為什麼不能用水滅油底殼火？

我們剛才講完了水能滅火的道理，現在我們說油底殼著火的時候，是不能用水撲滅的。

油是一種有機物質，其化學性質之一是易燃，需要注意的是，油的密度小於水的密度。 如果油著火併用水濺到它，<>

當水倒入鍋中時，由於油比較輕，它會漂浮在水面上，仍然與空氣中的氧氣接觸，並劇烈燃燒。 而且，澆水後，油會分散到更大的區域，增加油與空氣的接觸面，進而使燃燒更加強烈。 因此，水不僅不能撲滅油火，而且會產生適得其反的作用。

此外，溫度遠超過100攝氏度的高溫油底殼會瞬間加熱水，導致熱水飛濺而出，油火也會濺到其他地方，很容易造成火勢蔓延和人**。 因此，當油底殼著火時，切勿將其澆水。 在油底殼中滅火的正確方法是：

將冷盤倒入鍋中，火會自動熄滅; 或者迅速蓋上鍋蓋，使燃燒的油火不接觸空氣並熄滅。

消防隊員將食用油倒入鍋中並點燃加熱，十多分鐘後，大量煙霧開始從油底殼中冒出並燃燒。 消防員熄火後，鍋裡的油還在燃燒，然後消防員沿著鍋邊慢慢倒下食用油，神奇的一幕發生了：一直熊熊燃燒的火焰開始逐漸熄滅。

實驗的結果是“火上加燃料”會撲滅火，但應該沿著油底殼的邊緣慢慢倒。這是如何工作的？

用低溫油覆蓋高溫油可以迅速降低油底殼內的溫度，當油溫降至燃點以下時，火就會被撲滅，這就是油滅火的原理。 開發區消防隊威武路中隊教官胡英濤解釋說，這種方法是有效的，但需要很長時間。

俗話說，“火與水不相容”。 一旦油鍋被**，很多市民的第一反應就是用水滅火。 那麼，如果將水倒入**的油底殼中會發生什麼？

當消防員將一碗水倒入燃燒的油鍋中時，火焰迅速爆炸，產生的火焰有兩公尺多高，記者從四公尺遠的地方都能感覺到一股熱浪，火勢一直燃燒到油燒盡。

因此，當油鍋**時，一定不要用水滅火，因為油比水輕，漂浮在水面上不能產生隔絕空氣的效果，濺水會引起油濺，更容易擴大火區。

我們在日常生活中炒菜時，如果忘記關火，可能會出現鍋著火的情況。 火災情況再次發生後，我們一定不要驚慌失措，而是要冷靜處理; 正確的做法是先蓋上鍋蓋，然後用濕抹布撲滅剩餘的餘燼，最後關閉燃氣閥。

在整個過程中，不要用水直接滅火，而不能用水滅火的原因有以下兩個原因：

1.水會使油濺出，使火勢變大。

如果油鍋著火後用水滅火，油會迅速濺到灶台上，整個灶台就會變成一片火海。 而在這個過程中，如果油濺到我們的身上，就會燙傷我們的**，這對我們的人身安全是很大的威脅。

在水的作用下，氣體也會熄滅，並且會出現氣體洩漏，如果不及時發現，會給我們帶來更大的安全隱患。 所以油底殼著火後，盡量不要用水滅火，這是一種危險的行為。

其次，使用水會損壞廚具。

油底殼著火後，如果我們用水滅火，在滅火的同時也會讓水進入爐子; 因此，我們很可能無法著火，這會影響我們的烹飪。 如果發生這種情況，只能通過保修售後來處理。

當然，用水也會把房子弄得一團糟，可能會使乾糧受潮，讓整個房子充滿油脂，這會增加你後期清潔的工作量。

因此，用水澆油底殼真的不是乙個好的解決方案！

基於以上兩個方面，油底殼著火後，一定要冷靜處理，盡快蓋上油底殼，等到家裡的空氣排完，火自然會熄滅。 在整個過程中，用水滅火是最忌諱的，因為水可能會火上澆油，給自己帶來很多不便和危險。

