在鐵鍋中燒開水，水達到一定溫度，在達到沸點之前，出現氣泡，什麼是氣泡？

當我們在水壺或鍋中燒水時，我們總會看到水壺或鍋壁上會有很多小氣泡，而且這些情況會隨著水溫的公升高而不斷增加，在臨界沸騰之前，水面基本會完全消除。 有誰知道這些氣泡是什麼氣體？

我們上初中的時候，從書本上了解到，水沸騰時會產生大量的水蒸氣，我們看到，當它沸騰時，它不斷地從大小不一的水中冒出來，然後爆裂到水面，形成飛濺。 那麼，水在沸騰前產生的氣泡和沸騰時產生的氣泡是同一種氣體嗎？

答案是否定的。

從觀察中可以看出，沸水產生的氣泡基本上是直接在不緊挨容器壁的水中產生的，容器壁上沒有氣泡。 至於水沸騰前產生的氣泡，則恰恰相反。 因此，水沸騰時產生的氣泡幾乎都是水在容器底部直接加熱，一出水面就變成水蒸氣的現象。

但是，水在煮沸之前是不同的，當時水和容器剛剛被加熱，還沒有達到大量水分子立即蒸發的程度，此時產生的氣泡基本上是溶解在水中的空氣，因為水加熱時可以溶解在水中的空氣減少了， 所以空氣不斷從水中析出，容器壁是傳熱最快的地方，一般是第乙個被加熱的地方，所以水一般是容器壁上沸騰前的第乙個氣泡。

同理，在生活和工業中，很多液體會因為溫度變化而析出固態和氣態物質，尤其是在工業中，很多溶液會因為溫度變化而析出氣態物質，是有毒的，所以我們在這個時候要更加小心，多檢測。

那個氣泡就是空氣，隨著溫度的公升高，原本溶解在水中的空氣會沉澱出來形成氣泡。

當水暴露在高溫下時，它會從液態變為氣態，並且由於熱量的不斷積累，水的底部蒸發得比較快，水的一半溫度低於下面的溫度，會產生氣泡。 當水底溫度公升高時，熱量會上公升，同時會產生大量的氣泡，而水底接觸的部分會因為溫差而產生聲音，這時，水的內部也在不斷翻滾， 上部的水溫比較低，這時會向下迴圈，有大量的氣泡湧出，會有聲音。當上下水溫達到相同溫度時，水只是上下迴圈，沒有氣泡，鍋底和水溫是一樣的，所以聽不到太大的噪音。

希望對您有所幫助，謝謝。

加熱冷水時，當溫度還沒有達到沸點時，水中經常會出現氣泡，因為隨著溫度的公升高開裂延遲，原來溶解在水中的氣體的溶解度降低，所以氣泡逸出

因此，答案是：氣體的溶解度隨溫度的公升高而降低，氣體的溶解度隨溫度的公升高而降低

這是因為水的溶解度，當它冷的時候，它溶解在裡面，它溶解在裡面，二氧化碳，等等，當溫度公升高時，溶解度下降，水中的氣體迅速飽和，它被擠出水面，這就是為什麼當你把水燒開時（在它沸騰之前），你會看到水的底部（鍋底）。 鍋底等等）會冒泡是有原因的，這是高三最基本的化學知識

煮沸前，視窗內各層溫度不同，靠近受熱面的水層溫度較高，靠近水面的溫度較低。 在上公升過程中，氣泡內部不僅有氣壓 p.隨著水溫的降低和降低，氣泡中的一部分水蒸氣凝結成飽和蒸汽，壓力也在降低，而外部壓力基本不變，此時氣泡的外部壓力比內部壓力強，因此，氣泡的體積在上公升過程中會收縮， 當水溫接近沸點時，大量氣泡出現，乙個接乙個地上公升，並迅速由大到小，使水劇烈振盪，產生"尺子是嗡嗡，嗡嗡"就是這樣"水不沸騰"真相。

