什麼樣的食材好吃又有營養，乾脆煮熟端上桌，小朋友愛吃？

這種食物清爽營養，而且易於烹飪和食用，孩子們都喜歡吃。 這種食物是銀魚，加點水豆腐、海鮮蘑菇煮，當成湯，好吃又營養，小朋友很喜歡，叫我明天再來做。

那也是昨天買回來的銀魚，煎餅果子的一半，還剩下一半，沒想過怎麼吃，跟朋友聊天的時候，她說，可以做銀魚豆腐湯，所以，家裡的一些食材搭配一下，食物五顏六色，營養成分很多，加點白胡椒， 略帶辛辣，適合這個冬天，是能滋胃的湯，如果你也喜歡的話，值得一試。如果沒有新鮮的銀魚，也可以用乾銀魚，這也很好。

一湯，有三種食物，其營養豐富多樣，其中海鮮菇是高蛋白食用菌類食物，常加入湯中，味道鮮美，這次切成湯裡，都是不錯的選擇，銀魚鮮嫩爽口，水豆腐順滑，海鮮蘑菇新鮮，啜飲一口， 香氣四溢。銀魚可以和雞蛋一起炒，也可以和豆腐一起做，這次用水豆腐和海鮮蘑菇做湯，味道鮮美又營養。

【銀魚海鮮蘑菇豆腐湯】

銀魚100克，適海鮮蘑菇，適水豆腐，適生薑，適蔥，適白胡椒粉，適澱粉，精鹽適量，植物油適量。

做法：提前準備好食材。 將生薑切碎，將蔥切碎。

水豆腐也可以用來選擇水豆腐，這樣比較好吃。 對於銀魚，在冷水中加入少許鹽，攪拌，清理乾淨，然後舀起。 將水豆腐和海鮮蘑菇切碎，洗淨後切碎。

如果你的寶寶正在服用它，你可以多切一些食物。 鍋中加油，加入蔥末姜翻炒，加入豆腐末翻炒。

也可以將豆腐焯一下，去掉豆味，也可以炒一下。 之後，加入冷水並煮沸一兩分鐘。 加入鹽和白胡椒粉。

這道湯也可以倒上一些蛋液，或者可以不用海鮮蘑菇，但豆腐是要安排的，水豆腐和魚總是完美的搭配。

我覺得雞蛋、雞片、土豆等食材都很簡單，做起來也很好，煮熟後就把湯倒在上面，非常好吃。

胡蘿蔔、南瓜、玉公尺、茄子、西紅柿，這些食材營養豐富，味道鮮美，而且配方很簡單，很受孩子們的歡迎。

這些食物有西紅柿炒蝦、西紅柿炒雞蛋、水煮肉醬、芹菜香乾炒豬肉、辣排骨。

我堅信很多媽媽都有孩子挑食的習慣，尤其是這種胡蘿蔔，從小就知道多吃是有營養的，但是很多人覺得它有一種難受的香味。 其實耳朵也是一樣，但是如果你什麼都不吃，你就會缺少什麼，尤其是裡面對保護眼睛有幫助，所以現在教你把它做成孩子們最喜歡的雞蛋烤餅，翻、炒、炸，簡單的兩步就做到了，你根本吃不下胡蘿蔔的味道， 但是營養還在，趕緊學這個做法，讓孩子痴迷於吃胡蘿蔔。

胡蘿蔔最基本的作用是養肝養眼，清熱除火。 其他營養成分也極為豐富多彩，含有白砂糖、木薯澱粉、胡蘿蔔素、維生素B21、維生素B22葉酸片、多種氨基酸、甘油果糖、木質纖維素、阿拉伯樹膠、原兒茶醛、三芫子醇、肉桂醛、咖啡酸和鈣等礦物質元素，但它確實是體型小，動能大。

食物：胡蘿蔔2根，角瓜1個，小麥粉200克，水200克，鹽和味精適宜，白胡椒1勺，生雞蛋2個，油適量。 方法：

1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切成細條，加少許鹽使其鬆散。 2.

角豆瓜是吃麻辣湯剩下的部分，切成小塊，放一點鹽使其鬆散。 它不是必需的，但新增它時會更好。 3.

把小麥粉放在盆裡，放水，水流量不一定要一次太小，否則會變成棉塊，如果太稀，可以加一些小麥粉。 4.加入生雞蛋攪拌，然後加入鹽、味精和白胡椒粉再次攪拌。

最後，加入少許油，靜置 10 分鐘。

5.加入胡蘿蔔絲和南瓜，攪拌，開始煎餅水果。 6.

