有些芋頭怎麼能吃喉嚨發癢？ 但是有些芋頭吃的時候沒有喉嚨發癢？

一般來說，如果煮得不夠熟就會出現這種現象，就像切割時手癢一樣，大部分都可以徹底煮熟。

在兩種情況下，吃芋頭會導致喉嚨發癢。

過敏的。 芋頭是一種含有大量澱粉的高蛋白食品，這種食品中的蛋白質是植物蛋白，屬於人體的同種異體蛋白，是過敏原之一。

2.芋頭還沒熟。

我們都知道，剝芋頭的時候，需要盡量避免直接接觸芋頭汁，否則會出現**瘙癢，主要是因為生芋頭含有皂莧，因此，如果芋頭沒有成熟，皂苷在吃的時候會接觸到嘴巴、喉嚨等地方，引起喉嚨發癢。

芋頭是一種含有大量澱粉的高蛋白食物。

1.芋頭不成熟。

芋頭汁中含有生物鹼成分，如果接觸到懺悔衫的口腔粘膜或滑溜溜的腔體，很容易引起瘙癢。 因此，如果吃了芋頭後喉嚨發癢，可能是因為芋頭還沒有煮熟。

2.芋頭過敏。

如果吃了芋頭後喉嚨發癢，很可能是過敏引起的，因為芋頭含有大量的植物蛋白，如果對前一種成分過敏，吃完後容易出現喉嚨發癢、口舌麻木等不舒服的症狀。

如果煮的時間不夠長，生物鹼就沒有完全釋放出來，體質敏感的人吃的時候會喉嚨癢，手碰到芋頭汁也會發癢。

可以使用酸性洗衣粉和酸性洗潔精來中和生物鹼，達到緩解瘙癢的目的。

如果喉嚨發癢，可以喝醋、喝糖水、嚼甘蔗汁或吃生橙子等。

酸味和甜味的東西都可以中和生物鹼。

因為芋頭含有生物鹼，如果沒有徹底煮熟，即沒有完全煮熟，或者沒有浸泡在水中（生物鹼被浸泡掉）並加入一些食物如糖、醋（酸）來中和生物鹼。

對生物鹼敏感的人，吃芋頭，處理芋頭，會出現喉嚨發癢、手癢等。

芋頭含有生物鹼，如果被體質敏感的人食用或被黴菌觸控，可能會發癢。

可以吃糖、醋、酸甜的東西，中和生物鹼，達到緩解瘙癢的目的。

下次做芋頭的時候，可以加入一定量的糖或醋，用桐友中和生物鹼，這樣吃芋頭的時候就不會口癢了。

吃芋頭會喉嚨發癢，而且一定是未煮熟的。

喝點可樂...

因為芋頭含有生物鹼，如果不煮熟，或者煮熟的時候，生物鹼不會完全釋放出來，如果吃了，體質敏感的人會出現喉嚨發癢。

可以通過吃糖和嫉妒來中和生物鹼，即吃酸甜的東西，以達到緩解瘙癢的目的。