茶樹蘑菇怎麼炒好吃，什麼茶樹蘑菇炒好吃

茶樹菇是一種營養價值非常高的蘑菇食品，可以起到保健保健的作用，還具有藥用價值。 它也是一種非常好的草藥，可以使身體更具抵抗力。

茶樹菇鴨湯需要準備鹽、茶樹菇、鴨架。 將茶樹蘑菇浸泡在溫水中，取出，清洗乾淨，去掉莖，切成小塊，將鴨架放入沸水中，撇去血粉，取出，用溫水清洗乾淨，將茶樹蘑菇放入鍋中，加足水煮沸，將鴨架放在上面， 蓋上蓋子，用小火燉兩個小時，然後加入適量的鹽調味。

茶樹蘑菇排骨湯，需要準備薑片、紅棗、排骨、茶樹蘑菇。 先將排骨洗淨，在鍋中焯水，除去血泡，去紅棗芯，生薑切片，茶樹蘑菇洗淨，將所有食材放入鍋中，大火煮15分鐘，然後用小火燉約60分鐘。

你如何煎茶樹蘑菇使它們變得美味？ 肉很好吃，小公尺辣椒和大蒜就這樣炒，然後茶枝蘑菇一起炒。

油炸茶樹蘑菇食譜一、配料。

茶樹蘑菇、生薑、洋蔥、青椒和紅辣椒、一小撮木耳、半茶匙小蘇打、一小撮鹽、糖、料酒、黑胡椒、胡椒粒、半個蛋清、一小撮玉公尺澱粉、芝麻油。

做法一：牛肉切絲，加入小蘇打半茶匙，少許清水抓緊，進入冰箱後，加入少許鹽、白砂糖、料酒、黑胡椒、花椒粉抓握均勻，蛋清半個，玉公尺澱粉少許（為了防止煎炸時鍋固定， 可以加點油抓取，放入冰箱2小時以上）。

2.去掉茶樹蘑菇的根，炒成小塊，洗淨後用水瀝乾，姜剁碎，洋蔥切成小塊，青椒和紅辣椒切成細條，撕開木耳，放在一邊。

3.鍋上放油，先用少許油將牛肉弄平，肉絲變色後，用醬油炒出，然後用少許油炒姜洋蔥，倒入瀝好的茶樹蘑菇翻炒，放入炸好的牛肉絲， 微微放鹽和糖，淋上香油，大火翻炒五分鐘。

方法二：用茶樹蘑菇炒肉。

食材：五花肉、幹茶樹菇。

調味料：油、姜、淡醬油、黑醬油、冰糖、邵酒、八角。

方法 1）將五花肉洗淨切成小塊，在大鍋中燒開水，將五花肉焯水。這去除了肉中的一些血泡和魚腥味。 取出幹茶樹蘑菇的莖洗淨，用冷水浸泡;

2）鍋中少放油，加糖炒至顏色變深，再加入肉塊翻炒至肉塊均勻褐色;

3）加入料酒、生薑、八角和未煮過肉的開水，燉20分鐘，再加入茶樹菇再煮1小時，再加入淡醬油和黑醬油，用大火將湯汁濃稠，然後從鍋中撈出。

方法三、培根炒茶樹蘑菇。

材料"調味 料"

