如何放公尺飯才能沒有蟲子，在不生蟲的公尺飯裡放什麼

以下是在沒有昆蟲的情況下儲存大公尺的方法：

花椒防蟲方法：用幾塊紗布包住一些花椒粒，放入盛有大公尺的容器中，放在上、中、下的不同位置，然後蓋緊容器。 如果是用袋子裝公尺飯，可以把袋子直接放進煮好的辣椒水中浸泡晾乾，這樣就可以在裝公尺飯的時候防蟲了。

白酒防蟲方法：由於白酒中的揮發性乙醇具有殺蟲殺菌作用，可以防治水稻蟲害。 我們需要在存放大公尺的容器中放一瓶乾淨的白酒，瓶口比公尺粉高，沒有蓋子，然後將容器蓋緊，防止蟲害。

將胡椒粒放入沒有昆蟲的公尺飯中。 用布或紙巾將胡椒粒包裹起來，放入公尺罐或公尺袋中，以防止公尺飯變成昆蟲。 因為四川花椒不僅可以作為烹飪的調味品，還可以作為天然的抗氧化劑，本身就有一種特殊的香味，並具有驅蟲的作用。

如何儲存大公尺

1.瓶裝無氧儲存方法。

將大公尺攤開在通風處徹底晾乾，然後放入準備好的罐子、罐子、桶或密封袋、飲料瓶中，並蓋緊蓋子，盛放大公尺的器具應乾淨並密封好。 如果用布袋裝公尺，應在布袋外側放乙個塑膠袋，將袋子綁緊，放在陰涼乾燥處，這樣大公尺可以存放更長的時間。

2.大蒜醃公尺飯。

將大蒜剝皮或帶上，然後準備乙個乾淨的大袋子，在袋子底部放一些大蒜，然後把乾淨的公尺飯倒在裡面，在公尺飯的中間，再放一些蒜瓣，最後把袋子和裡面的公尺飯密封起來，放在乾燥、陰涼、通風的地方， 這樣可以有效防止大公尺受潮或蟲害，從而使大公尺長期儲存。

3.海帶儲存方法。

幹海帶具有很強的吸濕能力，具有殺蟲和抑黴作用。 將海帶和大公尺按1：100的重量比混合，每10天取出海帶晾乾10分鐘除去水分，然後放回公尺飯中，可重複使用20次，防止公尺粉黴蟲害。

在公尺飯中放茶葉、生薑、花椒等可以防止昆蟲在公尺飯中生長。 夏季氣溫較高時，公尺飯和白麵粉容易有蟲害，所以用白紗布包綠茶，或乾薑和花椒，放在公尺罐或麵袋中，有效防蟲。

大公尺貯藏中應注意防蟲害，具體方法如下：

1.用杯子盛裝50克酒，不帶蓋，然後將裝有酒的杯子埋在公尺飯中，杯口高於公尺麵，密封公尺袋。 由於大公尺呼吸不暢，空氣越來越少，酒中的揮發性乙醇具有殺蟲殺菌作用，因此可以防蟲。

2.用透氣紙或紗布包好幾小包花椒，撒在公尺袋裡，以防蟲害。 大蒜也是一種非常好的殺蟲物品，在公尺飯裡撒上幾瓣丁香就可以破壞大蒜，具有同樣的防蛀作用。

3.將大公尺和海帶按100：1的比例混合，約10天後，取出海帶徹底晾乾後再放回公尺缸中，重複幾次，防止公尺粉和蟲害。 幹海帶具有很強的吸濕性，並具有殺蟲和防霉作用。