素食炒白蘿蔔的家常做法，如何把白蘿蔔絲炒得好吃？

白蘿蔔中含有豐富的維生素C，而白蘿蔔各部位的維生素C含量不同，越貼近面板，維生素C含量越高，所以最好帶皮吃。 此外，白蘿蔔還含有澱粉酶，可以促進消化，調節腸道功能，幫助身體吸收營養。

材料。 材料：白蘿蔔250克;

輔料：油適量、鹽適量、青椒30g、紅辣椒5g、蒜瓣5g、南德適量。

素食炒白蘿蔔。

準備 1 瓣大蒜。

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準備 2 個青椒。

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將蒜瓣壓碎。

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將蘿蔔切絲。

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將紅辣椒切成方塊。

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將青椒切碎。

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將油倒入鍋中，趁油熱炒紅辣椒和蒜瓣。

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加入蘿蔔絲翻炒。

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加入青椒，繼續翻炒。

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加入醬油、醬油、鹽等調味料，調味後從鍋中取出。

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1.將蘿蔔洗淨，去皮切成絲。

2.鍋裡加水煮沸，水有1 3，蘿蔔絲煮沸後放入鍋中，煮六分鐘，不要煮過頭。

3.將蘿蔔絲舀出，放入冷水中，然後將蘿蔔絲擠入水中。

4.鍋洗淨準備炒，倒入少量油，將辣椒、蔥和薑絲倒入鍋中翻炒幾下。

5.將蘿蔔絲炒熟，加入少量水，防止鍋粘連。

6.加入少許黑醬油，加入雞精和鹽，翻炒三四分鐘。

白蘿蔔已經栽培了幾千年，能夠種植這麼久，足以說明人們對它的喜愛。 俗話說“冬吃蘿蔔，夏天吃姜”，吃蘿蔔最好的季節來了，為什麼這麼說呢，因為只要糖霜後的蘿蔔會更甜，更容易煮熟，所以這個季節的蘿蔔是最美味的。

在烹飪中，蘿蔔既可以作為主要食材，也可以作為食材，可以煮、燉、冷、煮或煲，可謂極好。

今天就和大家分享乙個素食炒蘿蔔，雖然是素食炒，但也很精緻。

製作素食炸蘿蔔絲的步驟：

1.準備好所有要準備的食材，將辣椒切成薄片，將香蒜醬切成小塊，然後<>

2.將白蘿蔔去皮清洗乾淨，然後換刀切成絲，要有耐心，切得越細越好。

3.切好後，將蘿蔔絲醃製，撒上一勺鹽，用手抓住蘿蔔絲軟化，鹽能使蘿蔔變軟，也可以殺掉蘿蔔中的澀水。 這一步非常關鍵，這樣的蘿蔔絲味道鮮美，炒得很快。

4.用水洗掉蘿蔔絲，然後用雙手擠出蘿蔔的水分。

5.將油加熱至50%熱，加入蒜片，將蒜片的大蒜味煎熟。

6.然後將蘿蔔絲倒入其中，盡可能翻炒，只需將蘿蔔絲的水分炒乾一點即可，可以，不需要炒太久，1分鐘就夠了。

7.將辣椒和大蒜倒入其中，與蘿蔔絲一起翻炒，辣椒和大蒜不僅可以增強風味，還可以起到配色的作用。

8.接下來，開始調味，加入適量的鹽和少量的淡醬油。 淡醬油不要加太多，醬汁的味道會蓋過蘿蔔絲的甜味，所以不要加太多淡醬油。

9.可以沿著鍋邊倒少量水，使菜不那麼幹，但不要加太多。

10.只要辣椒掰開，就可以加入一些雞精，翻炒均勻，然後就可以放在盤子裡了。

11.炒菜這道菜講究的是大火炒的全過程，用鹽抓過的蘿蔔絲不需要炒太久。

博學？ 簡單美味的家常菜，值得一試！

幾個簡單的步驟，教你如何製作美味的白蘿蔔絲。

蘿蔔絲要好吃，關鍵步驟是在蘿蔔絲中加入少量鹽，醃製幾分鐘，擠出水分，鍋裡加油，加入蒜芽炒香，加入蘿蔔絲，放入適量的五香粉、鹽、淡醬油， 最後加入香醋，確保味道鮮美。