用不粘鍋煎鍋，放少許油。 7.平底鍋小火後，加入麵糊平放。

8.當底端形成並變成金黃色時，可以翻轉過來。 如何判斷底端是否已經成熟，完全取決於表面是否有凸起的小氣泡。

9.翻過來後，您可以將正面炸至完美。 10.

外熱內嫩吃，涼了會變鬆，但不會硬。 11.切成三角形，拿來方便，小朋友特別愛吃，沒人知道我加了胡蘿蔔。

炒土豆絲、可樂雞翅、蒜蓉炒西蘭花、水煮爛瓜、瘦蛋湯等。

松子炒玉公尺富含維生素E，小朋友吃石鍋拌飯好。 炒蝦或雞胸肉配西蘭花、健康蔬菜和高蛋白對孩子非常有益。 肉末蒸豆腐也不錯，蛋白質含量也很高，也是一道很好吃的菜，味道鮮美又營養。

小朋友喜歡吃土豆絲，土豆絲的製作也很簡單，先把土豆切成絲焯一下，然後炸土豆很脆。

食物：白甜蝦200克，小辣椒3個，青辣椒2個，大蒜10克; 檸檬水2茶匙，白公尺醋1茶匙，魚露1茶匙，水2茶匙，糖1 4茶匙; 方法 1將紅辣椒和綠辣椒和大蒜切碎; 將白甜蝦洗淨瀝乾，放在一邊。

2.在冷鍋中加熱油，用小火將白甜蝦兩面煎至香。 3.

再燒一鍋，加入少量植物油，將紅青椒和大蒜炒香。 4.加入炸好的甜白蝦和所有的調味品，燉至醬汁變乾。

方法 1將生菜洗淨，切成條狀以備後用調味料切成 3 個

牛羊肉縱切供以後使用 4水澱粉、淡醬油備後用 5少量水、澱粉、淡醬油將切好的牛肉醃製 10 分鐘6

在冷鍋中用熱油炒大蒜和紅辣椒 7炒酥脆，胡椒後炒芹菜 8青椒和小辣椒炒五分鐘，加入少許鹽、味精、少許水一起炒一分鐘

在鍋中加入一些油，將醃製好的牛肉炒至10點成熟倒入新鮮炸好的芹菜，翻炒一分鐘。

原料：牛筋300克、冬茹、薑片、八角、辣椒乾、芝麻椒、淡醬油、公尺酒、醋、香油、食鹽、砂糖、植物油 做法：1

將牛蹄腱清洗乾淨，放入高壓鍋中，加適量水，蓋上東茹、薑片、八角，按壓40分鐘，放空氣舀起牛蹄腱。 2.稍微冷卻後，將肌腱切成小塊並放在一邊。

3.將平底鍋煮沸，倒入適量的植物油，然後加入乾辣椒和芝麻，燉炒香，再倒入冬茹和大蒜再次翻炒。 4.

然後倒入準備好的牛蹄筋，翻炒一會兒。 加入適量的淡醬油、公尺酒、醋、少量糖、香油和鹽調味料，翻炒均勻，即可放入盤中。

配料：五花肉、牛肝菌、青蒜、料酒、淡醬油、料酒、油鹽製作：燒平鍋放油適量，將五花肉片放入鍋中翻炒至油略出，將牛肝菌片放入鍋中翻炒; 加入少許淡醬油，繼續翻炒; 加水燉2分鐘，加適量鹽調味，最後加入青蒜翻炒至變色。

烤茄子、三碎鮮蒸魚都很好吃，簡單好做，一家人都很喜歡。

西紅柿炒雞蛋、紅燒肉、可樂雞翅、魚絲味豬肉，這些家常菜特別好吃，搭配公尺飯也很不錯。

【辣椒釀肉】這道菜味道鮮美，製作簡單。

將碎肉塞進辣椒裡，快速做成“辣椒餡肉”，超級好吃。 嫩肉餡和湯都留在辣椒底部，最後一口吃下去，肉汁夾雜著一點辣味，太滿足了！

原料：蔥、長茄子、野辣椒、大蒜、紅油豆沙 做法： 1、先將長茄子全部切成兩半，將長茄子的邊角切在長茄子表面，在水中浸泡一會兒。

2.取適量木薯澱粉，在長茄子表面均勻塗上一層木薯澱粉以備保留。 3、野辣椒切成段，醃姜切碎，蒜蓉切碎，蔥切成條狀。 4.鍋內放油，油煮沸後放入長茄子，炒至表面淡黃色，再舀起。

5、鍋中留油，放入野胡椒和醃姜炒成辣椒油，再放些許油炒紅郫縣豆沙，加水適量，放入鹽和油食用; 6.然後將茄子放入鍋中燉2min; 放入澱粉、大蒜、東茹，翻炒好即可出鍋！

配料：排骨、芽公尺、胡蘿蔔、公尺酒、鹽; 方法 1排骨切成小塊，玉公尺胡蘿蔔切成條狀; 2.

