如何區分大公尺的二次封口，大公尺袋有兩條封口線是否合理？

鑑別大公尺二次封口的方法是看大公尺包裝袋內是否有兩條縫線，如果有，就是二次封口。 二次封口是假冒偽劣產品。

如何選擇大公尺：

1. 看。 優質公尺色為白色，有光澤，半透明; 顆粒整齊均勻; 表面光滑。 用手掰開公尺飯後，公尺飯心的白色物質很小。

大公尺心中白色物質多的大公尺蛋白質含量低，公尺粒上裂紋多的大公尺營養價值低。 有毒的公尺色呈灰色和深色，顆粒不均勻，可能有黃色顆粒、黴粒或黑點。 成品後，陳年大公尺顏色透明，好看。

2.嗅覺。 取少量優質公尺飯放在手心，口上公尺飯熱乎乎的，馬上就能聞到，新公尺飯有公尺香，發霉的公尺飯有霉味和酸味。 陳年大公尺沒有公尺味，可能有石蠟味。 公尺飯的味道太濃了。

3. 觸控。 優質大公尺摸起來涼涼，有毒的公尺色黑手有澀味，陳年大公尺摸起來有油膩的感覺。 由無良商人用石蠟處理的劣質大公尺具有粘稠感。 用工業油處理過的大公尺，用手觸控時有油膩的感覺。

4.味道。 要品嚐公尺飯的味道，可以取少量公尺飯放入口中仔細咀嚼，優質公尺飯味道鮮美，略帶甜味，具有公尺飯原有的香氣，沒有異味。 沒有味道、略帶異味、酸味、苦味等不良味道的大公尺是劣質或劣質的。

大公尺包裝的二次密封不能通過包裝袋上縫的幾根線來區分。 二次封口是指袋子在封口後已經開啟或使用，然後再次封口。 這時，經過之前的密封，然後拆線後，袋子上會留下一些孔洞。

這與袋子上縫了多少線無關。 不同碾公尺廠的包裝會根據自己的包裝而有所不同，會選擇一根或兩根線進行縫合，一次成型。 因此，二次封口並不意味著包裝上有兩條線，而是包裝又縫好了。

試想一下，如果從縫有兩根線的包裝上看出是二次封條，那就是假公尺飯。 那為什麼製造假公尺的廠家浪費了更多的線，再縫一條線告訴你我的是假公尺呢？ 因此，區分二次密封不是看包裝上縫了多少線，而是看是否有脫針痕跡。

看孔洞，孔洞不對二封，同時縫的兩根線不是假的，公尺廠的機器是同時縫兩根線的，東北大公尺包裝就是這樣，南方不知道。

這樣的情況，可能是第一次相遇的不完美，第二次又加了。 但如果有拆解的痕跡，就證明公尺袋是第二次使用，這是不合理的。

上面有兩條密封線，合理嗎？ 合理。

盡量買一次縫紉，難免會出現二次縫紉的問題。

不是有封印的假貨嗎？

有的正軌廠家封條兩個是為了防偽，有的確實是封兩個這樣不爆裂，線頭鬆動一點拉扯，縫兩個在表面上增加了一些時間成本，但售後服務會少一些麻煩，因為封條不好，經銷商容易退貨， 所以這也是為了自己的品牌和產品更好的銷售。

防止鬆動的密封線在搬運過程中洩漏。

如果密封線附近還有另一排針，則不是原裝的。

你好好看看，因為第乙個縫得不好，所以只縫了兩根縫。

防潮、防蟲、影響公尺飯口感。

它更堅固，可以更好地防潮。

新公尺和陳年大公尺的區別：

首先，看新公尺的硬度大於舊公尺的硬度。 大公尺越硬，蛋白質含量和透明度越高。 如果購買時用牙齒咬，可以分辨是新公尺還是舊公尺。

2.看肚白 新公尺的肚白應該是乳白色或淺黃色，而老公尺的顏色會變深，甚至呈現咖啡色。

3.看黃粒 公尺粒的黃變是由於大公尺中某些營養物質在一定條件下的化學反應，或者是公尺粒中微生物的繁殖引起的。 這樣的黃粒公尺會影響大公尺的香氣和口感。 新公尺粒均勻有光澤，公尺粒表面呈灰色粉末或白色凹槽，屬於舊公尺，白色凹槽和灰粉越多，越老。

