柿子可以和酸奶一起吃嗎，柿子和酸奶可以一起吃嗎

柿子是很多人都喜歡吃的食物，柿子也是香甜可口的，但是提醒大家不要空腹吃柿子，柿子中含有單寧酸，這種單寧酸是一種多酚類物質，它很容易與蛋白質結合，形成不易消化的沉澱物，我們稱之為單寧蛋白， 那麼柿子就不應該和酸奶一起吃，因為酸奶中含有非常豐富的蛋白質，很容易與柿子中的單寧酸結合形成單寧酸蛋白，其實這個時候的胃石並不是特別堅硬，真的沒有我們的鵝卵石那麼硬，而是一些這種蛋白質沉積在這裡， 所以當這種牛黃出現的時候，牛黃在胃裡是不斷的移動的，隨著胃的蠕動，它會在胃裡移動，然後就會受到影響，經常我們胃結石的患者會在胃角看到潰瘍，以及胃部等其他地方

1.柿子和酸奶不能一起吃。

柿子和酸奶都是營養價值很高的食物，柿子可以說是促進心血管健康的水果之王，含有大量的營養成分，酸奶是經過初步發酵的牛奶，它的一些營養成分甚至比牛奶還要高，其中乳酸菌是很多食客追求的， 但是這兩種食物不能一起吃，酸奶含有較多的蛋白質，而柿子含有植物酸，會造成營養流失等身體不適。

2.柿子中含有較多的單寧酸，還含有果膠和纖維素，如果與酸奶一起食用，單寧酸在胃中與胃酸和酸奶乳酸反應形成固體沉澱，加上果膠和纖維素與酸奶中的蛋白質會形成難以消化的複合物，吃得少只會引起腹脹、便秘，吃多了的人會出現棗， 腸結石，難以排出，必要時也需要手術**。

酸奶中含有大量的乳酸和蛋白質，這兩樣東西在胃裡需要大量的胃酸來消化，尤其是蛋白質必須在一定濃度的胃酸下消化，柿子中含有較多的鹼性物質，尤其是青柿子，會中和大量的胃酸，影響酸奶在胃中的消化， 引起消化不良、腹脹、腹痛等症狀。

31.酸奶是一種很好的健康食品，但不應吃太多，因為它會增加肝臟、胃和腎臟的負荷。

2.酸奶中的乳酸菌是好東西，很多人都知道，但是不知道怎麼儲存，乳酸使鏈黴菌只適合保留在冷食中，所以酸奶只適合冷藏，不適合熱飲。

3.酸奶也是牛奶的乙個分支，所以不宜空腹食用，以免引起血糖不耐受。

4.酸奶不宜隨意與其他食物一起食用，尤其是柿子等含有聚單寧和小牛皮的食物。

41.柿子和螃蟹：兩者一起吃，會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒。

2.柿子和紅薯：如果把兩者一起吃，很容易得胃柿子結石，嚴重時會引起胃穿孔，危及生命。

3.柿子和海帶：兩者一起吃會導致胃腸道不適。

4.柿子和酢漿草：兩者一起吃會導致胃結石。

5.柿子和鵝肉：兩者一起食用，嚴重時會導致死亡。

柿子不應該多吃是對的，尤其是消化功能較弱的人。 從中醫理論出發，柿子甜涼略澀，脾胃寒患者不宜食用。

從營養上看，柿子中含有一定量的單寧酸和纖維素，主要分布在柿皮和柿核中，容易與酸奶中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體不被人體吸收的化合物，即“胃結石”（俗稱“柿子結石”）。

酸奶中含有大量的蛋白質，柿子的單寧酸成分不利於蛋白質的吸收，酸鹼結合會引起沉澱，容易引起腹瀉、腹痛等問題。

秋冬季節適宜食用柿子，柿子既能緩解秋幹，又能補充維生素C。 不過，柿子雖然甜，但還是要適量食用，一是柿子是冷果，二是柿子含有單寧酸，吃多了容易胃腸不舒服，舌頭也容易澀澀。 柿子不能與高蛋白食物一起食用，包括酸奶和牛奶等乳製品。

