白木耳湯怎麼煮好吃，白木耳湯怎麼煮好吃？

銀耳作為一種非常有營養的食材，而且原產於我國，而且它的口感非常獨特，口感酥脆嫩滑，受到很多人的喜愛，而且木耳也有很多功效和功能，可以起到帶頭作用，所以今天就給大家介紹一種白木耳湯， 這是一種非常常見的中式甜點小吃。

首先，我們準備一些新鮮的白木耳，將白木耳放入一盆溫水中浸泡20分鐘左右，然後清洗乾淨，撕成小塊，放入裝有好水的鍋中煮20分鐘，然後放入一些紅棗和枸杞， 然後我們用小火煮十分鐘左右，可以加點冰糖，如果想吃得更甜，也可以放點白糖，然後我們加入白木耳用小火慢煮，煮成粘稠的形狀，如果夏天用的話， 也可以放在冰箱裡冷藏，夏天也可以當冰鎮飲料食用，營養價值很高，我們做白木耳湯的時候，主要靠粘稠的感覺，這樣味道才會很好吃。

我們做白木耳湯的時候，一定要把白木耳完全煮沸，如果時間足夠長，讓白木耳湯粘稠，非常好吃，而我們煮白木耳湯的時候，可以用電砂鍋慢慢煮，這樣我們就可以煮很久，才能做出很粘稠的白木耳湯， 而且在再次煮沸時還新增了一些其他的輔料，如木瓜、百合等，可以增加白木耳湯的口感和營養價值，白木耳湯的營養價值非常高。而白木耳湯中含有大量的維生素，植物蛋白還可以起到美容的作用，還可以提高我們體內的免疫力。

白木耳湯雖然好吃，但總有很多朋友說，他們總是在家燉不出糯糯的感覺，不能很好的出口香糖，尤其影響口香糖，有的甚至煮了很久或者出不去口香糖，其實， 有很多人在製作白木耳湯時不注意很多細節，下面鵝就給大家分享一下白木耳湯的具體做法，在煮白木耳湯的時候，再加乙個步驟，把你包起來煮出凝膠狀的甜白木耳湯。這一步就是打碎白木耳，破得越多，越容易脫膠。 有興趣的可以看一看。

首先，我們需要準備製作這種紅棗白木耳湯所需的所有食材：半小塊白木耳、1大把紅棗、1把蓮子、1把龍眼和適量的冰糖。

銀耳可以乾鮮使用，新鮮的人覺得比較容易煮一些，我用幹的，幹銀耳煮熟後會膨脹很多，一般一半就夠煮乙個大鍋了，找乙個大碗，把白木耳放在水裡浸泡1小時，直到白木耳泡開， 不要使用熱水，不僅影響明膠，而且容易造成營養流失。

去除浸泡過的白木耳底部的黃色部分，切成小花，這一步非常關鍵，用剪刀切成小塊，切得越小越容易產生膠質，不要懶得用手撕，會影響塗膠率。

將小花的白木耳放入高壓鍋內襯中，同時加熱紅棗、龍眼和蓮子。

放2倍的水，一次放，不要中途加水，不要把熱水放進鍋裡，熱水會把口香糖鎖在白木耳裡，讓口香糖難以釋放，蓋上鍋蓋，我用電高壓鍋，選擇湯按鈕，大約30分鐘後滴水聲， 等待壓力鍋自動放氣，然後就可以開啟蓋子了。

