你如何以非常簡單的方式製作美味的布丁？

購買布丁粉很簡單，洗掉後就可以在冰箱裡冷凍了。

但是，如果你想吃乙個特別好吃和正宗的布丁，那就比較麻煩了，你需要忌廉和烤箱。

教你乙個不是特別麻煩的：

焦糖蛋布丁：

400克牛奶，1 2湯匙香草精（如果沒有，問題不大，幾乎是調味的），80克糖，4個雞蛋。

焦糖成分：砂糖100克，水40克。

做法：我們先來談談焦糖法：

1.將砂糖倒入鍋中加熱，變色後用木勺翻動攪拌，變色後停止炒菜。

2.繼續加熱，直到焦糖膨脹，氣泡變小，關火。

3.立即加入溫水，用木勺，沿著鍋邊倒水，直接倒進去，就會濺起水花！

4.重新加熱，融化後再煮沸，直到焦糖滴入水中，焦糖不會與水混合（可以拿一杯水測試）。

如何製作雞蛋布丁：

1.在模具碗中薄一層黃油，如果用勺子吃，不能塗上，在碗底放適量焦糖。

2.用香草精和1 3粒砂糖加熱牛奶，待鍋邊起泡（不要煮沸）時將其從火上移開。

3.將雞蛋打散，用剩餘的糖打起泡，此時預熱烤箱。

4.將牛奶倒入打好的雞蛋中，注意不要起泡。

5. 充分攪拌並過濾。

6.慢慢倒入布丁模具中，在烤盤中裝滿水，然後在烤箱中以150至160度烘烤30分鐘。

吃飯時，可以直接吃，也可以倒置吃。 如果倒置，將刀插入布丁的邊緣，繞著模具邊緣轉動，輕鬆倒置，熱吃或冷吃都很好吃。

如果用鮮忌廉代替一半的牛奶，再加乙個蛋黃，那就是忌廉布丁，味道更好！

PS：沒有烤箱的蒸鍋也一樣，但烤箱效果更好。

製備方法：純牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄乾少許。

將牛奶和QQ糖一起放入鍋中，然後邊煮邊用勺子攪拌至QQ糖煮沸，將液體倒入容器中，撒上少許葡萄乾。

冷卻並放入冰箱。

因為我是晚上做的，早上從冰箱裡拿出來後，一切都還好。 很好吃。 最主要的是：根本不需要時間，做起來很方便。

這是乙個非常簡單的方法！

200毫公升果汁，或牛奶，或水果牛奶，或酸梅湯。 總而言之是液體，200毫公升。 放入10克明膠粉。 冷藏直至凝固。

PS、魚明膠粉，要先用一大勺冰水溶解，然後通過水加熱到90度以上，然後放入液體中，攪拌均勻，可以去除魚腥味，也可以更好地凝固。

這是一種非常簡單的方法，不使用各種“基本成分”。

首先，最基本的原材料。

一般來說，麵粉、雞蛋或牛奶至少與水相同。

2.如何製作基本形狀的布丁。

將水、牛奶和麵粉混合，直到固體和液體之間變濕，將其倒入塗有油脂的玻璃或陶瓷容器中，然後在微波爐中加熱 2-3 分鐘，直到它變成固體。 如果比較麻煩的話，可以把蛋清混到固體和液體的交界處，不喝牛奶就用了。

3.以上只是成型的基本步驟，至於口味可以隨意決定。

糖、雀巢果粉、巧克力粉、菊花茶粉、果粒和......被新增到固體和液體之間的東西中都很好吃。 您還可以喝果汁、飲料......它不是水，而是混合成介於固體和液體之間的東西。

4.如果你身邊有剩下的麵包片，你也可以把它們掰開，用固體和液體之間的東西混合。

5.QQ糖攪拌融化後，也可以加入“三”中的東西。

6.將普通白糖攪拌後在鍋中煮至褐色，這就是所謂的焦糖，倒在果凍片上就好了。

如果想在家做布丁，需要準備食材，準備幾個雞蛋，準備40克糖，200克牛奶，以及150克左右的鮮忌廉。 其實在做布丁的時候，最主要的是要注意最後的烘烤時間，如果烤箱選擇160度的中間層，大約需要乙個小時。 而且最好在吃前放在冷藏室裡一段時間，這樣味道就更好了。