不建議柿子和酸奶一起吃。 柿子中含有大量的單寧酸和果膠，不易被胃腸道消化吸收。 空腹食用時，在胃酸的作用下，容易形成大小不一的硬塊; 酸奶含有較多的蛋白質，與柿子中的單寧酸結合形成單寧酸。

蛋白質，這種物質會在胃腸道沉澱，不僅影響營養物質的吸收，引起消化不良，還可能引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等胃腸道症狀。 它也容易出現胃結石。 在嚴重的情況下，它可能導致腸道。

梗阻，所以柿子不宜多吃，不宜空腹吃，避免與蛋白質含量較高的食物一起食用，如魚、蛋、蝦、蟹等。

它不過敏，但容易出現胃腸道不適、腹痛和腹瀉。 兩者一起吃不會造成嚴重的中毒，但會有一定的效果。 建議每隔一段時間服用兩次，因為有些人有過敏反應。

柿子中的單寧和牛奶中的蛋白質會因變性而形成柿子結核，會影響消化功能，容易引起腸胃功能紊亂，引起腹瀉。

1.看顏色 購買柿子時，首先要做的就是觀察柿子的顏色。 如果是成熟的柿子，則呈金黃色或橙色，表面有光澤。 如果柿子的表色還是藍色的，說明柿子還不夠成熟，會有澀味，所以不建議購買。

2.看形狀 通常種植的柿子是圓形的。 形狀越規則，質量越好。 選購柿子時，不要選擇某些部位有明顯凸起的變形柿子。 這樣的柿子質量不好，味道不好。

3.看柿子皮 因為柿子含糖量高，容易被蟲子叮咬，所以我們在購買柿子的時候，需要檢查柿子表面是否有蟲眼和黑點。 .一定要選擇表面光滑、沒有黑點的柿子，這是很好的柿子。

4.看莖如果是新鮮的柿子，它的莖很完整。 如果莖脫落，說明柿子存放時間長，不再新鮮。 不建議購買這樣的柿子。

5.觸控硬度 購買柿子時，一定要用手輕輕擠壓柿子，感受柿子的柔軟度和硬度。 如果你覺得柿子柔軟有彈性，說明柿子是新鮮的。

這樣的柿子也非常甜美可口。 如果柿子摸起來很硬，說明柿子還沒熟，不建議購買。

柿子甜冷微澀，脾胃寒患者不宜食用。 從營養學上看，柿子中含有一定量的單寧酸和纖維素，主要分布在柿子皮和柿子核中，食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質容易形成不被人體吸收的化合物，即“胃石”。

酸奶中含有較多的蛋白質，柿子的單寧酸成分不利於蛋白質的吸收，酸鹼結合會引起沉澱，容易引起腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等問題。

是的。 柿子不能和紅薯一起吃，柿子中的單寧和纖維素遇到紅薯的發酵產物，這時如果在胃裡，會引起單寧的快速沉澱，會影響人體胃的正常功能，嚴重時可能導致腸梗阻。

柿子皮是發現酸沉澱物的主要場所，如果連皮食用，可能會增加腹痛和噁心等某些疾病的幾率。

不能一起吃飯！ 柿子不宜與酸奶、海鮮、雞蛋等一起食用，因為這些食物含有豐富的蛋白質，柿子中的單寧酸可能會與這些食物中的一些蛋白質結合，引起胃部不適。

柿子和酸奶一起吃，容易形成牛奶塊和硬石。

柿子的營養價值非常高，有些營養成分甚至超過蘋果，其中含有大量的單寧酸和果膠，尤其是單寧，在胃酸的作用下，很容易與蛋白質和纖維素反應產生結塊，再加上果膠成分，會使結塊越來越大，形成胃結石， 俗稱“柿子石”。

酸奶中含有蛋白質，同時吃柿子中的單寧酸蛋白時，容易形成乳塊和硬結石，如果較輕會影響胃腸道的吸收，如果時間長了，很容易引起柿子結石，需要手術解決。

不，它會中毒，乙個孩子甚至在到達醫院之前就死了。

柿子是鹼性的，所以會很澀; 酸奶是一種酸性營養素，兩者一起食用時，不利於蛋白質的消化吸收，容易引起腹瀉和嚴重的胃結石。 一般來說，酸奶在吃柿子前後1小時內不宜飲用。 建議不要一起吃，最好間隔較長地喝酸奶。