中抽出空氣，則儲存週期可以延長數倍。

在過去的十年中，阿根廷已經從全球葡萄酒界乙個鮮為人知的國家發展成為新世界增長最快的葡萄酒出口國。 就聲譽和數量而言，阿根廷的頂級葡萄是馬爾貝克，這是19世紀中葉從法國進口到阿根廷的波爾多品種。

阿根廷生產的其他紅葡萄酒品種包括赤霞珠、梅洛、博納達、西拉、丹魄和黑皮諾。 在白葡萄酒中，阿根廷葡萄酒產區的標誌性葡萄是torrontés，具有芬芳的花香和熱帶水果的香氣。 其他有霞多麗、長相思等。

一般來說，紅酒最好在開封後3-5天內飲用，如果紅酒超過一周，就有可能變質，喝了會對人的身體產生不良影響。

葡萄酒開封存放時，要注意密封，環境溫度不宜超過攝氏21度，注意避光，保持乾燥。 另外，紅酒需要垂直放置，因為空氣已經進入了開啟的紅酒瓶，如果斜放或倒置放置，很容易引起細菌滋生。

1.開瓶後1個月內不能飲用，開瓶的紅酒建議1週內飲用。 如果它不起作用，請改用乙個小瓶子，這樣瓶子裡的空氣就會很少。

2、建議將紅酒水平放置，這樣可以保證軟木塞與葡萄酒的接觸，並保持密封葡萄酒的作用。 如果瓶子是直立的，塞子會隨著時間的推移而變乾並變薄，導致葡萄酒氧化。 提前幾個小時開啟瓶子，將其直立放置，使沉澱物落到瓶子底部。