知乎哪個牌子的橄欖菜好吃

我認為橄欖蔬菜。

如果還是選擇大品牌，畢竟大品牌的工藝和手藝都很年輕。

1.鵬盛（廣東鵬盛實業）（廣東省著名商標、廣東省名牌產品、行業內有影響力的橄欖菜品牌、汕頭市著名商標、廣東鵬盛實業）。

2.潮盛（廣東潮盛食品工業）（廣東省著名商標、潮州市著名零食、廣東省著名商標、十大橄欖菜品牌、調味品龍頭生產企業、廣東省潮盛食品行業）。

3.汕頭市玉磊食品工業****）（1978年，中國最早的橄欖菜生產企業，廣東省著名商標，橄欖菜行業標準起草單位，汕頭市玉磊食品工業****）。

4.雙雄（饒平縣雙雄食品）（廣東省著名商標、廣東省著名商標、潮汕風味食品領軍品牌、全國無公害農產品、綠色食品、饒平縣雙雄食品）。

5.嘉寶（廣東嘉寶集團）（廣東省著名商標、廣東省名牌產品、廣東省食品行業名牌、廣東省高新技術企業、廣東省嘉寶集團）。

6.一博（晉江一博食品工貿****）（福建省著名商標、中國優質農產品、海藻國家標準起草單位、農業產業化龍頭企業、晉江一博食品工貿****）。

7、古龍（廈門古龍食品）（始建於1954年，先後榮獲中國名牌、中國著名商標、福建省著名商標、福建省著名商標、古龍集團全資子公司廈門古龍食品）。

8、潮汕老（汕頭金盛食品）（潮汕傳統泡菜食品企業，致力於果蔬產品的收購、加工和出口，知名橄欖菜品牌，汕頭金盛食品）。

9.如豐（廣州如豐果調味食品****）（1986年廣東省著名商標、廣州市農業龍頭企業、廣東泡菜龍頭品牌、廣州市如豐果味調味食品****）。

10.雄濟（汕頭雄濟食品）（一家致力於潮汕風味食品研發和生產的企業，一家大型農副產品加工企業，知名橄欖菜品牌，汕頭雄濟食品）。

原料介紹橄欖萊是近年來市場上的一種食品，主要由芥菜、橄欖、鹽、酒精製成，天然，不帶任何色素，素食，食品加工全自動化，加工採用優質食用油製成，口感香濃，色澤圓潤。 它是中國潮汕地區獨特的風味菜餚。

橄欖捲心菜取橄欖二醇的味道，芥末豐滿的葉子被油炸，其精湛的製作工藝可追溯到宋明時期，經過加工生產，具有“清、鮮、爽、嫩、滑”等特點，其濃郁的香味可口，促進食慾，風味獨特，回味無窮，保質期長。 一般直接食用，是早餐和酒的好產品，是白公尺粥、白公尺、麵條、饅頭的首選。 營養分析 1

橄欖蔬菜含鈣量高，還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素;

1.首先，選擇綠色和豐富的新鮮橄欖來去除苦味;

2.然後用醇厚的花生油和鹽反覆翻炒，以提取香味並保留其珍貴的橄欖油成分;

3.加入精選的芥末葉，控制不同的火候，慢慢攪拌，橄欖汁和香油逐漸滲入其中，使其逐漸變黑發亮;

4.經過10多個小時的燉煮，配以香料，製成光滑清爽的橄欖蔬菜。