做飯的時候，有時候油底殼會不小心著火，這個時候，有些人的第一反應就是往油底殼裡倒水。 這樣做不會撲滅大火，反而會讓火燒得越來越厲害。 這是什麼原因？

由於油和水不混溶，倒水時會導致熱油濺到各處，可能會傷害到自己和旁邊的人。 而且油比水輕，水不僅不能覆蓋油，反而會沉到油層的底部，不能起到隔絕空氣的作用，水支撐油，使油與空氣的接觸面積增加，火會燃燒得更旺盛， 所以不能用水熄滅。

那麼，油底殼著火後該怎麼辦呢？ 首先，關閉火源，迅速用蓋子或溼抹布蓋住鍋，將燃燒的火焰與空氣隔離開來，因缺氧而滅火。 此外，您還可以將切碎的蔬菜放入鍋中冷卻鍋並最終滅火。

眾所周知，水可以滅火。 因為燃燒必須滿足兩個條件，第乙個條件是要有足夠的氧氣; 二是達到燃燒溫度———著火點。 滅火時，盡量破壞這兩個條件。

用水滅火時，水可以降低燃燒物體的溫度，不是因為水本身的溫度低，而是因為水噴在火上，立即變成水蒸氣。 當水變成水蒸氣時，會帶走大量的熱量，從而降低燃燒物體的溫度; 此外，當水變成水蒸氣時，它被包裹在燃燒體中，隔離空氣並切斷氧氣供應，因此水可以撲滅火災。 如果你在油著火時把水澆在油上，那將是乙個很大的錯誤。

這會使火勢更大，就像“火上澆油”。 為什麼油火不能用水撲滅？ 原來油比水輕，當水噴在油上時，水不能覆蓋油，而是全部沉到油層的底部，所以不能隔絕**的氧氣; 此外，水沉入油下方，溫度較低，水變成蒸汽的可能性很小，無助於隔離氧氣。

另外，水在流動，會隨著燃燒的油漂浮在周圍，擴大燃燒範圍，增加火與空氣的接觸面積，火會燃燒得越來越多。 因此，當油著火時，不要用水將其熄滅。 那麼當油著火時，該怎麼辦呢？

如果炒菜時不小心著火了，怎麼處理呢？ 蓋上鍋蓋，將油與空氣隔離開來，火會很快熄滅。 如果汽油桶著火，請使用泡沫滅火器。

泡沫滅火器一旦倒置，就會從內部噴出大量的泡沫，泡沫中含有大量的二氧化碳氣體，二氧化碳不會自燃，也不支援燃燒，而且比空氣重。

您好，這主要是因為在油中加水會導致油到處飛濺，最終可能會引起更嚴重的火災。

如果以後遇到類似的問題，可以按照以下思路解決：

1.發現問題：經常生活在這個世界上，總是在這種矛盾中，當一些矛盾被投射到意識中時，個體只發現自己是乙個問題，並要求找到解決它的方法。 這是發現問題的階段。

從解決問題的階段來看，這是解決問題的第一階段和前提。

2.分析問題：為了解決發現的問題，需要明確問題的性質，即弄清楚存在哪些矛盾，哪些矛盾，它們之間的關係是什麼，從而明確要解決的問題的結果是什麼，必須滿足的條件是什麼， 它們之間的關係和滿足了哪些條件，從而找出重要矛盾和關鍵矛盾。

3.提出假設：在分析問題的基礎上，提出解決問題的假設，即可以採用的解決方案，包括採取什麼原則和具體的方式和方法，但所有這些往往都不是簡單和現成的，並且存在各種可能性。 然而，提出假設是解決問題的關鍵階段，正確的假設會導致問題的順利解決，而不正確和不恰當的假設會導致彎路或使問題的解決誤入歧途。

4.驗證假設：假設只提出n個可能的解決方案，不能保證問題會得到解決，所以解決問題的最後一步就是檢驗假設。 無論哪種情況，如果測試沒有產生預期的結果，則必須提出新的假設並再次測試，直到獲得正確的結果，並且問題沒有得到解決。

