如何將栗子整個剝皮，如何將栗子剝好

板栗剝殼方法如下：

熱水浸泡法：將生栗洗淨放入器皿中，加入少許精鹽，用沸水浸泡，蓋上鍋蓋。 5分鐘後，將栗子取出切開，慄皮會隨著栗殼一起脫落，省時省力去慄皮。

筷子攪拌法：將兩瓣栗子全部放入盆中，剝殼後放入盆中，加開水浸泡一會兒，用筷子攪拌，栗子皮與栗子肉分離。 浸泡時間不宜過長，否則會影響板栗的營養成分。

冰箱冷凍法：栗子煮熟後，冷卻後放入冰箱冷藏兩個小時，使殼肉分離。 這樣，栗子皮迅速剝開，栗子肉就完整了。

微波加熱法：用剪刀將買的生栗子殼剪開，在微波爐中高溫加熱30秒，內層衣肉會自動脫落。 在用這種方法去除栗子之前，一定要切開殼，否則可能會導致微波故障。

熱脹冷縮法：用刀將栗子殼剝開，用沸水煮3-5分鐘，取出後立即用冷水浸泡3-5分鐘，容易剝掉栗子，口感保持不變。

日曬法：將要食用的生栗子放在陽光下曬一天，栗殼會裂開。

最好使用微波法。

你如何剝栗子使其完全去皮？ 你可以這樣做。

咱們先準備一些工具，我們需要一把刀，這是必須的，不然釘子不容易開啟，再準備一點鹽，等我們下來就可以開始了。

先在鍋裡燒一鍋熱水，將熱水倒入盆中，加點鹽，然後倒入準備好的新鮮栗子，讓栗子在水中浸泡十分鐘。

時間到了，把栗子取出來，就可以開始剝殼了，先用刀在栗子表面劃乙個洞，記得抓，不要用得太用力，不要刮栗子肉，有了這個開口後，再用手把栗子剝下來，拿出來的栗子上就會有一層柔軟的面板， 這種柔軟的皮會被撕掉，這樣很成品的栗子就會被剝出來，如果我們平時直接用刀子刮，然後用力剝，外殼可能很容易剝掉，但是裡面柔軟的皮很難去除，挑出來，栗子就會凹陷難看。

這個剝栗子的方法很簡單，你一眼就搞定了，以後不要直接剝了，多做這一步，泡在熱水裡，再剝栗子，就會變得很容易。

用熱水浸泡時，水溫要高，這樣板栗更容易浸泡膨脹，並在水中撒上鹽，這樣板栗吸收熱量更快，這樣板栗的皮和板栗肉可以分開，浸泡後板栗殼會有點軟， 不再那麼難，用刀切也會變得毫不費力。

知道這個方法後，我不再直接煮或剝皮了，這真的很方便，我可以吃栗子盡情。 以前我削栗子很辛苦，拇指疼得厲害，但現在沒事了，不怕了，剝起來很舒服，很完整，而且速度很快，什麼時候用，什麼時候剝，不用提前行動。 利用市場上大量的栗子，讓我們試試這個方法。

擴充套件資訊：用途。

板栗的用途根據食用方式可分為以下幾種：

1）油炸板栗品種，其果型較小，含糖量和蛋白質較高，澱粉較少，蠟質，優良品種以河北省燕山山脈產的板栗為代表。[2]

2）蔬菜板栗品種，果型大，含糖量低，水分高，澱粉含量高，粳公尺，適用於菜餚、糕點、罐頭等，江蘇、湖北等地產板栗代表品種。[2]

如何剝栗子

第一步：我們首先要給栗子做乙個開口，這樣煮熟的時候，水就可以進來了，熱脹冷縮會把果肉分開剝皮，用剪刀在其中乙個栗子上切乙個長洞，把殼完全切開，口要長。

第二步：鍋中放水浸泡栗子，加入約2湯匙鹽，可軟化果皮和蔬菜（脫水），操作更方便。

第 3 步：**煮 5 分鐘，不需要完全煮熟，因為有些栗子也需要重新加工和加熱，如果直接吃的話，當然可以煮一會兒，10 分鐘左右就可以完全煮熟。

第四步：煮熟的栗子撈出來，不要過度使用冷水，否則殼會立即縮回去，放棄之前的努力，保持栗子一定的熱量，我用振公尺公升降電火鍋，當鑰匙上公升時，下面的熱水可以繼續保持栗子的溫度， 剝栗子比較合適，不熱的時候可以剝。

第五步：此時，果殼已經很軟了，很容易沿著開口撕開果殼，用力擠壓或完全撕開，就會剝出完整的黃橙橙肉。

剝栗子其實就像那些生栗子不容易開啟一樣，你直接在鍋裡燒開水，然後把栗子洗乾淨放進鍋裡用開水煮沸，然後栗子可以剝開很簡單，直接用手把它開啟，就可以試試了， 這種方法非常簡單，而且很容易剝離。

我給大家找出剝栗子的方法：先準備一把簡單的，在栗子的側面切乙個十字形的開口，然後放入乙個大盆中，倒入開水，栗子用開水起泡，外殼會變軟，裡面的皮層也會膨脹， 而且板栗和果肉之間會有縫隙，很容易剝殼，浸泡十分鐘。時間到了，水不再熱了，輕輕一彈，栗子殼就剝開了，栗子很完整。

把去皮的栗子放在大碗裡，一定要泡在水裡，這樣栗子就不會氧化變黑，去皮的栗子用來做栗子烤雞和栗子紅燒肉，非常好吃。 剝栗子最快的方法：用剪刀在栗子上剪乙個十字開口，然後把栗子放入鍋中; 然後加入開水將栗子焯水，待水不熱時，從開口處剝去栗子皮。

浸泡或冷凍。 剝栗子時，可以將栗子洗淨放入盆中，倒入開水，蓋上蓋子燉5分鐘，去掉栗子皮。 剝栗子時，也可以將栗子洗淨，在鍋裡煮熟，取出放入冰箱冷凍2小時，這樣栗子殼也可以很容易地取出。

栗子是栗子科的雙子葉植物，被稱為“乾果之王”。 它分布在北半球的亞洲、歐洲、美洲和非洲。

它是單裂的，橢圓形或長圓形橢圓形，邊緣有毛齒; 雌雄同株，雄花是直立的花序，雌花單獨或分生在總苞片中; 堅果被包裹在直徑為5 11 cm的密集穗狀花序的總苞片中; 花期為5月至6月，果實成熟期為9月至10月。