準備好這些食材後，我們就可以開始烹飪了，準備乙個容器，將雞蛋打入容器中，在雞蛋混合物中加入糖，並確保糖在雞蛋混合物中完全融化。 在雞蛋混合物中加入適量的牛奶和鮮忌廉，攪拌均勻。 然後將液體過篩，大約3或4次，過篩後，將布丁液放在一邊，靜置約20分鐘，這樣就可以去除布丁液中的小氣泡，布丁的味道會更細膩。

準備好烤箱，提前預熱，中間在160度下測試約60分鐘。 需要將立著的布丁液分到布丁碗中，一定要用錫紙封住布丁碗的口，這樣可以有效防止液體蒸發。 在烤盤中加入一些熱水，並確保水的深度是布丁碗的一半。

烘烤後，我們可以把布丁放在冰箱裡冷藏，尤其是在夏天，冷藏的布丁味道會更清爽。 <>

很多孩子特別喜歡吃牛奶布丁，以上其實牛奶布丁的製作方法比較簡單，媽媽們都會學的。 最後提醒大家，在選擇牛奶的時候，一定要選擇那種鮮奶，一般大型超市的冰櫃裡都有這種鮮奶，不要買那種隔夜奶，因為鮮奶做的布丁確實味道更好。

準備兩個雞蛋，將雞蛋打入碗中，在雞蛋混合物中加入兩勺糖，攪拌至完全融化，然後倒入牛奶和鮮忌廉，攪拌均勻，過篩液體3-4次，再靜置20分鐘，開啟烘磨盒，提前預熱10分鐘， 用Tin的凳紙封住布丁的碗，關上烤箱烘烤60分鐘，烘烤後再放入冰箱，做成美味的補丁。要注意用錫紙封住布丁碗的口，防止液體蒸發，烘烤時也要注意在烤箱裡放一碗水，保證布丁更柔軟、更濕潤。

將招元雞蛋、糖奶和鮮忌廉放入盆中，攪拌均勻，讓布丁液靜置一會兒，倒入固定的榮祖配方師中，放入烤箱烘烤，一定要注意烘烤溫度，最好在160度左右，注意上下溫度， 並嘗試烘烤約乙個小時。

準備雞蛋、糖、牛奶和鮮忌廉，然後在選擇烤箱溫度時，一定要選擇160度，烘烤前，要把差土豆放在冰箱裡半個小時左右，烘烤時間要保持乙個小時左右，這樣才能做好就傻了。

將雞蛋打入其中，加入少許糖，攪拌均勻，然後倒入馬鈴薯奶和奶昔，攪拌均勻，靜置15分鐘，然後分成小杯數孝，放入烤箱烘烤。 一定要讓它靜置一會兒，以過濾掉上面的泡沫。

準備牛奶三杯，適量糖、水和明膠，6個蛋黃，攪拌均勻，放入飯鍋中蒸5分鐘，冷卻後倒入模具中，然後放入冰箱冷藏至凝結; 注意平火，需要有小火，時間不宜太長，會苦的。

1.配料：酸奶600克，鮮忌廉300克，糖100克，明膠10片，火龍果半個。

2.火龍果去皮後，切成小塊作為裝飾布丁。

3.取乙個乾淨的、稍大的透明玻璃碗，加入適量的熱水，將明膠片浸泡在熱水中至完全變軟，然後倒出碗中的水。

4.取乙個乾淨透明的玻璃碗，加入100克糖，300克鮮忌廉，放在一邊。

5.鍋中加水，加熱至沸騰，將裝有明膠片的透明玻璃碗放入熱水中，將明膠片在玻璃碗中不斷攪拌至完全融化成液體，然後取出備用。

6.洗淨鍋後，加熱，倒入準備好的糖和鮮忌廉，然後加入600克酸奶，加熱並攪拌均勻。

7.將煮熟的明膠片的水倒入鍋中一起煮，同時將火調小火。

8.將煮熟的食材倒入裱花袋中，然後倒入布丁瓶中。 蓋上蓋子放在冰箱底部冷凍。

9.冷凍後取出，將準備好的火龍果丁放入布丁瓶中。 好吃、好看、好吃的牛奶布丁準備好了！