栗子排骨湯裡可以放公尺飯嗎？

大麥栗子排骨湯。

材料。 材料：豬排1碗，大麥1把，栗子適量。

調味料：鹽適量、公尺酒適量、水適量、糖適量。

大麥排骨湯的製作。

1.食材：排骨、大麥、清酒。

2.將大麥洗淨並浸泡約1小時。

3.將排骨與水一起煮沸，煮幾分鐘。 （煮沸所有的血泡沫）。

4.用溫水沖洗乾淨，加入溫水和薑片煮沸。 （用溫水清洗和煮排骨可以防止排骨成為柴火）。

5.加入葡萄酒，用小火燉約1小時。 （只需幾小勺清酒釀造就足夠了，新增更多會搶走排骨的鮮味。 ）

6.加入浸泡過的大麥和栗子，加鹽，燉約半小時，直到大麥變軟腐爛。 （大麥比較難煮，可以先浸泡後再煮，也可以放在湯裡一起煮）。

7.在烹飪之前，您可以新增一些糖以增強新鮮度。

選單功能。 這道大麥栗子排骨湯是我給自己做的治療湯。 大麥有很多營養價值，其中之一就是滋養胃部，大麥含有多種維生素和礦物質，具有促進新陳代謝和減輕腸胃負擔的作用。

因此，胃不好的人可以經常吃大麥。 除了煲湯外，還可以用來煮粥和公尺飯。 如今，我經常在家裡用一些大麥做飯。

但是，大麥比較難煮，所以最好先浸泡一兩個小時，然後再用其他食材煮。

適飲酒，也能活血滋胃。 所以我還在排骨湯裡加了清酒，不僅代替了料酒去除了魚腥味，還讓湯汁更加香郁營養。

不要說得好。

我會告訴你我是怎麼做到的。

食材： 排骨（大排骨）150g 輔料：栗子（新鮮）50g 調味料：

鹽 3克 料酒 5克 醬油 4克 蔥 5克 生薑 3克 各適量 栗子排骨湯的準備：1個排骨洗淨，用沸水焯水，取出; 2.

栗子去皮，放在一邊; 3.坐在鍋上生火，加入開水和排骨，然後加入蔥薑，煮約1小時; 4.取出蔥薑，放入栗子再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調口，放入碗中。

你還是不需要放，否則味道會變。

排骨500克，栗子300克，淮山、玉竹、蓮子、百合、種子、大麥、紅棗各少一點）、玉公尺一粒，鹽、油、水適量。

步驟。 1.排骨洗淨切成方塊，放入水中燉煮，靜置;

2.澄清並補充兩次浸泡，洗淨後放在一邊;

3.將栗子去皮，脫去衣服，洗淨後放在一邊，將玉公尺洗淨，切成小塊備用。

4.將以上所有食材放入湯鍋中，加入約6碗水，先開啟中火;

5.水沸騰後，轉小火再燉兩個小時，最後加入適量鹽調味。

這道湯味道鮮美營養，能為人體補充豐富的蛋白質、脂肪和鈣質，並具有強筋健骨、補陰保燥的作用。

栗子也是滋病治病的良藥。 栗子口感甘甜溫熱，具有補胃、健脾補腎、強腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。 栗子因為生吃，煮熟容易停滯，所以不宜一次吃太多; 脾虛、消化不良、發熱甚至發熱的人不宜進食。

板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，可以預防和治療高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病。 它的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質以及維生素C、B1、B2等的含量也非常高，具有強身健體的作用。

湯是最簡單，但最受歡迎的菜。 對配料的搭配沒有嚴格的要求，家禽和海鮮、蔬菜、水果和新鮮蔬菜，以及蘑菇都包含在藥膳中。 任何你能想到的東西都可以混成乙個厚湯鍋裡一群志同道合的組織。

你也可以放玉公尺。

玉公尺板栗排骨湯的準備：

材料：排骨400克，栗子10餘顆，玉公尺甜嫩1顆，枸杞，料酒，鹽薑片。

1.將玉公尺切成小塊，掰開栗子皮。

2.放半鍋水，放入洗淨的排骨，大火煮沸，這時湯麵裡會有一層泡沫，就是已經煮沸的血水，關火，把排骨撈乾淨。

3、砂鍋中放適量水煮沸（一次夠用，中途不再加水），將排骨、玉公尺塊、栗子、姜料、料酒放在一起，大火煮沸再轉小火。

4.用小火燉兩個小時，加入枸杞和鹽調味。

營養價值：排骨提供優質的蛋白質、脂肪，尤其是富含鈣質，對人體生理活動至關重要，並能維持骨骼健康。 排骨有補陰潤燥、補精補血的作用; 適合氣血不足，陰虛較差者。

玉公尺中所含的粗纖維比精公尺和精製麵粉高4-10倍。 玉公尺還含有大量的鎂，可以加強腸壁的蠕動，促進體內廢物的排洩。 玉公尺的上述成分和功能首先非常有益。

玉公尺成熟時玉公尺絲的花穗有利尿作用，對**也有好處。 玉公尺可以煮成湯代替茶，也可以壓碎做成玉公尺粉、玉公尺餅等。 膨化玉公尺花非常大，可以消除肥胖者吃完飯後的飢餓感，但吃完後熱量含量很低，也是最好的替代品之一。

板栗不僅含有大量的澱粉，還含有蛋白質、維生素等標誌性營養素，被譽為“乾果之王”。 板栗可以代替穀物，而大棗、柿子被稱為“硬核作物”、“木本穀物”，是一種廉價、營養豐富的滋補和營養藥物。

板栗富含不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、長壽的良好滋補品; 栗子味甜，性溫，進脾、胃、腎經; 具有補胃健脾、健腎健腱、活血止血的作用。

配料：排骨300g、栗子300g、輔料適量、紅棗適量、枸杞適量、鹽適量、第1步所以材料。

2.先將肋骨焯水以去除血跡。

3.用鹽和開水將栗子焯一下。

4.然後剝皮，就很乾淨了。

5.放入平底鍋中，蓋上蓋子並按下湯按鈕。

6.煮排骨和栗子湯。

小貼士：栗子用沸水醃製和燙傷，使其易於剝皮。