煮沸前：主要原因。

在氣泡上公升的過程中，下面的水首先被加熱，溫度公升高，所以一部分水汽化成水蒸氣形成氣泡，氣泡的浮力大於自身的重力，導致氣泡上公升。 而且因為水是熱的不良導體，下部的水溫公升高，上部的水溫還很低，在氣泡上公升的過程中，氣泡遇到溫度比它低的冷水，一部分水蒸氣會放熱液化成小水滴， 並且氣泡的質量會變小，因此氣泡的體積也會相應變小。

繼發性原因。 由於液體的內部壓力隨著深度的增加而增加，當氣泡上公升時，氣泡的外部壓力變小，氣泡的體積變大。

煮沸時：主要原因。

由於對流作用，水的上下部溫度達到沸點，繼續加熱，和水沸騰之前一樣，有水汽化成水蒸氣形成氣泡上公升。 在上公升的過程中，水汽化成水蒸氣也是連續的，所以許多氣泡聚集在一起，積累得越來越多，使它們的體積增加。

繼發性原因。 隨著氣泡的上公升，氣泡的深度減小，這也增加了它的體積。 這兩個方面的效果是一樣的，最後的現象是泡沫越來越大。

首先，在水沸騰之前，底部的氣泡在上公升過程中會逐漸收縮，沸騰後，氣泡會逐漸變大。

沸水前後的氣泡問題嚴格來說有點複雜。 我根據初中範圍內的知識和我自己的理解進行了解釋，這可能與事實不同，驗證這一點的最好方法是準備乙個實驗室溫度計，邊加熱邊觀察（我沒有做這個實驗）：注意在標準大氣壓下。

1.初始氣泡是溫度變高時溶解在水中的氣體的沉澱，溫度不需要太高，40甚至更低。 （夏天，在家裡可以看到瓶裝礦泉水容器的側壁）。

2.如果除去沉澱的氣體並繼續觀察，當它被加熱到90左右時，容器底部的溫度可能會達到沸點，並由於加熱不均勻而繼續加熱。 水的底部沸騰產生大氣泡（水蒸氣）。

然而，在上公升過程中，上層水迅速液化了氣泡中的水蒸氣，氣泡變小並消失。 當金屬容器被加熱時，這種現象更為明顯，氣泡在容器底部鼓起，然後迅速消失。

3.最後，當達到沸點並能繼續吸收熱量時，氣泡由大變大（由小到大）。 到達水面並破裂。 在標準大氣壓下，此時為100

在常溫下，水只能產生越來越小的氣泡，而當溫度達到沸點時，水會劇烈蒸發，產生大量的氣泡。

當水的溫度達到沸點時，它就會沸騰並開始產生大量的氣泡。

有一些氣體溶解在水中，當加熱時，氣體的溶解度降低會從水中逸出。

總有一些氣體，如空氣溶解在水中，當冷水被加熱時，溫度公升高，氣體的溶解度降低，因此即使尚未達到沸點，也經常會冒泡。

這是因為溶解度。

當水是冷的時，氧氣溶解在其中。

二氧化碳等。

當溫度公升高時，溶解度降低。

水中的氣體迅速飽和。

並被“逼出”水面。

這就是為什麼當你燒開水（在沸騰之前）時，你會看到水的底部（鍋的底部）。 鍋底等）會冒泡。

原因。 這是高聰化學最基本的知識 在煮沸之前，視窗中每個水層的溫度不同，靠近受熱面的水層溫度較高，靠近水面的溫度較低。 在上公升過程中，氣泡內部不僅有氣壓 p.

隨著水溫的降低，氣泡中的一部分水蒸氣凝結成飽和蒸汽。

壓力也在下降，外部壓力基本不變，此時氣泡的外部壓力比內部壓力強，因此在上公升過程中漂浮的氣泡體積會縮小，當水溫接近沸點時，大量氣泡出現， 乙個接乙個地上公升，並迅速地由大到小，使水劇烈振盪，產生"嗡嗡聲，嗡嗡聲"就是這樣"水聲響起。

不，它打不開"真相。