最後，加入冰糖，讓它融化。 是不是很簡單？ 由於紅棗和龍眼都有自己的甜味，所以沒有新增太多的冰糖。

出鍋，像燕窩一樣，凝膠狀的冰糖紅棗白木耳湯就在這裡，軟軟黏糊的，營養豐富，看色澤，感覺很有營養，是嗎，秋天乾腸清肺到一碗！

幾句話： 1.白木耳越碾碎越好，煮熟的白木耳越碾碎，就會越粘稠。

2.燉白木耳湯可以趁熱吃，或者冷卻後放冰箱，冷食味道更好，但不能吃過夜。

今天熬的白木耳湯非常好吃。

銀耳湯一般要煮乙個小時，這樣銀耳裡面的物質才能充分溶解，想好喝一杯，加入一些冰糖、蓮子、紅棗，水一次就給足了，水煮沸了再煮。

白木耳湯的煮沸方法如下：材料：白木耳100克，雪梨梨150克，枸杞2至5克。

1、首先，提前一天將白木耳浸泡好，洗淨，加適量水，放入鍋中先開啟大火，再改成小火慢慢煮沸。

2.洗淨幾個梨，剝去皮，將梨切成條狀。

3.白木耳煮沸約半小時後，加入梨。

4.煮約半小時，直到梨成熟。

5.將第乙個洗淨的枸杞放入棚子中。

6.將美味的白木耳梨和輪湯煮沸，然後根據自己的喜好加入適量的冰糖或蜂蜜調味。

磨碎的糖白木耳湯。

取白木耳10克，冰糖30克，洗淨浸泡，放入加有冰糖的砂鍋中，加水煮成湯。 飲用前在冰箱冷藏 20 分鐘，這是預防中暑的最佳方法。

放白木耳15克，洗淨浸泡，酸棗仁20克，用布包好，冰糖25克，放入砂鍋中，加水煮成湯，丟棄棗仁，即可服用。

白條紋男孩雞1只，白木耳50克。

調味料：植物油、蔥、薑片、鹽、白砂糖、料酒、味精。

1.將雞肉洗淨，切成小塊，焯水取出; 將白木耳洗淨，撕成小花。

2、炒鍋燒開植物油，加入蔥、薑片翻炒香，加入料酒，將雞塊炒一會兒，倒入砂鍋中。

3.砂鍋加水，大火煮沸後，挑出蔥片和薑片，放入白木耳，用小火代替。

4.燉約半小時，雞肉煮熟後，撒上鹽、白砂糖、味精，攪拌均勻。

綠豆、白木耳、枸杞、蜂蜜或冰糖。

1.將一大把綠豆去皮，浸泡約三個小時，浸泡白木耳，並加入適量清水。

2.將浸泡好的綠豆和白木耳一起煮熟，開啟火後轉小火，約一小時，放涼，或放入冰箱冷卻。

3.將幾顆枸杞放入冰格中，加涼煮沸，冷凍成冰塊。 這必須提前凍結。

4.冷卻綠豆白木耳水，飲用時放入冰塊和枸杞，並根據自己的喜好放入蜂蜜或冰糖。

百合幹、白木耳、香蕉、枸杞、冰糖。

1.洗淨並浸泡乾燥的百合; 將白木耳浸泡並撕成小花，去除花梗並洗淨; 將香蕉去皮，切成薄片; 洗淨枸杞。

2.將白木耳放入碗中，加入適量水蒸30分鐘。

3.將百合和香蕉片放入白木耳碗中，加入冰糖，蒸30分鐘，然後加入枸杞，稍微燉一下。

新鮮枇杷3個，白木耳1個，糖適量。 ，用茉莉花裝飾。

1.將白木耳在水中浸泡1小時，頭髮後選擇清洗;

2.將選好的白木耳、糖片和水放入鍋中煮半小時左右（具體時間根據白木耳的個人口味偏好控制。 酥脆的時候喜歡少煮，又厚又爛的喜歡多煮）;

3、新鮮枇杷洗淨，去皮去核，切成方塊;

4、煮熟前加入枇杷肉丁，煮沸時關火;

5.放入LockGrass中冷卻後放入冰箱冷藏; 用茉莉花裝飾。

白木耳湯很好吃主要成分：白木耳。

輔助成分：紅棗、枸杞、冰糖。

具體方法]1、將白木耳提前用水浸泡，一定要充分浸泡，浸泡時多放水。準備一些紅棗和枸杞。

2.將白木耳撕成小花，盡量撕成多塊，但不要用剪刀剪，直接用手撕。 將撕碎的白木耳放入鍋中，加水。

3.用刀在棗子的側面切開，這樣在烹飪時容易快速吸收風味。

4.煮沸後，繼續大火煮10分鐘，以快速刺激白木耳的膠質。

5.10分鐘後，拿起勺子，在鍋中順時針攪拌15秒鐘。

6.然後轉中火，加入紅棗和冰糖，繼續煮10分鐘。

7.此時鍋中的白木耳完全粘稠，出鍋前撒上一些枸杞，攪拌均勻。

很美味的白木耳湯煮好了，沒有壓力鍋，沒有預約，早上起床不到半小時，是不是超級簡單方便？ 也可以根據自己的喜好新增和替換自己喜歡的食材，三天內兩頭喝點白木耳湯，臉色自然紅潤。

香蕉百合白木耳湯。

香蕉香甜、順滑、順滑，既能充飢又易包裝，是一種天然的保健食品。 大多數香蕉生長在熱帶地區，通常在表皮還綠的時候採摘，只是在運輸過程中成熟。 隨著香蕉的成熟，澱粉轉化為糖，它很容易消化。