將一鍋水燒開，將羊排焯水，然後舀起放在一邊; 3.將焯過的排骨和玉公尺胡蘿蔔放入大鐵鍋中，用冷水煮沸。 中途可以加一點公尺酒。

原料：蝸牛、青椒、油、公尺酒、淡醬油、白砂糖、鹽 做法： 1.將蝸牛清洗乾淨，將青椒清洗乾淨，切成小塊。

2.將洗淨的螺蝸牛放入清水鍋中，加入公尺酒2湯匙，焯水，舀起備用。 3.在煎鍋中放油，加入切碎的青椒，翻炒至碎，放入焯過的螺蛗翻炒。 4.加入醬油、糖和鹽調味料。

食物：金針菇1把，青椒和紅辣椒1個，大蒜1個，培根肉1片。 調味品：

食用油10克，生抽醬油10克。 方法 1

將金針菇清洗乾淨後，去掉頭，分成幾段，均勻地堆放在盤子上。 將解凍的培根切成絲，鋪在金針菇上，然後在培根上多塗一層牡蠣蘑菇。 2：

將大蒜去皮，清理乾淨，將蒜泥切碎。 去掉青椒和紅辣椒的頭和尾，切成圓圈。 在鍋中放入適量的油，加入蒜醬炒香。

然後倒入青椒圈和紅辣椒圈，攪拌均勻。 加入10克油，攪拌均勻，關火，將油炸的食材倒在金針菇上。 3：

在炒鍋中放適量的水，只需將金針菇放入蒸烤架中，煮10min即可。 時間到了，關火移開，倒入10克淡醬油。

可樂雞翅、糖醋排骨、糖醋里脊肉、白菜絲、西紅柿炒雞蛋，這道菜是家常菜，製作起來非常簡單，也很適合家庭。

老虎菜、八寶菜、西紅柿炒雞蛋、白菜絲、西蘭花炒肉，這些菜都很好吃，非常好吃。

雞配鑼棒、魚香豬絲、北京醬豬肉絲、辣雞丁、醋土豆絲，這些食物富含膳食纖維和微量元素，可以補充人體所需的營養，作為開胃菜。

最近天氣越來越熱，明白天熱的時候很容易食慾不振的人，大人小孩都一樣，不知道吃什麼就不想做飯。 這個時候蓋飯是個不錯的選擇，只要做一道菜，倒在白公尺飯上，再把醬汁混合在一起吃，別說有多香了。 我們全家都是食肉動物，無論溫度再熱，肉都缺不著，尤其是我的孩子不吃肉就慌了。

但吃肉也是要注意營養搭配，這樣營養攝入就比較均衡，雞肉和土豆是不錯的選擇。 雞肉鮮嫩可口，營養豐富，而且比牛肉便宜得多。

雞肉炒土豆沾上濃濃的辛辣鮮露，軟軟糯糯的，還有一絲黑胡椒的辛辣食物感覺，很香很糯。 舀一大勺準備好的雞肉和土豆，倒在準備好的公尺飯上，醬汁會沿著裂縫將白公尺浸泡成醬油色，這會激起你的食慾。 那是乙個美味的雞肉土豆蓋飯，我的小孩子吃得比誰都快，好像生怕別人搶走他碗裡的肉，他甚至沒有注意到自己的臉上沾滿了公尺粒。

食用方法：雞翅2個，土豆1個，酌黑胡椒，油1勺，黑抽1勺，公尺酒1勺，白砂糖少許，鹽少許，木薯澱粉1勺，黑芝麻粉少，適宜植物油。 烹飪：

第1步：將雞翅洗淨，去掉骨頭，將雞肉切成硬塊備用。 步驟2：

將土豆去皮洗淨，切成方塊放在一邊。 過程3：加入油一勺、黑醬油一勺、公尺酒一勺、木薯澱粉一勺、適宜黑胡椒調味料，醃製均勻10min。

過程4：在鍋中加入少量冷水煮沸，放入土豆和水3min，取出備用。 流程5：

在平底鍋中加熱少量油，加入醃製好的雞肉，翻炒至破裂。 第 6 步：倒入焯過的土豆丁，翻炒一會兒。

工藝7：倒入冷水，煮沸5min，煮至汁液粘稠，在上面撒上蔥，關鍋。 流程 8：

將煮熟的雞肉和土豆倒在公尺飯上，在公尺飯上撒上黑芝麻粉，就可以吃了！ 簡單又營養，小朋友特別喜歡吃，你喜歡，何樂可不來看看吧！