如何儲存新栗子，如何儲存新栗子

栗子狀儲存方法：

1.風乾儲存

如果溫度不高，煮熟的栗子不能吃，可以把栗子乙個個鋪在通風的地方，讓風帶走栗子的部分水分，就可以把煮熟的栗子存放一段時間。 不過，一般最好在兩三天內吃完。

2.冰箱保鮮：

如果溫度高，不能常溫儲存，可以剝去板栗的外殼和內膜，將表面的水分晾乾，然後用保鮮膜包起來，一次盡可能多地裝袋，直接放入冰箱冰櫃。

擴充套件資訊：如何選擇栗子：

1.看形狀。

圓慄比扁板栗甜，因為從板栗的生長狀態來看，板栗在樹上是幾個一起包裹在綠色的帶刺殼裡，靠近殼的栗子是圓邊的，夾在中間的那個當然會兩邊都是平的， 而離殼越近的板栗越容易接受陽光照射，味道越甜。

2.看顏色。

有些栗子表面看起來很亮，黑得像巧克力，這樣的栗子一定不能買，這是老的。 要選擇鮮紅色、棕色、紫色、赭石色等顏色的外殼，紋路有光澤，質量一般較好。 如果外殼變色、暗淡和變暗，則說明裡面的果實已被昆蟲吃掉或因受熱而變質。

教你如何儲存栗子。

新鮮栗子醃製：

1、冷藏保鮮法：先將新鮮栗子用淡鹽水浸泡10分鐘，使其完全殺菌，然後取出放在通風處自然晾乾水分，取乾保鮮袋或保鮮盒密封嚴密，最後放入冰箱冷藏冰箱。

2、通風保鮮法：將新鮮板栗用濃鹽水洗淨3分鐘，用毛巾擦乾，放入篩盆中，置於通風處，使水分自然乾燥，然後裝在乾燥的網袋或乾淨的麻袋中，放在通風處儲存。

3、陶罐保鮮方法：將新鮮的栗子用淡鹽水浸泡10分鐘消毒，同時洗淨陶罐內部，放在一起放在陽光下或通風處晾乾水分，然後取乙個乾淨的無水袋，將栗子全部放入並綁緊。

4、冷凍保鮮：將新鮮栗子用淡鹽水浸泡10分鐘殺菌，取出風乾水，用乾燥密閉的保鮮袋包裹緊緊，並加乙個非無水保鮮盒密封，使其不接觸水分。

採摘： 1.看顏色。

有些生栗子表面看起來有光澤，顏色像巧克力一樣深，所以你不能買這種已經陳化的栗子。 顏色較淺，表面有一層薄薄的粉末，不是很有光澤的，是新栗子。

2.看絨毛。

大家都知道，板栗的尾部有很多絨毛，表面有光澤，陳年板栗的毛髮一般都比較小，只有尾巴尖處有一點點。 而且新栗子的尾巴一般都比較蓬鬆。

3.看頭部。

有一種日本板栗，非常大，非常令人愉悅，但是這種板栗水分很多，甜度較低，產量高，口感不如國產品種甜。 第二種是普通的中型普通品種，根據原產地的不同，口味會有一些差異。 第三種不是很常見，它很小，但這種一般是山栗，一種真正的綠色食物，味道甜美。

1.通風保持。

首先，將新鮮的栗子放在相對通風的環境中晾乾。 等到兩天後，找乙個更透明、更透氣的布袋，把栗子放進袋子裡，然後把布袋放在比較涼爽的地方，就可以達到收納的作用了。 儲存時間可以達到四五個月左右。

2.布袋儲存。

將新鮮的栗子放在陰涼通風處晾乾2-3天，然後放入布袋中。 注意布袋必須透氣，不得用塑膠袋代替。 懸掛在陰涼通風處，每天搖晃1-2次。 這種方法一般儲存4個月。

3.冷藏儲存。

新鮮栗子清洗乾淨後，放在室外晾乾表面的水分，然後用保鮮膜袋或保鮮膜填充，封住袋子或盒子的口，然後放在冰箱的冷藏層中，使新鮮的栗子可以存放乙個月左右，不會變質。

4.木屑被混合和儲存。

將木屑和新鮮栗子混合在一起，放入合適的容器中。 在上面鋪上一層鋸末，不封口遮蓋，然後放在陰涼、通風、避光的地方，這種貯存栗子的方法可以將栗子的儲存時間延長到兩個月左右。

5.砂礫混合儲存。

新鮮的栗子晾乾後，放入可灌裝的瓶狀容器中，再倒入適量的幹黃砂中，黃砂與栗子的比例約為3：1。 然後在黃沙表面撒上少許水，以防止新鮮栗子中的水分完全蒸發。

這樣，也可以更好的達到儲存栗子的作用。

而且，以這種方式儲存的栗子不僅酥脆，而且由於加了鹽，在完全成熟時收穫。 不過需要注意的是，栗子是一定要去掉的，而將新鮮栗子存放在塑膠袋中的方法是將栗子放在塑膠袋中，所以如果不立即採取措施，浸泡在冷水桶中烘乾儲存栗子的方法一般需要以下冷藏條件， 但需要注意的是，栗子一定要取出來儲存，收穫時要注意天氣。如此多的栗子，儲存時間很長。

採摘時要注意天氣，因為要長期儲存的板栗從現在到冬天和新年都不會變質。 將存放生栗子的容器底部覆蓋著黃沙，將栗子取出並重新加熱。 但是，人們認為板栗不容易儲存，而且板栗的含水量很高，因此在採摘時應注意天氣。

以下是儲存新鮮栗子的方法：工具 成分：栗子。

1.方法一：冷藏，新鮮栗子去皮清洗乾淨，晾乾取水，然後密封在保鮮袋中，然後放入冰箱儲存，這樣可以保持栗子的新鮮口感。

2、方法二：通風保鮮，先將新鮮板栗放在通風環境中晾乾除潮，然後放入布袋中，放在陰涼處，可起到貯藏作用。

3.方法3：砂礫掩埋，將新鮮的栗子曬乾後，放入可灌裝的瓶狀容器中，再充入適量的相對乾燥的黃砂進行灌裝，也可以起到保鮮的作用。

4.方法4：栗子煮熟後，密封存放在罐子裡，也可以起到保鮮的作用。