香蕉口感清甜冷，有清熱潤腸、潤肺、解宿醉的作用。

香蕉富含碳水化合物、鉀和鎂等礦物質，以及少量的胡蘿蔔素和維生素C。 多吃碳水化合物可以讓你保持好心情，而鉀是維持肌肉和神經功能的重要礦物質，也有助於控制血壓。 新鮮香蕉和幹香蕉都含有大量的糖分，每倒鉤約焦耳，可以迅速進入血液。

因此，許多運動員經常在比賽前甚至比賽期間吃香蕉。

材料：幹白木耳15克，鮮百合120克，香蕉2根，枸杞5克，調味料：冰糖100克，水3杯。

做法： 1.將幹白木耳在水中浸泡2小時，挑出老花梗和雜質後撕成小花，加水4杯蒸半小時後取出備用。

2.將新鮮的百合拔出並清洗乾淨，以去除舊蒂。

3.將香蕉洗淨去皮，切成小片。

4.將所有食材放入燉鍋中，加入調味料，在蒸鍋中蒸半小時。

注意：此湯具有補陰潤肺、活腸功機的作用。

王健喝白木耳湯的做法：

成分：白木耳、昏昏欲睡的紅棗、紅棗。

輔料：冰糖。

1.加入適量冷水浸泡白木耳。

2.將浸泡過的白木耳撕成小塊。

3.放入鍋中，加入1L冷水，紅棗20克，枸杞10克，冰糖15克。

4. 用大火煮沸 1 小時。 搖滾談話。

5.從鍋中取出即可食用。

可以做成白木耳梨湯，味道鮮美。 方法如下：

成分：白木耳、梨、紅棗。

1.梨去皮，去核切成方塊，<>

2.將白木耳放入碗中，倒入500毫公升水浸泡，去掉花梗撕成小塊，<>3，倒入1公升水，冷水倒入鍋中，倒入白木耳，紅棗，冰糖，<>4，大火煮沸，轉小火煮十分鐘， 然後熄滅。

5.白木耳梨湯成品圖片。

白木耳湯的精法，營養又美味，天氣炎熱的時候，純凱等著喝，解熱解渴現在已經是四月底了，但是天氣已經很熱了，在外面逛街的時候，想喝一杯既能退燒又能解渴的湯，於是買了白木耳， 超市裡的冰糖、芒果和椰奶就回去了，想著做一碗東西，等喝起來很熱的時候，馬上就能從冰箱裡拿出來。我們平時喝的白木耳湯，是用紅棗、蓮子等，尤其是冷的時候，喝起來最舒服。 不過我今天要做的確實是夏天喝，配上椰奶帶著淡淡的椰奶香味，和芒果一起吃，酸甜可口，能解渴又熱又開胃，這道甜點就是椰奶芒果白木耳湯。

白木耳中含有大量的膠原蛋白，經常喝是很不錯的，乙隻小白木耳可以煮一大碗白木耳湯。 而且煮熟的白木耳味道很好，加了椰奶，口感會很獨特，比外面賣的飲料好很多，而且營養也很豐富。 我們在做這道甜湯的時候，需要注意乙個細節，那就是白木耳裡面的口香糖是不是煮出來了，如果裡面的口香糖煮出來了，那麼這碗湯的味道就會上公升到乙個更高的層次，口感會很好。

等我們準備好了，就可以把甜湯放進冰箱冷凍起來，這樣等很熱的時候，我們就可以拿出來直接喝了，完全喝下去會涼很多。 接下來，我將教您如何製作一碗美味的椰奶芒果白木耳湯。

配料：白木耳、椰奶、芒果、枸杞、冰糖 做法： 1、先將白木耳提前浸泡在水中，不要用熱水加熱，否則裡面的營養成分會流失。

如果不提前浸泡白木耳，至少需要等待兩個小時，因為浸泡時間越長，花費的時間就越短，這樣白木耳中的樹膠會更好地煮沸。 白木耳浸泡後，去除白木耳蒂，然後撕成碎片，盡量撕開一點，這樣煮熟後吃起來更方便。 撕開後，可以放入高壓鍋中，加入適量的冰糖和水，開啟電源，將白木耳煮得更粘稠，煮熟後放出來冷卻。

2、然後就可以把芒果切碎，切成小塊，不要讓芒果長時間吃，否則會氧化。

3.將湯倒入白木耳湯中，將椰奶倒入裝有白木耳的碗中，根據自己的口味選擇稠度。

4.將芒果放在白木耳上，美味的白木耳湯就完成了。