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飲食是糖尿病的基礎,糖尿病患者需要平衡飲食和食物多樣性,以保證血糖的穩定和糖尿病患者的營養。 糖尿病患者可以選擇含糖量低的水果,對血糖控制滿意後少量食用。 因為水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉、果膠等,果糖代謝不需要胰島素參與,果膠中含有可溶性纖維,具有延緩葡萄糖吸收的作用,水果中含有大量的維生素、礦物質和水,對糖尿病患者的健康非常有益,但也含有葡萄糖, 這對糖尿病患者來說是乙個不利因素,所以對於較重的糖尿病患者,最好不要吃水果。
當疾病得到滿意控制時,可以吃少量含糖量低於10%的水果,如火龍果、葡萄柚、士多啤梨、桃子、檸檬、櫻桃、杏、橄欖、楊桃、木瓜、梨等。 定期、定量地吃水果,血糖水平低的時候一般選擇飯前一小時或飯後兩小時吃水果,避免血糖波動。 並注意在吃水果前後監測血糖,防止水果和水果對血糖的影響。
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第乙個水果是蘋果,蘋果中含有豐富的多種維生素,還有膳食纖維、果膠,尤其是體內所含的糖分被人體吸收非常緩慢而均勻,可以有效降低血糖,尤其是飯後,所以糖尿病患者可以吃蘋果,這對身體還是有好處的。
二是梨,梨的味道是甜的,冷的,有生津、潤肺、清熱、清涼、祛痰、滅火、解燒咳嗽、解毒等功效,不僅可以生吃,而且可以煮熟食用,效果也很好。
三是桃子,桃子富含葡萄糖和果糖,可用於便秘、閉經、疲勞咳嗽和哮喘,以及血瘀腫塊、冠心病等疾病。
四是橙子,橙子可以用於發燒、口乾等,患者可以適當食用,不會公升血糖。
第五種是葡萄柚,柚子汁中含有類似胰島素的成分,可以降低血糖,保護心血管系統,因此糖尿病、心臟病、高血壓和肥胖症患者可以經常食用。
第六種是櫻桃,櫻桃中所含的果膠可以增加胰島素的分泌,可以降低血糖,有糖尿病的作用。
糖尿病患者可以吃這六種水果,這些水果都對身體有益,此外,患者還應該吃一些其他富含維生素的蔬菜來滿足自己的日常營養需求,避免攝入糖分過高的食物,適當做一些體育鍛煉,並學會檢查自己的血糖,如果血糖過高, 他們應該及時就醫。
如果血糖控制不理想,可以在兩餐之間吃一些生西紅柿和生黃瓜或者不太甜的蘿蔔,也可以吃3或4顆士多啤梨,如果血糖控制理想,兩餐之間可以吃半個蘋果或梨,蘋果和梨主要含有果糖,果糖的公升糖指數比較低。 每次吃100克(半個蘋果4兩)。
它是完全可食用的,全穀物有利於控制血糖,攝入足夠的膳食纖維(蔬菜、全穀物)可以延緩葡萄糖的吸收,有助於糖尿病患者的血糖控制。 但是,一日三餐不能吃全穀物,因為過多的粗粒會抑制其他營養物質的吸收,所以建議將粗粒和細粒結合。 >>>More
一般每百克乾果含糖量高於20克,如紅棗、紅果,尤其是紅棗、蜜餞、柿子、葡萄乾、杏乾、龍眼等乾果,以及果脯應禁止食用。 建議糖尿病患者每天吃10個杏仁或1 2個核桃,同時減少食用油的用量,糖尿病患者可以吃栗子,但也要注意掌握的量,大約4 5個大栗子相當於半兩主食,吃的時候要注意選擇合適的時間, 飯前飯後不要吃東西。另外,常見的乾果如花生和瓜子都含有大量的油脂,所以盡量少吃甚至不吃。 >>>More