蝦皮泡菜餛飩的做法，如何讓蝦皮泡菜餛飩好吃

成分。 成分。

餛飩皮。 豬肉泥4兩。

兩個雞蛋。 輔料。

蔥。 多香果。

芝麻油。 蝦。

你最喜歡的泡菜。 醬油。 油。

步驟。 1.餛飩皮購買現成的食材。

2.放入雞蛋（乙個攪拌均勻，如果感覺幹了，可以根據自己的肉餡量再放乙個）、蔥（不要全部放進去，留下一些）、雞精、五香粉，少放一點鹽不要放，攪拌至濃。

3.我的這個有點薄，可以稍微乾燥，攪拌後可以把水燒開。

4.現在啟動包。 用筷子的粗端撿起一些碎肉，放在餛飩皮的一角。

5.用筷子把它卷起來，不要把它拉出來。

6.一直滾到另一邊，不要拔出筷子。

7.然後用手捏住沒有筷子的一面。

8.這時，再把筷子，順便捏一下筷子的那一面。

9.只需按順序包裝即可。

10.現在將鍋中的水煮沸，然後依次放入包裹好的餛飩。 用抹刀輕輕推動鍋底。

11.煮餛飩的時間用於調整碗汁，準備乙個大碗，放入泡菜、蝦皮、香油、醬油、雞精，倒入開水。

12.水沸騰後，餛飩浮起來證明它們已經煮熟了，然後將它們放入碗中，撒上切碎的蔥。 吃。

技巧： 只要捏住它，它就不會洩漏餡料。

簡介：如果你的人少或吃得少，你可以做得更少。

蝦餛飩的製作方法如下：

1.材料。 第二，實踐。

1.豬肉。

2.將蝦去皮，去掉蝦線，切成小塊。

3.將豬肉末和蝦末加入切碎的蔥、鹽、糖、醬油、玉公尺澱粉、胡椒粉、薑汁、香油等。

4.用筷子沿同一方向攪拌至濃稠。

5.開始包餛飩，乙隻手拿餛飩皮，加入適量的餡料。

6.將手指浸入水中，在餛飩皮內側掃入少許水，然後將其摺疊成乙個點。

7.最後，將嘴巴閉合成袋子的形狀。

8.燒開水，放入餛飩，見皮變色，轉小火，蓋上蓋子，將肉餡煮熟。

蝦餛飩配料。

1、餡料：豬肉（脂肪）250g，捲心菜（酸菜也不錯）250g，植物油20ml，醬油10ml，鹽5g，糖5g，雞精2g，胡椒麵5g，胡椒麵5g，餛飩皮2，白蝦，菠菜，3，肉湯。

方法一：包餛飩。

2.將高湯煮沸，將餛飩和白蝦放入其中，用大火煮沸，轉小火煮一會兒，餛飩皮就可以半透明了。

3.煮熟前加入菠菜，將菠菜稍微煮熟。

小麥粉600克，蝦250克，蛋清50克。

蔥 15克 生薑 3克 鹽 10克 味精 4克 醬油 75克 料酒 6克 辣椒粉 2克 豬油（精製）35克 澱粉（豌豆）10克 胡椒粉1克 各適量。

1.將蝦洗淨，取出泥腸，瀝乾水分，在澱粉中加入適量鹽和味精、蛋清、胡椒粉和澱粉;

2.將蔥和姜洗淨，切成小塊，放在一邊;

3.將豬肉洗淨，切成泥;

4.將青蒜的老葉撕下，洗淨，切成細條，放在一邊;

5.將豬泥放入盆中，加入適量水，充分攪拌，攪拌至濃稠，加入醬油、精鹽和少許肉骨湯攪拌均勻，加入蔥末、薑油和香油，攪拌均勻，即可成為餡料;

6.將麵粉放入盆中，加入少許精鹽，倒入適量水，拌勻成麵糰，用手揉至麵糰光滑，用濕布蓋住約20分鐘，靜置;

7.用擀麵杖將麵糰擀成厚約厘公尺的薄片，切成邊長約10厘公尺的三角形或底邊10厘公尺的梯形，即為餛飩皮;

8.將餡料包入餛飩皮中，在每個餛飩的肉餡中放入1只蝦，使餛飩生空;

9.將生餛飩放入煮沸的肉骨湯鍋中煮沸，等湯再次沸騰，餛飩浮起來，即說已經煮熟了，先舀出一些熱湯，放上調味品放入碗中，然後放入適量的餛飩，撒上香菜片， 你可以吃。

材料：小餛飩100g，輔料：橄欖油、鹽適量、青蔥適量、蝦皮適量、海苔適量、雞精適量、生抽適量、適量 步驟 1包裹著小餛飩。 2.

