炒油鍋著火怎麼辦？

人們吃全穀物。

關閉抽油煙機。

抽油煙機是離鍋最近的機器，為了防止火花進入抽油煙機引起更大的火災，要冷靜處理，迅速反應，並立即關閉抽油煙機，以免發生危險。

熄滅蓋子。 鍋對應的是鍋蓋，油鍋炸的時候，可以立即拿起鍋蓋滅火，之所以是油鍋**，是因為鍋內溫度已經達到了油的自燃點，蓋子可以隔離油和氧氣，是更好的滅火方式。

用濕布滅火。

廚房裡有抹布，煎炸時可以立即用濕抹布蓋住火焰，如果不與空氣接觸，火花會因缺氧而迅速熄滅，以免燙傷。

最好使用抹布對角線熄滅此步驟。

倒入食物。 油底殼**是因為鍋內溫度過高，這時可以將切好的蔬菜或其他新鮮食物順著油底鍋的邊緣倒入鍋中，利用食物與油底殼之間的溫差來降低油底殼內部的溫度，當油無法到達點火時，火就會自然熄滅。

從灶台上拿走。 如果火勢不是很嚴重，可以將油鍋從爐子裡拿出來，等到油底殼自然冷卻後再進行後續烹飪，在等待油底殼冷卻的同時關閉爐子上的煤氣，以免發生安全事故。

油底殼著火了，不能用水撲滅。 很容易形成乙個“油炸鍋”，讓油火到處飛濺。 正確的方法：

迅速關閉燃氣開關，蓋上鍋蓋，或將切碎的蔬菜或其他沿鍋邊緣的生冷食物倒入鍋中以熄滅火焰。 對於廚房初期的低火，可以使用溼毛巾、溼圍裙、溼抹布等直接遮住火焰，使火勢窒息。

廚房中的抽油煙機也是火災的重要隱患之一，但往往被忽視，抽油煙機上的油脂沒有及時清理，遇到明火容易引起火災。

炒油鍋怎麼處理**？ 為了您家人的安全，讓我們一起學習吧！

1.冷卻方式。

關閉燃氣和液化氣閥門或熄滅柴火和草，或將大量食用油慢慢倒入油底殼邊緣以降低油溫，未達到燃點時自動熄滅，或將切好的蔬菜或其他生冷食物沿鍋邊倒入鍋中， 並利用蔬菜、食品和點火油之間的溫差，達到降低溫度、快速滅火的目的。

2.窒息法。

迅速用蓋子或大濕布或溼袋蓋住油鍋，防止空氣流入燃燒區或用不可燃物質稀釋空氣，使燃燒得不到足夠的氧氣而熄滅。 “鍋蓋滅火”方法簡單易行，鍋內油不會被汙染，人體也不會被火燒傷。

雖然廚房可以做出很多美味佳餚，但它也是我們家中容易發生火災隱患的地方。 今天我們請來了消防官兵，告訴大家做飯時油鍋**的情況是怎麼處理的？

當油底殼繼續加熱時，它會在400左右燃燒，在石中區白鹿路消防中隊的廚房裡，我們請消防員向我們演示了兩種簡單的油鍋後滅火方法。

方法1：使用蓋子。

熄滅鍋蓋時，需要注意需要等到十秒後再開啟鍋蓋，否則火焰會再次冒出來。

方法二：多吃蔬菜。

石中區白路消防中隊隊長助理李傑：第二種方法是在家做飯，蔬菜很多，然後用蔬菜倒進鍋裡，然後滅火。 你要注意的是，當你在家裡遇到這種油鍋火災時，不要因為恐慌而用水滅火，如果水碰到油鍋，會助長火勢，無法撲滅火勢。

這種現象更容易出現在家中，本身並不可怕，因為手腳的恐慌而可怕，只要第一次使用正確的治療，油鍋就可以迅速熄滅。

炒油鍋怎麼處理**？ 為了您家人的安全，讓我們一起學習吧！

炒菜時油底殼怎麼處理：

1.帶蓋滅火：

這是最有效，最方便的方法，用蓋子熄滅**油底殼，隔離油與空氣的接觸，讓火焰慢慢熄滅。

2. 用濕布或溼毛巾蓋住：

這時，可以選擇用濕毛巾或濕布直接在油底殼上蓋住火，直到熄滅為止，這樣做的原因是，如果不接觸空氣，火會很快熄滅。

3.使用切好的蔬菜，不喝水：

將沒有水的蔬菜倒入一級油鍋中，可以利用蔬菜冷卻油鍋的溫差使油鍋中的油無法達到自燃點，火焰會逐漸熄滅。

油底殼的原因**：

1、油溢位，鍋內油溢位，遇到明火導致油燃燒，包括勺子空了時油被甩出鍋外的情況。

2.加熱自燃，鍋中的油因長期加熱而引起自燃，這在我們煎食物時很常見，由於油用較多，再加上其加熱時間長，出現**的現象，所以需要特別注意控制油炸時間。

3、水的沸點是100度，油的沸點在300度左右，當油鍋裡加水時，水沉到鍋底比油還重，然後迅速沸騰蒸發，這時油會變成微小的油滴漂浮在空氣中，與空氣混合成易燃氣體， 這可能會導致火焰激增並點燃整個廚房。高數字。

在日常生活中，很多人在初夏油鍋著火的時候都會煎炸，這是乙個比較普遍的現象，遇到這種情況一定不要驚慌，要冷靜地處理滅火，以免造成不必要的傷害。 那麼炒菜時油底殼著火怎麼辦呢？ 讓我們仔細看看！

1.如果你的油底殼裡沒有很多油，準備了很多菜，你可以迅速把菜放進鍋裡（注意不要扔掉），並迅速關閉氣源電源。

2.可以蓋上油底殼，注意不要在短時間內開啟，以免重新點燃，然後迅速關閉氣源電源。

3、脫掉身上的義務或較大的布料，用水蓋住鍋，迅速切斷氣源和電源。

4、最好在廚房內準備滅火器，以備不時之需，滅火，並切斷氣源電源。

如果您沒有出色的滅火技能，請不要嘗試其他滅火方法，請牢記以上內容並合理使用，以確保您的安全。

1. 先關閉抽油煙機。 因為抽油煙機會把火吸進機凳褲裡，煙罩和排煙管裡積聚的煙塵會著火引起火災。

2.窒息法。 用鍋蓋、大濕布、溼袋蓋住**油鍋，使燃燒的油火不能接觸空氣，因缺氧而熄滅。

3.將廚房裡的蔬菜和生冷食倒入鍋中，沿著鍋的邊緣。 利用蔬菜、食物和點火油之間的溫差，使鍋內燃燒的油的溫度迅速下降，當油沒有達到自燃點時，火會自動熄滅。