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英國人對下午茶的熱愛和執著,大概可以從英國作家亨利·詹姆斯的一句話中看出來。
在英國,無論是高階酒店推出的下午茶**組合,還是最接地氣的茶室的日常下午茶,都深深地吸引著當地居民和來自世界各地的遊客。
這一次,讓我們暫時告別無聊的炸魚薯條,做乙個優雅的下午茶品嚐者一天。
公爵夫人發明了下午茶,因為......
吃不飽
早在西元前三千年,飲茶在中國就很普遍; 但直到 1660 年代,英國才真正開始飲茶。
當時,葡萄牙公主嘉芙蓮嫁給了查理二世,嫁妝中包括了她最喜歡的中國茶,於是中國茶逐漸從王室和貴族傳到了普通家庭。
在這個階段,我們熟悉的英式下午茶直到19世紀才開始流行。
1840年,英國第七任貝德福德公爵夫人安娜在無聊中創造了一種特殊的下午茶。
那個時代的貴族們通常只有吃早餐和午餐和晚餐的習慣,包括安娜公爵夫人,她必須等到晚上八點才能吃晚飯。
於是下午四點鐘,忍不住飢餓的安娜會讓僕人把熱茶、麵包、忌廉和蛋糕送到她的房間。
久而久之,下午喝茶吃點心成了安娜的習慣,她還叫好姐妹們一起享受。
當時,她沒想到,僅僅一件解決飢餓的簡單問題,就成為1880年代上流社會名流的專屬社交活動。
下午4點到5點之間,他們將穿著連衣裙、手套和帽子出現在客廳,一起享受悠閒的下午茶。
而這個“無意中插柳”的歷史片段,就是我們現在所說的英國“維多利亞下午茶”的起源。
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英國公爵夫人發明下午茶時不必是這樣的,也許她想和自己喜歡的人在一起。
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是的,因為他們早晚兩頓飯,晚上太餓了,吃不下飯。
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不,下午茶只是英國人的飲食習慣,而不是缺乏食物。
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英國公爵夫人發明了下午茶,不是因為她吃不飽,而是因為她沒有足夠的午餐。
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當然,那是因為你吃不飽,吃飽了誰來吃。
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應該不是因為吃不飽,外人主張少吃多吃,對身體有好處。
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其實,我只是想給自己找點事做,或者做點什麼。
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不是他們吃不飽,而是公爵夫人都在家,無事可做。
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