大蒜不發芽怎麼儲存，大蒜不發芽怎麼儲存

教你如何拯救大蒜不發芽。

把買回來的大蒜放回鑰匙帆塑膠袋裡，準備乙個緊的布袋，將適量的鹽放入鍋中炒幹放涼，然後將鹽放入布袋中，封住布袋口，然後將布袋放入塑膠袋中封口， 最後把塑膠袋放到陰涼通風的地方。

因為幹鹽具有吸水性，所以將鹽和大蒜放在一起可以防止大蒜吸水，使大蒜始終保持乾燥，如果不滿足大蒜發芽的條件，大蒜就不會發芽。 大蒜必須放在陰涼通風的地方，挑逗的溫度過高，大蒜中的水分會蒸發，導致大蒜乾涸，大蒜不能放在潮濕的地方，水蒸氣太充足的地方，再多鹽也會受潮。

總結。 親愛的，原來儲存大蒜就是這麼簡單，1年不幹不發芽，冬天也不怕大蒜價格。 如果你看我的菜久了，你會發現10道菜中至少有9道會加大蒜，因為在我們當地，家家戶戶都愛吃大蒜，但是我們不是種大蒜的地方，所以大蒜的**還是比較貴的，尤其是冷的時候，大蒜可以賣到8元1斤， 而且秋天大蒜最多也就賣5塊錢1斤，所以每年過年之前，我都會多買些大蒜醃著，這樣就可以省下幾十塊錢，給家裡幾斤排骨！

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首先，把買回來的大蒜放進塑膠袋裡，準備乙個緊的布袋，將適量的鹽放入鍋中炒幹放涼，然後將鹽放入袋中封口，然後將袋子放入塑膠袋封口， 最後將塑膠袋放入陰涼通風通道區域。當你需要大蒜使用時，取出大蒜後立即張開嘴密封塑膠袋，就像我一樣，大蒜1年不發芽，也不會乾涸。

幹鹽保鮮大蒜法的原理：因為幹鹽有吸水性，所以巴昌把鹽和大蒜放在一起，可以防止大蒜吸水，使大蒜一直處於乾燥狀態，如果不滿足大蒜發芽的條件，大蒜就不會發芽。 大蒜必須放在陰涼通風的地方，麵糰的溫度過高，會使大蒜或滲水蒸發，導致大蒜乾癟，大蒜不能放在潮濕的地方，那裡的水蒸氣太充足，再多鹽也會變濕。

原來儲存大蒜就是這麼簡單，放1年不幹不發芽，冬天不怕大蒜價格，這就是今天和大家分享的大蒜保鮮方法，如果今天保鮮大蒜的方法對你有幫助，那就點選乙個注意， 點選乙個贊，以後我會和大家分享更多關於世界上最好的食品和乾貨的知識，謝謝你的支援！

還有什麼我需要知道的嗎？

1 在一些國家和地區，大蒜被壓碎並儲存在油中，這實際上是一種常見的儲存方法。 先將大蒜去皮，放入乾淨的盒子或罐子裡，在上面澆上一層植物油或將大蒜放入油中存放在陰涼處，這樣可以使大蒜與空氣隔絕，延緩其發芽和變質。 用油儲存大蒜，最好放在冰箱裡，以防止細菌生長。

2如果想吃原汁原味的新鮮大蒜，不妨一下子多買一些，像辮子一樣編成蒜辮子。 之後，將蒜辮掛在窗外或窗邊通風的地方，這樣可以延緩大蒜的發芽，每次都能吃到新鮮的大蒜。 如果怕麻煩，超市裡賣的用透氣紗布裝的糖葫蘆形大蒜，也可以倒掛在通風的地方。

3.如果少買大蒜，不宜採用懸掛方式。 此時，最好像任何其他蔬菜一樣將大蒜放在冰箱的冷凍室中。 不要冷凍，在合適的低溫下，大蒜至少可以存放半個月，既不發芽，也不腐爛。

4 如果對穗狀大蒜的新鮮度要求不高，大蒜的量不大，可以將大蒜去皮，放入乾淨的盒子裡，在上面撒上一把鹽。 以這種方式儲存的大蒜不能長時間發芽。