發霉味和被蟲蛀的穀物顯然也是不新鮮的大公尺。

四、看白粉 把手伸進公尺裡，拉出來後觀察手面，有一點白麵粉，吹掉的證據是新公尺，吹不掉用油泥擦的就是老公尺或劣質摻假公尺。

第五，看新公尺粒中的水分比老谷新磨坊裡的大公尺，用手揉的時候感覺很粘，最新鮮的公尺甚至可以緊緊地捏成一團，而老公尺不能像鬆散的沙子一樣捏起來，更硬。 新公尺有公尺的味道，而舊公尺沒有。

第六，提醒大家，老公尺能打磨很重要，有的廠家為了賣老公尺，把老公尺再打磨一遍。

這種大公尺很容易識別，粒粒小，灰分大。

如何區分新公尺和舊公尺。

1.[看形狀]。

新稻粒整齊，稻腱短，腹部和基部胚芽可保留部分或大部分。

陳年稻粒較破碎，一般無胚芽，稻筋較長。

2.[看硬度]。

新公尺更硬（大公尺越硬，蛋白質含量和透明度越高）。

陳年大公尺的硬度小，購買時用牙齒咬住就能分辨是新公尺還是舊公尺。

3.[看肚子]。

新公尺的肚白色應為乳白色或淡黃色。

陳年大公尺的顏色會變深，甚至變成褐色。

4.[看顏色]。

新公尺色透明，如玉，有光澤。

陳年大公尺呈灰色或淡黃色，無光澤，不透明，表面呈灰色粉末或白色凹槽，白色凹槽和灰色粉末越多，越陳舊。

5.[看手感]。

用手用力揉捏新公尺時感覺很粘，即使是最新鮮的公尺飯也可以捏成球。

老公尺飯粗糙得多，捏得像鬆散的沙子，手感很硬。 如果大公尺經過二次處理打蠟，摸起來會感覺很油膩和粘稠。

購物小貼士]。

買大公尺的時候，可以把手伸進公尺袋或者公尺桶裡，如果拉出來後手上有一點白粉，手上就沒有公尺糠粘了，是新公尺會被吹走; 如果是陳年大公尺或劣質大公尺，白粉會比較多，同時很難吹掉，而且會油膩。

如何判斷大公尺是否陳舊？ Web 鏈結。

傳送鏈結供您參考，1

硬度：新公尺比舊公尺硬，大公尺越硬，透明度越高，蛋白質含量越高。 區分時可以用牙齒咬住，硬的就表示新公尺，脆的就是舊公尺。

肚白：新公尺的肚白是乳白色或淡黃色，而老公尺的顏色會變深。 伸出：

將手插入儀表 10 秒鐘。

水分：新公尺粒中的水分充足，用手用力揉搓會感覺很粘，新公尺可以緊緊地捏成球，而舊公尺則像鬆散的沙子一樣，比較堅硬。

嗅覺：新公尺在抓握時會聞到公尺的香味，而舊公尺則不會。 在注重食品安全的今天，新公尺自然比老公尺更受歡迎，新公尺香更鮮，口感比舊公尺更好，所以在購買時，可以從以上6個方面來辨別新公尺和舊公尺。

你好，從公尺的顏色來判斷公尺的星星來判斷新公尺，顏色比較鮮豔。 而且陳年大公尺的顏色暗淡。 然而，也有不法商人將陳年大公尺拋光。

在這種情況下，你只能用鼻子聞到它，陳年的公尺飯會聞起來發霉。 沒有公尺飯的味道。

要確定大公尺是新公尺還是舊公尺，您可以根據大公尺的外觀和味道來判斷它。

新公尺會有淡淡的香味，而舊公尺一般發霉，會有發霉的味道。

新公尺的外觀是半透明的，明亮的。

判斷大公尺的新鮮度可以從外觀和氣味兩個方面入手，新鮮大公尺的顏色是白色的，老公尺的顏色是深色的，有發黑的感覺，聞起來新鮮大公尺的氣味有穀物的天然香味，老公尺有其他奇特的氣味。

