白木耳湯怎麼煮？ 你要活多遠？？

採摘：耳片顏色鮮豔白色，僅略帶淡黃色，有光澤，花一般輕疏，果肉厚實，堅韌有彈性，無耳腳、黑點、無雜質等。浸泡：食用前可將白木耳浸泡3-4小時，期間每1小時換一次水。

我平時泡半天或者晚上泡一泡，第二天再煮，所以很容易煮爛。 也可以去除可能殘留的有害物質）3.煮沸：將白木耳撕成小花放入鍋中，將盡可能多的水至少完全放在白木耳上，用大火煮沸，轉為小火煮沸1小時。

壓力鍋會在 1 小時內變得粘稠。 如果其他鍋要長一些，也要多放水，以免蒸乾，水需要加兩次，期間可以攪拌一兩次。 白木耳湯燉前約10分鐘加入冰糖，待冰糖全部融化並攪拌均勻後關火（可以加入少量紅棗、花生、蓮子、枸杞、龍眼等一起燉，使其更香。

人經常煮白木耳湯喝，多做幾次，就會有經驗）功效：補陰潤肺，補神鎮靜。適用於失眠、乾咳少痰、口幹喉嚨、食慾不振、乏力等症狀。

健康人的食物可以消除疲勞，促進食慾，增強身體素質。

取白木耳5克，用溫水浸泡半小時，洗去沉澱物，取出木質部分，放入砂鍋中，與70%的水混合。 先用火燒開水燉20分鐘，然後加入適量的冰糖，待糖溶解後再服用。 取出白木耳洗淨放入高壓鍋中，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋鍋，調節壓力至公尺飯設定，保持壓力10分鐘，即可食用。

也可以在食用前在冰箱中冷卻。

煮沸，加入一些紅棗和冰糖，煮沸。

白木耳湯一般煮40-60分鐘。

煮白木耳湯的時候，需要掌握煮的時間和火度，否則，如果煮得太久，白木耳會融化，不僅會破壞口感，還會影響營養價值，如果煮熟時間太短，會導致白木耳夾在中間， 所以可以煮40-60分鐘。

銀耳的蛋白質含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨基酸、絲氨酸、蛋氨酸等17種氨基酸，其中含量最大的是脯氨酸。

營養價值。 1、銀耳能提高肝臟的解毒能力，起到保肝作用; 銀耳對老年人慢性支氣管炎和肺源性心臟病有一定的療效。

2、銀耳富含維生素D，能防止鈣質流失，對生長發育非常有益; 因為它含有豐富的硒等微量元素，可以增強人體的抗腫瘤免疫力。

3.銀耳富含天然植物膠，加上其滋陰功效，長期使用可滋潤肌膚，並具有去除臉上黃褐斑和雀斑的作用。

以上內容參考百科-白木耳湯。

只用白木耳煮湯，建議在砂鍋裡煮30分鐘壓力鍋煮 15 分鐘。 如果加入蓮子等其他食材一起燉，建議在砂鍋中煮2小時，將白木耳在電高壓鍋中煮30分鐘左右，如果用燉鍋煮白木耳湯，建議煮3-5小時。

銀耳湯一般需要煮1-2小時左右，白木耳湯完全煮沸需要1-2小時，可以使白木耳湯的味道更加粘稠可口。

一般來說，將白木耳湯煮1-2小時就足夠了，但同時，您需要根據實際情況做出決定，例如，如果您使用壓力鍋。

如果煮沸，煮沸時間比較短，一般在30-40分鐘左右。

其次，如果煮沸量比較大或水量比較大，煮沸時間可能需要3-4小時，所以在煮白木耳湯時，建議盡量根據實際情況進行設定。

製作白木耳湯的技巧。

1.高壓鍋是最容易脫膠的，如果高壓鍋燉菜沒有脫膠，就要看白木耳和水的比例是否不對。 一般來說，根據3克乾白木耳和200毫公升水（乙份），在高壓鍋中燉肯定會產生口香糖。

2.銀耳多醣在高溫下粘度比較稀薄，溫度下降到50-60度左右，湯開始變稠。 所以有時候你需要耐心，不要妄下結論說白木耳湯看起來湯是用很少的水煮沸的，到了可以吃的溫度，真的很粘。

3.一次抓取水量，加水量足，不要太多，少於白木耳的三分之一。 後期加水會稀釋口香糖，而且可能不糯。

可以做成白木耳梨湯，味道鮮美。 方法如下：

成分：白木耳、梨、紅棗。

1.梨去皮，去核切成方塊，<>

2.將白木耳放入碗中，倒入500毫公升水浸泡，去掉花梗撕成小塊，<>3，倒入1公升水，冷水倒入鍋中，倒入白木耳，紅棗，冰糖，<>4，大火煮沸，轉小火煮十分鐘， 然後熄滅。