做法一：將蔥切成3cm左右的塊。

2）培根絲。

3）將一鍋水燒開，加入茶樹蘑菇，煮3分鐘。

4）在平底鍋中用大火加熱適量的油，加入蒜末、辣椒醬和蠔油，攪拌均勻。

5）加入茶樹蘑菇和培根。

6）倒入100毫公升水，煮沸。

7）加入雞湯粉調味。

8）加入胡蘿蔔和蔥，翻炒均勻。

9：上菜。 方法四、五花肉炒茶樹蘑菇。

材料：五花肉150g、茶樹菇100g、青椒1片、姜3片、蒜蓉小頭2頭、辣椒乾3個、生抽適量、鹽適量、雞精適量、油適量。

方法 1將五花肉切成薄片，將薑蒜切碎，將青椒切碎，將茶樹蘑菇提前浸泡在水中。

2.平底鍋中燒油，加入五花肉翻炒至微焦，加入少許醬油翻炒，然後放油撈出五花肉，放在一邊。

3.將另乙份油倒入鍋中，加入姜、蒜和乾辣椒，翻炒至香。

4.然後放入茶樹蘑菇，加鹽翻炒，茶樹蘑菇炒的時間應該再炒一會兒，將茶樹蘑菇浸泡好，裡面含水，炒乾水。

5.等到茶樹菇油炸得差不多了，加入五花肉、青椒絲、雞精炒2分鐘左右，就可以出鍋了。

茶樹蘑菇炒牛肉，炒肉乾。

1.準備材料。

2.將茶樹蘑菇焯水2分鐘，然後加入茶樹蘑菇冷卻並榨乾。

3.平底鍋中燒油，倒入豬肉翻炒均勻，炒少許豬油，再倒入茶樹蘑菇翻炒均勻。

4.翻炒一分鐘，鏟到一邊（或舀起來備用），用油炒韭菜，加入豆瓣沙，將豆豉炒香。

5.加入芹菜翻炒均勻，加適量鹽翻炒半分鐘。

茶樹蘑菇的學名是柱狀田頭菇，是一種食用藥用蘑菇，它的菌蓋細膩，莖乾脆，口感純正芬芳，味道鮮美可口，因為野生油茶樹是乾燥的，所以得名茶樹蘑菇。 柱狀蘑菇營養豐富，蛋白質含量高，含有多種必需氨基酸，還含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素。

