你能吃像麵條這樣用小麥過敏發酵的東西嗎？

如果你對小麥過敏，你就不能吃義大利面，因為義大利面是由小麥磨碎的麵粉製成的。 正常情況下，當異物進入人體時，大多面臨兩種命運，如果被機體認定為有用或無害的物質，這些物質就會與人體和諧共處，最終被吸收、利用或自然排出體外。

小麥過敏最好不要吃麵包發酵之類的食物，因為這會導致你的身體產生過敏反應什麼的。

我不認為你應該吃發酵食品，因為畢竟會有小麥成分，然後會讓你的身體很不舒服。

我也對小麥過敏，所以我從不吃麵包和蛋糕，我吃的多公尺飯，糙公尺。

義大利面是由小麥碾磨而成的麵粉製成的。 如果你對小麥過敏，最好不要吃它。

我不認為我能吃它，因為麵條是用小麥粉製成的，我想如果我吃了它們會過敏。

當然不是，這些東西裡加了一點小麥漢堡，除了那種都是用公尺飯做的麵條。

如果你過敏了，你不能吃這些東西，但你可以吃一些大麥或公尺飯，最好吃肉和脂肪，不要碰這些東西。

不，很多麵粉都含有小麥，如果食用可能會危及生命。

當然，你不能吃發酵的東西，因為裡面有小麥，這也會引起過敏。

我認為小麥過敏最好不要吃麵包，因為這種發酵的東西很可能會引起嚴重的過敏。

您可以選擇使用澱粉紅薯粉

對於小麥食物過敏的人，可以選擇大公尺。

蕎麥、土豆、玉公尺等是一歲兒童的主食，如公尺粉、公尺飯、公尺粥、年糕、玉公尺麵粥、玉公尺麵和豆粉等。

用酵母、麵糰玉公尺餅和土豆製成的蜂蜜蛋糕可以用公尺粉和酵母製成美味的五顏六色的年糕。

購買麵粉的注意事項

抓一把麵粉，聞一聞是否有異味。 好的麵粉會聞到天然的小麥香氣，這是至關重要的。 如果麵粉存放時間長，不新鮮，會有異味，因為麵粉中也有一部分油，時間長了，味道自然會不好。

具有強麩質的麵粉更硬，而具有弱麩質的麵粉更鬆散。 例如，如果你有一袋相同大小的麵粉，你會發現強麵筋會小一點，而弱麵筋會大一點。 這可能與小麥磨成麵粉後的質地結構有關。

當然，由於缺乏系統的研究，這只是在生產過程中吸取的經驗。

以上內容指百科全書-麵粉。

所謂的“麩質”，聽起來頗為神秘，其實是“麩質”的非專業翻譯，英文稱為麩質。 麩質蛋白只存在於小麥、大麥、黑麥等食物中，其中小麥（每天吃的麵粉是用小麥製成的）最多，燕麥也少一點。 不存在於蕎麥和其他食物中。

“麵筋”越大，麵食的彈性和延展性越強，麵筋蛋白質含量越高，通常越高。 一般來說，麵包和通心粉的麵筋蛋白含量最高，其次是麵條和饅頭。 然而，即使是用於製作餅乾的低筋麵粉也含有一定量的筋蛋白，因此仍然不能食用。

在選擇兒童輔食和加工食品時，要注意避免使用含有小麥成分的產品。

除了麵食，還有很多食物或多或少都新增了麵粉，所以過敏的人也應該避免食用。 例如，油炸食品大多是用麵糊或麵包屑油炸的。 例如，各種零食，如餅乾、餅乾、蛋糕、膨化零食、辣條、四溪烤麩等，都是不能吃的。

市售的雜糧饅頭和雜糧面都是以麵粉為主要成分，只新增一些雜糧。 玉公尺餅、wotou等也會加入，或多或少地改善口感，所以不能隨便吃。 購買加工食品時，一定要仔細看看包裝上的配料表，看看裡面是否不含小麥成分。