幹龍眼和溼龍眼有什麼區別

1.消費的差異。 龍眼幹。

主要用來煲湯和喝水，溼龍眼比較新鮮，可以直接食用。

2.氣質上的差異。 龍眼是寧靜的，但比較潮濕炎熱，溼龍眼比干龍眼更濕熱，所以體質濕熱。

人們應該少吃新鮮的龍眼。

3.單一功效和復效藥效的區別。 龍眼幹一般是用其他各種食材做成湯，比較有營養，而溼龍眼一般是直接自己吃，藥效比較簡單。

4.不同的人適合吃。 一般來說，龍眼幹比較溫和，比起新鮮的龍眼，少了一點濕熱，更適合各種人食用。

龍眼幹俗稱龍眼肉香溫，通心脾經絡，具有滋心脾、補血、鎮靜神經等功能，主要用於心脾虛虛、失眠、健忘、心悸、嗐譁、頭暈等缺氣血所致。 營養分析表明，龍眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素、腺嘌呤、膽鹼等成分。

有些成分可以抑制癌細胞的生長，降低血脂，增加冠狀動脈的血流量，因此可以預防和治療老年人常見的癌症、高血壓、高脂血症、冠心病等，並具有抗衰老作用。 生鮮產品俗稱龍眼，效果不如幹產品，容易發燙，但新鮮甜美。 一般來說，廣東人認為新鮮的龍眼和幹龍眼是兩回事。

新鮮的龍眼是一種水果，味道是甜的，但如果吃多了就會變熱，而龍眼乾是用來煲湯和燉菜的，自然是溫暖和補充的。

1、營養大小不同：龍眼幹和新鮮龍眼的營養成分基本相同，但新鮮龍眼所含的營養成分損失不大。 龍眼幹損失更多。

2、果肉顏色不同：龍眼幹和鮮龍眼果肉的顏色也形成了鮮明的對比，龍眼幹經過加工後，果肉的顏色一般是棕色的，新鮮龍眼的果肉顏色晶瑩剔透，潔白。

龍眼俗稱“龍眼”。

龍眼幹：龍眼幹又稱龍眼幹，是一種深受消費者歡迎的營養滋補品，龍眼果實中的水分是微生物生長繁殖不可缺少的條件。 沒有水，微生物就無法生長和繁殖。 龍眼果實含水量50%-70%，含有糖、蛋白質、維生素等多種營養成分，是微生物的天然優質培養基。

龍眼幹的烘烤是借助熱量將果實中的水分降低到一定限度，使可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的程度。 由於幹龍眼的水分含量因熱作用而降低，酶的活性也受到抑制，因此可以長期儲存。

溼龍眼：新鮮的龍眼果肉細膩，色澤潔白，奶香四溢，果肉汁滿，甜如蜜，是人們喜愛的新鮮水果。 果肉呈深褐色，果肉有彈性，甜味較濃，可食用，常用作藥物。 它的圓圓外觀就像乙個“龍”的眼球，所以它有乙個美麗的中醫名字叫龍眼。

早在漢代，龍眼就被用作藥物。 在《神農本草經》、《本草綱目》等名著中記載，龍眼味甜，屬於溫泉性質，具有滋心健脾、補血、鎮靜神經的作用。 時至今日，龍眼仍是補血鎮靜神經的重要良藥。

龍眼中含有糖分、蛋白質和多種維生素等營養成分，尤其是含糖量非常高，而且葡萄糖可以直接被人體吸收，體弱貧血，年老體弱，長期生病虛弱，經常吃一些龍眼是很有益的; 產後，龍眼也是一種重要的滋補品。 它可以在水中煎煮，或作為湯食用，或用白糖煮成糊狀。 民間湯用龍眼肉9克，花生15克; 或者用兩個6克龍眼、15克蓮子、30克糯公尺熬粥，早晚各吃一次，都有滋補作用。

由於過度思考，會引起失眠和失夢、健忘、心悸、頭暈、疲勞、食慾不振等症狀。 方法就是滋養心脾，龍眼恰好有這個功效，**治療心脾虛的著名藥方是脾九，它有龍眼肉的作用。 用30克龍眼肉湯水，**神經性心悸有效。

睡前用龍限肉9克、酸棗仁9克、湯水15克，用於治療失眠，效果也不錯。

此外，溼龍眼對疲憊、消耗悲傷、脾臟和血液的人特別有效。 用量如下：

1 每晚睡前吃10顆龍眼，能滋養心靈，鎮靜神經，**心悸和失眠。

2 取龍眼肉30塊，紅棗10顆，用粳公尺100克，粥煮2碗，加入紅糖適量，早晚各吃1碗。 能補脾補血，補心增智，尤其對老年人。

3 每天早上用龍眼10片取肉，煮2個荷包蛋，加入適量糖，空腹食用。 滋養脾心，生血活氣。

龍眼肉4 200克，撒上500毫公升高粱白，浸泡1個月。 每晚睡前喝15毫公升。 它可以恢復疲勞並鎮靜神經。

1.各有優勢。

2.龍眼乾是用新鮮龍眼脫水後製成的，在脫水過程中會有一定的水溶性維生素流失，所以從營養學的角度來看，溼龍眼的營養價值會更高，但端哥的主功幾乎是一樣的。

3.溼龍眼對儲存和過早燃燒不是很耐，保質期較短，但如果做成幹龍眼，可以儲存更長的時間，可用於泡水、泡湯、煮糖水等，所以從儲存的角度來看，幹龍眼會更方便。