茶樹菇扁平、甘甜、溫熱，並具有清熱、平肝、提亮眼睛、利尿、清氣開胃、健脾止瀉等功效。 現代醫學研究表明，茶樹蘑菇含有大量的抗癌多醣。

幾個簡單的步驟，教你如何用茶樹蘑菇製作美味的炒肉。

首先讓他切成小片，然後加一些肉絲在裡面煎，炒的時候還是很好吃的，尤其是配公尺飯。

茶樹蘑菇最好的吃法是和竹花肉放在一起，味道很好，營養豐富。

事實證明，茶樹蘑菇就是這樣做的。

用茶樹蘑菇做一鍋乾鍋很好吃。

材料：茶樹蘑菇280克，香腸一段。

輔料：蔥適量、小公尺椒2個、姜少許、大蒜2瓣、油適量、醬油1湯匙、料酒1湯匙、辣椒粉1湯匙。

1.將茶樹蘑菇洗淨切成段，斜刀切香腸，洋蔥切成薄片，辣椒切成斜刀，蔥切成段，薑絲，蒜片切成薄片。

2.加熱鍋，加油，放入香腸翻炒，等待香腸捲曲。

3.加入薑絲和大蒜，攪拌至香味。

4.倒入洋蔥翻炒。

5.放入茶樹蘑菇，加入適量鹽，將兩側均勻翻動。

6.加入半茶匙辣椒粉。

7.加入蔥段。

8.加入料酒、淡醬油、雞精適量，翻炒均勻。

9.出鍋。

茶樹蘑菇烤褲排骨步驟：

配料：排骨、茶樹菇、淡醬油、黑醬油、好油、料酒、蔥薑、肉桂、八角、辣椒、鹽、雞精等。

1.準備原材料。

2.將排骨焯水。

3.倒入少許油，加熱平底鍋，將韭菜、生薑和辣椒炒熟。

4.倒入排骨，炒至變色後再燒酒。

5.加入淡醬油、深醬油，食用油後再加入開水煮沸。

6.加入肉桂和冰糖。

7.用小火燉40分鐘，然後加入茶樹蘑菇。

8.加入鹽和雞精，再用小火燉20分鐘，然後從鍋中取出汁液。

您可以製作牛肉絲和炒茶樹蘑菇。 方法如下：

配料：牛肉、茶樹蘑菇、蔥、生薑、大蒜、料酒、胡椒粉、澱粉。

1、牛肉切絲，蔥薑切碎，蒜蓉切成兩份，蒜蓉可以多。

2.將牛肉絲用料酒、少許鹽和胡椒粉醃製10分鐘。

3.炒鍋中的油熱後，倒入牛肉絲翻炒。

4.將淡醬油、醋、糖、鹽和少許澱粉倒入乙個小碗中，混合以備後用，只需少許澱粉即可。

5.肉絲變色後，加入蔥薑、半片蒜片翻炒香，再加入茶樹菇翻炒。

6.看到茶樹蘑菇變軟後，將小碗裡的汁液倒入鍋中，快速翻炒。

7.最後，加入剩下的一半蒜片，關火，從鍋中取出。

常見的是幹壺茶樹蘑菇。

食材：五花肉50克，茶樹菇200克。

調味料：大蒜3克，香菜3克，洋蔥半個，紅辣椒半個，生薑3克，辣椒1個，豆豉10克，豆沙20克。

步驟： 1.將香菜切碎，洋蔥絲，紅辣椒切塊，五花肉切片，辣椒剁碎 2、鍋中放水，煮沸，加入茶樹蘑菇，焯1分鐘 3，鍋裡放油，倒入蒜片、薑絲、蔥末，大火燒香 4.倒入五花肉，小火炒至變色，加入豆豉，倒入茶樹蘑菇，翻炒均勻5，加入郫縣豆沙、尖辣椒、洋蔥，翻炒均勻，倒入紅辣椒，翻炒均勻6，倒入香菜、鹽，翻均勻。

食材：茶樹蘑菇100克，牛肉100克。

輔料：花椒少量，鹽少量，花生油15毫公升，香菜20克，胡蘿蔔50克，蔥20克，大蒜20克。

步驟：1去掉茶樹蘑菇的根洗淨，然後加入少量花椒麵和鹽，攪拌均勻，醃製一會兒，然後除去水分。

2.將牛肉切成條狀，然後加入少量花椒麵和鹽攪拌均勻;

3.準備您需要的其他食材：胡蘿蔔絲、蔥絲和大蒜、香菜碎;

4.在炒鍋中放入適量的花生油，待油熱時將牛肉放入鍋中;

5.翻炒至肉變色並產生肉香;

6.將茶樹蘑菇放入鍋中;

7.將茶樹蘑菇和牛肉炒一會兒，讓配料混合;

8.將蔥和大蒜放入鍋中;

9.繼續炒食材，此時，用小火慢慢翻炒，火不宜著急，以免糊狀;

10.炒一會兒後，將胡蘿蔔絲加入鍋中;

11.繼續用小火翻炒，直到食材表面乾燥;

12.炒好後，將香菜放入鍋中;

13.將香菜等配料炒均勻;

14.將炒牛肉和茶樹蘑菇放在盤子裡享用

材料：新鮮茶樹蘑菇150克，臘肉120克，甜椒半個，洋蔥1個，植物油15克，鹽2克，五香粉1克，味精1克，生抽醬油3克。

1.將茶樹蘑菇洗淨，用沸水焯水，取出。

2.將準備好的培根肉切成薄片。

3.將植物油放入炒鍋中，加熱後加入鹹肉片，將水煮幹。

4.加入少醬油，與洋蔥絲一起翻炒。

5.加入茶樹絲、甜椒絲、鹽、味精和五香粉，翻炒均勻。

6.關火，從鍋中取出，這樣炒好的茶樹蘑菇就完成了。

這和炒其他蘑菇是一樣的，就是要注意在炒之前把茶樹蘑菇切短，這樣更容易吃。