因為水的密度比油大，所以如果用水熄滅，水就會沉入油下面。 然後油會浮在水面上，無法滅火。

基本上，當油底殼繼續加熱時，它會在400度左右燃燒，很多人看到火都會驚慌失措，他們的直覺反應是用水滅火，但他們忘記了油碰到水會更危險！ 那麼，油底殼**時如何處理呢？ 其實，只要牢記這三個步驟，就可以成功熄滅第一步：

冷靜下來，關掉火油鍋**迅速冷靜下來，關掉暖氣，以免繼續加熱鍋繼續燃燒。 第2步：將抹布弄濕，直接蓋在鍋上，以阻止火焰和外界空氣的迴圈。 如果火勢不大，也可以直接蓋上鍋蓋，讓火焰自然停止。

蓋上蓋子最重要的是慢慢取下蓋子。 關閉煤氣，等待鍋中的溫度下降後再掀開蓋子。 從上到下蓋鍋很危險，從上到下，火會從鍋蓋的側面噴出來，很容易燙傷你的手。

正確的方法是從側面慢慢蓋上蓋子。 第三步：待火自然熄滅，不要試圖移動鍋 移動鍋可能會造成不必要的危險，當火勢悶燒時，危機就可以解決。

另外，如果手頭有足夠的蔬菜，就把它們扔掉，利用蔬菜和燃燒油之間的溫差，使鍋裡燃燒的油的溫度迅速下降（需要大量的蔬菜）。

油底殼著火後，如果用水滅火，水遇到熱油就會爆炸，沸騰的油水會散落分解，造成更大面積的火災，即使是靠近它的人也會受到此影響。

原因是水比油重，所以對滅火沒有作用，如果要撲滅油底殼中的火，那麼就必須隔絕空氣，蓋上鍋蓋。 這樣，就可以達到滅火的效果。 因此，我們在滅火時，應該選擇適當的滅火方式。

水的密度大於油的密度，當你把水倒進鍋裡時，水會沉到油層的底部，那裡的溫度較低，水變成蒸汽的可能性很小，不能完全隔絕氧氣; 此外，流水會攜帶燃燒的油到處，擴大燃燒範圍，增加火與空氣的接觸面積，火會燃燒得越來越多。

因為水落入熱油鍋，會給水上油，濺起的油會傷到滅火的人。

在油底殼中滅火的最簡單方法是什麼 1油底殼著火時不要著急，先切斷火源。 2.

特別注意不要試圖用冷水撲滅它，因為這只會增加火勢。 3.可以用鍋蓋蓋住油鍋，利用隔氣原理達到滅火的目的。

4.如果鍋蓋不能蓋緊，達到隔絕空氣的效果，也可以放大量的蔬菜來達到滅火的目的。

你不能用水來撲滅油火，因為油比水輕，水會沉到油下面，所以不能隔絕氧氣**。

酒精、汽油、食用油、油性漆、香蕉水等都是有機溶劑或含有有機溶劑，一旦燃燒，就不能澆水。 由於這些溶劑的比重小於水，澆水後，水不能覆蓋它們，而是迅速“流”到它們下面，不起到隔氧的作用。 澆水還增加了有機溶劑與空氣的接觸面積，使火燃燒得更旺盛。 在高溫下，水會迅速沸騰、蒸發，甚至濺起燃燒的有機溶劑。

水的比重大於油的重量，油著火時應使用乾粉滅火器。 如果家用油鍋著火，您可以使用蓋子將其與空氣隔離以滅火。

1.油的比重小於水的比重，並漂浮在上面。 用水撲滅油火，使火源更容易隨著水的流動而蔓延。

2、水一碰到已經燃燒過的高溫油，就會隨著水的飛濺而使著火源擴散。 因此，只能使用黃砂或其他可以撲滅油火的消防材料來撲滅油火。

用水滅火的原理有兩點，一是隔絕氧氣，二是將可燃物表面的水蒸發降溫。