牛腱面怎麼做，牛腱面怎麼做

牛肉麵筋是用機器壓榨而成的麵粉，表面有細小的氣泡，味道有麵筋，所以得名——牛肉麵筋面。

但是，牛腱面與牛腱無關，它們是用麵粉製成的素食麵條，麵條較粗，非常柔軟，非常有彈性。

如何準備辣牛肉麵筋面。

1.準備牛腱面;

2.黃瓜洗淨切絲;

3.蒜蓉、韭菜和花生碎後用;

4.將大蒜搗碎成蒜末，加入辣椒片;

5.加入糖、鹽、十三香料、芝麻;

6.噴灑熱油，刺激香味;

7.加入淡醬油、香醋，涼白拌勻製成醬汁;

8.在鍋中間炒韭菜;

9.將醬汁倒入牛腱麵中;

10.攪拌均勻;

11.加入韭菜，撒上切碎的花生，食用時攪拌均勻。

將幹牛腱面在冷水中浸泡約30至40分鐘，然後取出浸泡過的牛腱面並瀝乾水分。

大約30-40分鐘後，當牛腱面內部變軟時，倒出水分控制。

然後根據個人口味加入白糖、白醋、陳醋、醬油、鹽、芝麻醬、辣椒油、芝麻油，攪拌均勻，撒上白芝麻，用香菜裝飾即可食用。

牛腱面。 10,000人觀看，42人收藏，0人收藏。

太空牛肉麵筋面的成分。

芝麻醬 醋1湯匙 香油5湯匙 鹽2滴 辣醬或石橋醬1湯匙 適量 老幹馬醬 牛腱幹 牛腱面適量 花椒粉、薑粉、辣椒粉、五香粉、孜然 你至少比切碎的蔥多 煮熟的花生和煮熟的芝麻。

製作牛肉麵筋的步驟。

將練習儲存到您的手機中。

第1步空間

將幹牛腱面在冷開水中浸泡 5 分鐘。

第2步空間

將所有食材放入碗中，然後在上面撒上熱的煮熟的油。

第 3 步空間

倒在浸泡過的牛腱面上，攪拌均勻即可食用！

牛腱面。 太空牛腱面配料：醋湯匙、芝麻油湯匙、鹽滴、辣醬或石橋味噌湯匙、老幹馬醬調味、牛腱面調味、胡椒粉。

懶人食譜可以在家做冷牛腱面，超級好吃有嚼勁，醬汁十足的牛腱面太好吃了！ 酸甜可口，一口超級滿意，方法簡單，幾步就能搞定！

牛腱面：1人份。

水：花椒1湯匙，八角1湯匙，肉桂1小塊，月桂葉1片，水1碗。

其他成份：生抽醬油1湯匙，醋2湯匙，辣椒油4湯匙，花椒油1湯匙，鹽1茶匙。

1.打水：花椒1勺、肉桂1小塊、八角1顆、月桂葉1片、水1碗，放入小鍋中煮8-10分鐘，煮熟後備用。

2.將牛肉筋乾麵在水中浸泡30-50分鐘，浸泡至無硬核，取出控水器，放入碗中備用。

3.水3-4湯匙，辣椒油4湯匙，生抽醬油1湯匙，醋2湯匙，花椒油1湯匙，鹽1茶匙，攪拌均勻。 辣椒油製作方法：買一包辣椒粉，倒入碗中，放入適量芝麻，油燒熱，倒入攪拌均勻