肉餡。

500克。 香菜200克，蔥1根。

一小撮紫菜。 蝦公尺10克。

1個雞蛋。 餛飩皮：400克鹽。

雞肉精調味。 2茶匙胡椒粒。

1茶匙薑粉。

1茶匙淡醬油。

香油適量。 2 茶匙步驟。

1.準備碎肉。

2.將歐芹和大蔥洗淨。

3.準備餛飩皮。

4.將歐芹和大蔥切碎。

5.用鹽、雞精、花椒粉、薑粉、黑醬油、雞蛋和芝麻油調味。

6.將切碎的蔬菜放入碎肉中，順時針攪拌至碎肉粘稠， 7餛飩皮在水面上斜著觸控。

8.將碎肉放在底部。

9.將其卷到水的兩側，然後對折。

10.完成的餛飩的圖片。

11.包裹的餛飩。

12.將鍋中的水燒開，放入包好的餛飩，然後用刮刀將餛飩推開，以防止它們粘在一起。

13.將鍋燒開，放入蝦。

14.加入幹海苔，加入鹽和雞精調味。

15.撒上切碎的蔥，淋上香油。

準備蝦蔬菜肉餛飩。

1.在碎肉中加入鹽、糖、公尺酒、雞精、胡椒粉、薑汁攪拌均勻（適當增加調味料的量，因為還加了蔬菜和蝦）。

2.將牧羊人的捲心菜和青菜洗淨，用沸水焯水，控制水分，切碎切碎，加入蝦和肉與混合成分，加入生雞蛋，與香油充分混合。

3.包裹的餛飩。

4.將鹽、雞精、香油、新鮮辣粉、蔥絲和開水放入碗中，攪拌均勻，放在一邊。

5.將餛飩放入鍋中煮沸，煮沸，加入半碗冷水煮沸，舀起，放入碗中攪拌均勻。

200克蝦

黑豬肉 200g

豬腿骨 500g

蔥 100克

生薑 100g

花生油 100g

100克豬油

鹽、糖、芝麻油：調味。

準備蝦肉餛飩。

在兩個蛋清中加入500克麵粉，少量鹽水，加水揉成麵糰，覆蓋麵糰。

將豬油煮沸。

用小火煮骨頭湯。

蔥、姜、花生油。 將蔥油在豬油中煮沸。

將蝦放入冰箱半小時後，取出剝殼，在蝦中間抽出一把刀，去除蝦線，腹部還有一條，都必須清洗乾淨。

將黑豬的前腿切成泥，加入蔥花、薑水、鹽、糖、蔥油，順時針劇烈攪拌，加入骨湯，將蝦的前半部分切成小塊，用料酒、蔥碎、薑水、鹽醃製，浸入骨湯中，後半部分蝦擠壓成泥， 並用棍子打成泥。

在蝦泥中加入蔥花、薑水、料酒、鹽，攪拌均勻，然後加入骨湯順時針用力攪拌，將肉泥和蝦泥放在一起攪拌均勻。

將餛飩皮擀開，切成梯形。

包好餛飩，放適量蝦泥，將蝦夾成錠狀呵呵呵！ 就是這樣。。。。

配料：豬肉300g、蝦仁150g，輔料適量：胡蘿蔔、雞蛋1個、鹽適量、酒適量、味精適量、蔥花切碎適量、香菜適量、餛皮適量。

步驟 [原創登場] 蝦肉餛飩的做法 步驟 11將豬肉洗淨，瀝乾水分，切成肉末。

原創登場]蝦肉餛飩練習步驟22將蝦洗淨，逐個除去泥漿，加入碎肉，切碎。

原創登場]蝦餛飩練習步驟33揉搓胡蘿蔔，攪拌均勻。

原創登場]蝦肉餛飩練習步驟44加入葡萄酒、鹽、味精、蛋清、蔥花，調味並攪拌均勻。

原創登場]蝦肉餛飩練習步驟55餛飩的製作方法因個人習慣而異。

原創登場]蝦肉餛飩練習步驟66排好隊，冷凍好，就可以吃了。