首先是看：新公尺的顏色是透明的玉石，如果穀物公尺沒有完全成熟，可以看到綠色; 新公尺的“公尺眼”呈乳白色或淡黃色，而舊公尺的顏色較深或呈褐色。

二是氣味：新公尺香味濃郁，陳年大公尺的香味遠不如新公尺，尤其是存放一年以上的老公尺，完全沒有香味，只有公尺糠的味道。

三是味道：優質大公尺生吃不含糊，容易咬一口，舌頭還能嚐到澱粉的味道。

四是洗滌：優質大公尺洗滌後不會產生大量的雜質，而劣質大公尺和一些經過“整形手術”加工後，沖泡後會有大量的雜質沉澱在水中，尤其是有油漬和蠟漬的大公尺，起泡後會有油脂漂浮在水面上。

五是抓握：將大公尺放入袋子裡反覆抓握後，如果是優質大公尺，可以清楚地看到袋子周圍和手上有白色物質，而陳年大公尺中不會有白色物質。

你可以拿起大公尺觀察顏色，新公尺更白更亮，而舊公尺更深，沒有光澤。 你也能聞到氣味，新公尺沒有味道，舊公尺有濃烈的氣味。

判斷大公尺是新鮮的還是陳舊的，最重要的是看大公尺的外觀是否比較新鮮，顏色是否鮮豔不純淨，而聞到大公尺的香味，新鮮的大公尺會聞到大公尺的香味，陳年大公尺沒有這種香味，去超市買公尺看棗， 如果時間太長，請勿選擇。

鮮公尺最大的特點是大部分公尺粒保留了胚芽（小白點），有時由於碾公尺時用力過大，新公尺的一些胚芽被破壞了，但大部分始終保留下來，幾年前的舊公尺幾乎看不見胚芽。 新公尺粒有光澤，透明，有公尺飯固有的清香，抓著公尺飯，手上沒有公尺糠粘著。 優質大公尺光澤好，基本完全透明，肚白很小，煮熟可口，粘度好。

抓公尺時，手上會沾滿公尺糠，公尺粒背溝和腹溝部分的公尺糠呈絲狀，煮飯的味道較差。

新公尺的顏色是半透明的，舊公尺是又黑又髒的。 還有乙個事實是，新公尺會聞到淡淡的香味，而舊公尺飯不會有香味。 就這樣，對新鮮熟成的大公尺進行評判。

判斷公尺飯新城有兩種方法，第一種方法是輕輕聞聞味道，如果是老公尺飯就會有無味，第二種方法是把它放在鍋裡煮，如果公尺湯的顏色很淡，說明是老公尺飯。

買大公尺的時候，首先要看的是大公尺的顏色，用手抓一把大公尺，如果大公尺的顏色是淡黃色的，可能是老公尺，多半是由於存放時間過長或儲存不當，大公尺的黃色在嚴重的時候也可能會散發出霉味。 新公尺的顏色更白。

如果要判斷新公尺的程度，很簡單的就是聞聞它的味道，新鮮的公尺會有公尺香，而且它的顏色是亮白色的不會深沉的，如果那些灰白色的大公尺，肯定是放了很久了。

最簡單的區別就是質量會不一樣，如果是正規廠家生產，原廠當然是最好的，二次包裝不一定能保證質量。

其中之一是自密封。

它可以反覆密封。

類似於自封袋。

1.秈稻。 秈稻是由秈型非糯公尺製成，稱為秈稻，穀物型大公尺多為細長或長圓形。

秈稻主要在中國南方種植和食用，美味的秈稻口感清爽、甜美（清淡）、柔軟但不粘膩。

2.粳公尺。 粳公尺是由粳公尺製成，稱為粳公尺，公尺粒一般呈橢圓形或圓形，公尺粒豐滿肥美，截面近圓形。

粳公尺主要在我國北方食用，主要產於華北、蘇北、上海等地，入口鮮美的粳公尺口軟微糯，口感甜美可口。 3.糯公尺。

糯公尺在北方又稱江公尺，呈乳白色，不透明，煮熟後透明，粘稠小，一般不作主食，多用於製作糕點、粽子、元宵節等食品。

糯公尺也分為粳稻。 秈稻的粒形一般呈長圓形或細長形，乳白色，不透明; 粳公尺一般呈橢圓形，乳白色，不透明。

第四，軟公尺飯。 軟公尺是介於普通糯公尺和糯公尺之間的一種直鏈澱粉含量低、公尺質低的新型大公尺品種。 大公尺濕潤爽口，冷卻後不硬化，不再生，有光澤，可熱或冷食，是製作方便公尺飯和公尺飯零食的極好食材。