營養如何調節糖尿病

高血糖飲食要注意主食的攝入：主食一般是公尺飯和麵條，但我們更喜歡粗糧，如燕麥、穀類、玉公尺麵等，因為這些食物含有較多的無機鹽、維生素，並且膳食纖維含量豐富，具有降低血糖的作用，有利於血糖控制。 此外，馬鈴薯、山藥、芋頭、蓮藕、蒜芽、胡蘿蔔等，碳水化合物含量較高，食用後應少用或減少相應量的主食。

緩解飢餓和高血糖飲食應該注意什麼？ 在控熱量期間，當你還是餓的時候，可以吃糖分少的蔬菜，用水煮，加點調味品吃。 因為蔬菜含有更多的膳食纖維和更多的水分，所以它們的熱能和飽腹感都很低，不僅可以緩解飢餓感，還具有控制血糖的作用。

禁食時應注意高血糖飲食：不吃糖甜食、糕點、冰淇淋、甜飲料、蜜餞和蜜餞; 不宜油膩、高脂肪的食物，如油炸食品和瓜子、花生、核桃、芝麻等，食用油：少用油，如植物油，可以代替一些動物油。

膽固醇含量高的食物，如蛋黃和動物內臟，如肝、腦、腎等，膽固醇含量相當高，應謹慎使用或根本不使用。 酒精的產熱作用很高，因此建議患者少喝酒。

在高血糖飲食中，我還應該注意什麼？ 多喝水是不可能忽視的，一是緩解口渴症狀，二是稀釋血管內的血糖濃度，三是促進血液迴圈，預防糖尿病腎病的發生。

多吃麵食，少吃公尺飯。

糖尿病患者可以吃一些粗糧來補充營養，如玉公尺麵、蕎麥、燕麥、薏苡仁等。 此外，還可以適當吃一些紅薯、土豆和大豆。 需要注意的是，和紅薯和土豆一樣，這些必須盡可能少吃，適當食用可以補充糖尿病患者身體所需的一些碳水化合物。

另外，還應該注意的是，也可以吃一些富含蛋白質的食物，比如一些瘦肉、魚、蝦，還有一些牛奶、奶製品等。 另外，我們一定要注意飲食，要遵循低鹽、低脂肪、低糖的飲食原則，還應該在飯後做適當的運動，增強體質，提高自身的抵抗力，對控制血糖有很好的幫助作用。 同時，需要定期監測血糖，使其保持在正常範圍內。