5.白木耳梨湯成品圖片。

磨碎的糖白木耳湯。

取白木耳10克，冰糖30克，洗淨浸泡，放入加有冰糖的砂鍋中，加水煮成湯。 飲用前在冰箱冷藏 20 分鐘，這是預防中暑的最佳方法。

放白木耳15克，洗淨浸泡，酸棗仁20克，用布包好，冰糖25克，放入砂鍋中，加水煮成湯，丟棄棗仁，即可服用。

白條紋男孩雞1只，白木耳50克。

調味料：植物油、蔥、薑片、鹽、白砂糖、料酒、味精。

1.將雞肉洗淨，切成小塊，焯水取出; 將白木耳洗淨，撕成小花。

2、炒鍋燒開植物油，加入蔥、薑片翻炒香，加入料酒，將雞塊炒一會兒，倒入砂鍋中。

3.砂鍋加水，大火煮沸後，挑出蔥片和薑片，放入白木耳，用小火代替。

4.燉約半小時，雞肉煮熟後，撒上鹽、白砂糖、味精，攪拌均勻。

綠豆、白木耳、枸杞、蜂蜜或冰糖。

1.將一大把綠豆去皮，浸泡約三個小時，浸泡白木耳，並加入適量清水。

2.將浸泡好的綠豆和白木耳一起煮熟，開啟火後轉小火，約一小時，放涼，或放入冰箱冷卻。

3.將幾顆枸杞放入冰格中，加涼煮沸，冷凍成冰塊。 這必須提前凍結。

4.冷卻綠豆白木耳水，飲用時放入冰塊和枸杞，並根據自己的喜好放入蜂蜜或冰糖。

百合幹、白木耳、香蕉、枸杞、冰糖。

1.洗淨並浸泡乾燥的百合; 將白木耳浸泡並撕成小花，去除花梗並洗淨; 將香蕉去皮，切成薄片; 洗淨枸杞。

2.將白木耳放入碗中，加入適量水蒸30分鐘。

3.將百合和香蕉片放入白木耳碗中，加入冰糖，蒸30分鐘，然後加入枸杞，稍微燉一下。

新鮮枇杷3個，白木耳1個，糖適量。 ，用茉莉花裝飾。

1.將白木耳在水中浸泡1小時，頭髮後選擇清洗;

2.將選好的白木耳、糖片和水放入鍋中煮半小時左右（具體時間根據白木耳的個人口味偏好控制。 酥脆的時候喜歡少煮，又厚又爛的喜歡多煮）;

3、新鮮枇杷洗淨，去皮去核，切成方塊;

4、煮熟前加入枇杷肉丁，煮沸時關火;

5.放入LockGrass中冷卻後放入冰箱冷藏; 用茉莉花裝飾。

白木耳湯很好吃主要成分：白木耳。

輔助成分：紅棗、枸杞、冰糖。

具體方法]1.提前用水浸泡白木耳，一定要充分浸泡，浸泡時多放水。準備一些紅棗和枸杞。

2.將白木耳撕成小花，盡量撕成多塊，但不要用剪刀剪，直接用手撕。 將撕碎的白木耳放入鍋中，加水。

3.用刀在棗子的側面切開，這樣在烹飪時容易快速吸收風味。

4.煮沸後，繼續大火煮10分鐘，以快速刺激白木耳的膠質。

5.10分鐘後，拿起勺子，在鍋中順時針攪拌15秒鐘。

6.然後轉中火，加入紅棗和冰糖，繼續煮10分鐘。

7.此時鍋中的白木耳完全粘稠，出鍋前撒上一些枸杞，攪拌均勻。

很美味的白木耳湯煮好了，沒有壓力鍋，沒有預約，早上起床不到半小時，是不是超級簡單方便？ 也可以根據自己的喜好新增和替換自己喜歡的食材，三天內兩頭喝點白木耳湯，臉色自然紅潤。

香蕉百合白木耳湯。

香蕉香甜、順滑、順滑，既能充飢又易包裝，是一種天然的保健食品。 大多數香蕉生長在熱帶地區，通常在表皮還綠的時候採摘，只是在運輸過程中成熟。 隨著香蕉的成熟，澱粉轉化為糖，它很容易消化。

香蕉口感清甜冷，有清熱潤腸、潤肺、解宿醉的作用。

香蕉富含碳水化合物、鉀和鎂等礦物質，以及少量的胡蘿蔔素和維生素C。 多吃碳水化合物可以讓你保持好心情，而鉀是維持肌肉和神經功能的重要礦物質，也有助於控制血壓。 新鮮香蕉和幹香蕉都含有大量的糖分，每倒鉤約焦耳，可以迅速進入血液。

因此，許多運動員經常在比賽前甚至比賽期間吃香蕉。

材料：幹白木耳15克，鮮百合120克，香蕉2根，枸杞5克，調味料：冰糖100克，水3杯。

做法： 1.將幹白木耳在水中浸泡2小時，挑出老花梗和雜質後撕成小花，加水4杯蒸半小時後取出備用。

2.將新鮮的百合拔出並清洗乾淨，以去除舊蒂。

3.香蕉洗淨去皮，切成小片。

4.將所有食材放入燉鍋中，加入調味料，在蒸鍋中蒸半小時。

注意：此湯具有補陰潤肺、活腸功機的作用。

將白木耳湯在水中煮約10分鐘，然後轉小火燉1至2小時。

白木耳湯是一種常見的中式甜點小吃，口感順滑、甜美、醇厚。 它具有極高的營養價值和保健功效，還具有美容效果。 銀耳湯有多種方法和種類，常見的有冰糖白木耳湯、白木耳大棗仁湯等。

作為一種營養滋補品，白木耳湯並不適合所有人。 體質感冒的人不應長期服用。 外感冒、出血、糖尿病患者慎用。

白木耳蓮藕湯。

材料：白木耳1個，紅棗10個，蓮子15顆，百合20克，枸杞10克，冰糖適量。

1.將白木耳浸泡2小時，掰成小花。

2.在鍋中加水煮沸，倒入白木耳。

3. 依次加入百合、紅棗、蓮子和枸杞，用中小火煮30分鐘。

4.加入冰糖，繼續燉半小時，這時你會看到湯已經變稠了。