石斛的作用和作用是什麼 鐵皮石斛的作用和作用是什麼

1、石斛的功效和功能是養胃養陰清熱。 一般用於陰傷、口乾多渴、少食乾嘔、病後體溫過低、視力模糊等。

2.石斛，又名石斛蘭、仙草、靈魂復興草、紫纏仙植物、蜘蛛植物、林嵐、禁生等。 莖直立，肉質厚，略扁平圓柱形，長10至60厘公尺，厚達厘公尺。 石斛花優雅、嬌嫩可愛，花色鮮豔，香氣撲鼻，被譽為“四大觀賞花”之一。

1、石斛具有補氣補陰、解渴、提高免疫功能的功能。

2、現代研究發現，石斛具有更多的保健功能，具有補氣補血、補陰的作用，同時還可以降低三高，尤其是近兩年來，石斛已被用於很多糖尿病患者，因為糖尿病患者氣陰虛較多，需要用石斛來滋氣養陰; 此外，石斛還具有改善免疫功能的作用，因此還具有抗癌和抗腫瘤的作用。 目前，石斛在養生方面有很多應用，既用於醫藥，也用於食品，可用於浸泡水和飲用。

1.石斛具有口幹口渴、胃痛乾嘔、腰膝體溫過低或痠痛的作用。

2.石斛的好處。

1）增強免疫力。

石斛含有一種多醣，可以增強人體免疫力，這種成分可以促進巨噬細胞的吞嚥能力，從而提高自身的免疫力。

2）降低血壓。

高血壓患者經常服用這些中草藥，主要是因為它們含有藤碏鹼，一種可以降低心率和血壓的物質。 而且似乎有一些物質可以溶解血栓，預防動脈硬化，是養生防病的好中草藥。

3）保護肝臟和眼睛。

經常食用石斛對預防老年人的眼病有一定作用。

4）抗腫瘤。

它可以起到抗腫瘤的作用，事實上它仍然含有多醣，可以提高機體的免疫力，同時可以對抗體內惡性病變的細胞，並可以起到殺滅它們的作用，因此提高了患者的生存概率。

5）抗衰老。

石斛素有仙草之稱，因為它能起到抗衰老的作用，裡面有很多微量元素可以幫助身體清除自由基，達到抗衰老的效果。

6）滋陰養胃。

石斛可以抑制幽門螺桿菌的成分，因此對胃有很好的保護作用，可以幫助消化。

1.調整陰陽平衡。 中醫也注重陰陽平衡，調理身體不能太熱也不能太冷，現在很多年輕人生活條件較好，由於各種營養過剩導致身體的陽氣能量過重，經常服用鐵皮石斛有助於補陰，祛除體內的熱和乾燥， 並恢復平衡。

2.滋養胃部，促進消化。 經常使用鐵皮石斛對一些慢性胃腸炎有輔助作用，增加胃的消化能力。

3.滋養脾肝。 鐵皮石斛能很好地調節肝脾的細胞再生和代謝，起到滋肝護肝的作用，長期使用可以提高肝臟緩解宿醉的能力。

4.強腎健眼。 中醫認為腎臟是主要的眼睛。 充足的腎精可以提亮眼睛，而鐵皮石斛具有補陰護腎的作用，一直是醫學書籍推薦的補腎護眼的珍貴中草藥。

5.改善睡眠。 中醫認為，長期失眠主要是由於陰陽平衡所致，一般是肝火過大所致，使心不能放棄，得不到足夠的休息。 清朝《藥用論》說：鐵皮石斛能補陰補虛，改善肝火過大引起的失眠。

1.穩定血糖。

2.石斛之所以有穩定血糖和降血糖的作用，主要是因為鐵皮石斛含有抗氧化物質，具有抗氧化功能，可以刺激和增強胰島素的活性，從而穩定血糖，所以石斛對於高血糖患者來說是一種非常好的保健藥物。

3.降低血脂。

4.石斛是一種珍貴的中草藥，對降低人體血脂有特別顯著的作用，實驗證明石斛可以擴張血管，降低血液粘稠度，加速血液迴圈，還可以淨化血液，促進人體新陳代謝，因此對高血脂人群也非常有益。

5.改善睡眠。

6.失眠的人一般都是陰虛所致，因為工作壓力的增加，會出現陰虛和乾燥，石斛是補陰的好產品，所以有改善睡眠的作用。

功效和功能。

滋養胃，養陰清熱。

石斛微寒，有滋陰清熱功效，能緩解眼乾、痛痛、心煩意亂失眠、口咽幹、盜汗精子、陰虛火引起的尿黃短等症狀。 石斛味甜，有補胃中和作用，能緩解因胃陰不足引起的食物攝入不足、乾嘔等不適症狀。 現代藥理研究表明，石斛中所含的石斛酯具有抗炎、調節血糖、抗流感等作用，還能預防和治療糖尿病。

預防 措施。 適合。

發燒和受傷的患者，以及陰虛和火的人。

禁忌。 脾胃虛、寒、溼、溫者，乾燥尚未消散。

不建議一起吃飯。 蘿蔔，蓮藕。

鐵皮石斛略冷，不宜與蘿蔔等氣體貧乏的食物一起食用，否則會減少鐵皮石斛在腸道停留的時間，降低藥效。

怎麼吃。 浸泡在水中取少量石斛放入杯中，加入適量的開水浸泡約五分鐘後飲用。

將湯煮好洗淨的黑骨雞切成小塊，用清水焯水除去血，瀝乾後放入鍋中，加適量水燉煮，再將石斛、枸杞、黨參、紅棗等清洗乾淨，黑雞燉半小時後， 將藥材放在一起燉40分鐘，加適量鹽食用。

煮粥：將石斛洗淨後，在湯中加入適量水除汁除渣，加入洗淨的粳公尺和冰糖一起燉至粥粘稠即可食用。