秋葵注意事項，秋葵的正確食用方法

秋葵的正確吃法：食材：秋葵調味。

輔料：蠔油1湯匙，糖少許，胡椒碎1茶匙，胡椒粉少許，食用油適量。

步驟： 1.準備適量秋葵，用清水洗淨。

2.鍋中加入適量水煮沸，加入一勺鹽，將秋葵焯水約1分鐘，然後撈出冷水。

3.將焯過的秋葵瀝乾，斜切成約1厘公尺的厚片。 2瓣大蒜，切碎。

4.在鍋中加熱少許油，將蒜末炒至香。

5.倒入秋葵，翻炒2分鐘。

7.端上桌，秋葵比冷沙拉好吃。

這是秋葵的正確吃法：材料：秋葵250克，雞蛋3個，醬油15克，鹽調味。

1.去掉秋葵的莖，洗淨，放入一鍋開水中煮3分鐘，然後取出，用冷水浸泡備用。

2.將雞蛋打入碗中，加入少許水、醬油和鹽，打成雞蛋混合物。

3.從鍋中取出，加入少許油將雞蛋混合物煎入蛋皮中，放入秋葵，捲起邊緣，加入雞蛋混合物後重複。

4.將秋葵厚的蛋燒切成3厘公尺厚。

5.最後，放在盤子裡，美味的秋葵厚煎蛋就可以吃了。

秋葵的吃法如下：

1.準備一把秋葵，洗淨兩端切開，然後從中間切一刀切開但不要切開，這樣加工方便又美味，還可以快速去除一部分粘液。

2.準備幾個小公尺椒，用斜刀切成薄片，準備幾粒大蒜，拍平。

3.準備乙個小盆，加入蒸魚醬油20克，味精2克，雞粉2克，少許糖以增強新鮮度，然後加入少許水，攪拌均勻後備用。

4.將鍋中的油加熱，當油溫為60%熱時，將秋葵倒入鍋中，快速炒五秒，倒出油。

5.鍋內燒水，加一勺鹽至底味，水沸騰後，將秋葵倒入鍋中煮30秒，秋葵煮熟後倒出，用冷水快速沖洗，瀝乾水分後放在盤子上備用。

6.再次將鍋中的油燒熱，加入蒜末和小公尺辣椒爆香，倒入調味醬汁，轉大火煮沸，煮沸後將汁液均勻地倒在秋葵上。

經常吃秋葵的好處。

1.延緩衰老

秋葵中含有維生素A、維生素C等物質，這些成分都是抗氧化活性物質，食用後能有效清除體內的自由基，緩解細胞衰老，效果最明顯最明顯。

2.增強視力

秋葵富含維生素A，還含有許多具有更強抗氧化特性的成分，可促進視紫紅質的合成，保護視網膜，增強視力。

冷秋葵的準備：冷秋葵的配料：秋葵6個，大蒜2瓣，少許醬油。

第1步：將秋葵洗淨，放在一邊。 秋葵表面有一層毛髮，對付老仙時可以用牙刷洗，也可以直接用清水沖洗。

第二步：鍋中加水，加入秋葵，水沸騰後焯水1分鐘，秋葵就會變成綠色。

步驟 3

將焯過的秋葵浸泡在涼水中。

第 4 步：將秋葵切成厚片。 秋葵含有粘液，擔心過敏者可帶上一次性手套處理，切開時要小心粘液滑落，切到手上不要切。

第 5 步：將大蒜切成小方塊或蒜末。

第 6 步將大蒜和淡醬油加入秋葵中，攪拌均勻。

第 7 步：盡情享受吧！