唐朝以前怎麼吃？ 唐代的飲食制度、吃坐姿、飲食方式都發生了哪些變化？

周、秦漢、晉三代實行“吃飯制”，吃飯是重要因素。 自從公元 5 世紀和 6 世紀出現新的高腿座椅和大桌子以來，人們在很大程度上放棄了坐在地板上的方式，這對飲食模式的變化產生了直接影響。 在高桌椅上一起吃飯是唐代的普遍做法。

從敦煌第173窟唐代宴席的壁畫中，已經可以看到大家坐在一起吃飯、“相約吃飯”的場景。 當然，我國從膳食體系到會議糧食體系還有乙個發展過程。 起初，人們圍坐在一張桌子旁一起吃飯，但食物仍然是每個人乙份。

唐代以前，古人分坐在地上吃飯，到了唐代，高桌椅被廣泛使用，逐漸演變成今天的聯餐制度。

在每個朝代都有自己的禮儀，今天我們就要說說唐朝吃飯有哪些禮儀，在一場好酒宴上，有的人痴迷於酒，有的人借酒寫詩，晚上在燈光下和你一起喝杯，一群人在那裡吟誦詩歌， 帶他們開心，拿出一些美味的糕點。

快來品嚐吧，這是唐代的酒宴，聽上去彷彿身臨其境。

描寫食物的詩很多，但從一開始食物的味道就是盤子裡裝著這些食物，那個時候盤子可以不由自主地看盤子，但唐人喜歡食物的容器，金銀可以放在第一位， 當時有一種說法，盛放食物的金銀容器可以讓人活一年，這句話在古代也很流行，應該是因為金銀經過幾百年的儲存完好無損，用金銀吃飯可以吸收金銀， 我聽老人們說起當時北京的同仁堂。

煮藥的時候，我不能把兩根金條放在鍋裡。

焦。 <>

古代吃的第一件事就是不要喝太多。

因為在古代，如果連別人家吃完飯都出不門，就會被人嘲笑，所以要適量飲酒，二嘴不能用筷子發出聲音，這樣會打擾別人吃飯，也是很不衛生的，第三，飯桌上不能用筷子打碗， 因為在古代，只有乞丐才會去敲碗來吸引別人的注意，第四，你不能在菜裡來回看，這對客人來說是不禮貌的，第五，古人不喜歡在客人沒有胃口的時候把食物放在桌子上。第六，古人很怕在人家吃飯上插筷子，在古代，筷子是用來指指祖先的，如果是在飯桌上，這是對這個人的詛咒。

而今天有很多禮儀被模仿和超越，但是我們吃飯的時候一定要注意這些方法，不管是吃飯、穿衣，還是生活，都要注意禮儀，你怎麼看呢？

唐代吃飯的時候，用特製的酒杯，要坐在地上，分餐分，大家都有自己的盤子和器皿，主要是用陶瓷和木頭做的，很有貴族氣質。

吃飯的時候要坐著吃飯，大家吃飯都要分開，後來才有桌椅，飯菜混在一起。

唐代的飲食文化由於其多民族融合和政治清晰而得到了極大的發展，劃時代的飲食方式開始出現，即“聯合飲食系統”。 在唐朝之前，每個朝代都實行“共享食物系統”。

唐代，飯菜很多，一般是8道葷菜和8道素菜，飲食的坐姿是直接的，雙腿交叉，吃飯的方法是開始用玉筷。

唐代，同桌改為同桌，更接近我們現在的生活方式，胡桌椅取代了坐在地板上，飲食方式變成了健康飲食。

1、從古至今至魏晉南北朝：從實行食物共享制度到同桌吃飯的出現。

2.隋唐：過渡性膳食系統-會議食品系統。

一般來說，主人請客人吃飯的時候，雖然大家都在同一張桌子上吃飯，但除了蛋糕、湯、粥等食物是一起吃的，其他的飯菜都是由廚師或僕人按頭分的，即同桌不一起吃飯。

3.從宋代到明清：飲食制度從出現到完全成熟。

嗯，從唐朝到近代的糾纏方式其實是一樣的，中國用筷子糾纏。