炒白蘿蔔絲的方法很簡單，準備新鮮的白蘿蔔切成絲，翻炒，大火把汁液調少，這樣就好吃了！

素食炸白蘿蔔可以做成酸甜的。 少加糖和醋，使其非常清爽。 它也可以製成新鮮的鹹辣。 這樣味道更好。 就我個人而言，我更喜歡吃鹹的和辛辣的食物。

素食炸白蘿蔔絲，想要好吃，一定要選擇白蘿蔔。 選一些新鮮的白蘿蔔，這樣味道會更好。

首先，我們需要準備乙個白蘿蔔和乙個大蔥，而這道菜需要準備的只是醋、鹽和雞精。

我們先把盤子洗乾淨，然後切成盡可能薄的片，然後把刀換成蘿蔔絲，如果覺得切得太麻煩，也可以用切絲工具把白蘿蔔揉成絲。 如果喜歡吃一點酥脆的，就揉成稍微厚一點的絲，如果喜歡吃軟一點，就揉成稍微薄一點的真絲，這完全是根據個人喜好決定的。

將蔥切成蔥花，將鍋中的油加熱，這種菜不喜歡油，在上面少放一點油，等到鍋裡的油泡沒了，把蔥放進鍋裡，等到蔥的香味炸出來， 蔥子變黃後，將切碎的白蘿蔔放入鍋中，快速翻炒，白蘿蔔中的水分非常充足，炒的時候一般都不需要加水，但是如果實在抓不好火，怕會糊狀，鍋裡加一點溫水就行了， 一定是溫熱的開水，如果加冷水會影響這道菜的味道。

快要煮的時候，在鍋裡加一點醋，再翻炒一點，這次炒一會兒，最好是加一點鹽和雞精，然後再準備端上鍋裡的白蘿蔔絲。 如果你不喜歡吃雞精或沒有雞精，可以不理會它。

最後，我來分享乙個選擇這道菜的技巧，在選擇白蘿蔔的時候，一定要先選擇看起來比較對稱、整體大小相同的那個，一定要選擇比較重的那個。

白蘿蔔絲這樣炒，味道鮮美：食材：半個白蘿蔔。

輔料：鹽適量，植物油適量，醬油1湯匙，辣椒乾2個。

步驟： 1.準備材料。

2.蘿蔔去皮切絲，大蒜切片。

3.將油放入鍋中。

4.油熱後，加入大蒜和碎辣椒乾。

5.加入蘿蔔絲，翻炒。

6.加入少量醬油和鹽，繼續翻炒。

7.從火上移開，直到蘿蔔完全變軟。

8. 我們吃飯吧！

炒白蘿蔔會把蘿蔔變成蘿蔔'濃重的味道被趕走了，味道像土豆絲，而且通氣，不失蘿蔔的重要功效，但是很多朋友不知道炒白蘿蔔的做法，所以我就給大家講說炒白蘿蔔的做法，學會後就可以在家做飯了。

炒白蘿蔔絲

配料：白蘿蔔、油、鹽、胡椒粉、姜、蔥。

方法：

1.將白蘿蔔切成絲。

2.在鍋中加入少許油，煮至7點熱。

3.加入薑絲翻炒香，再倒入蘿蔔絲翻炒。

4.加入蔥和一勺水翻炒。

5.蘿蔔絲變軟後加入鹽和胡椒粉一勺，將味精放在盤子裡即可。

炒白蘿蔔

成分：蘿蔔、雞蛋、木耳、花生油、澱粉、砂糖、蔥、姜、鹽、味精。

方法：

1.將蘿蔔煮沸，去皮切成薄片; 將蔥切成小段; 將生薑切成薄片，加入適量水，拌勻成水澱粉備用。

2.將蘿蔔絲放入沸水中，然後取出。

3、將花生油倒入炒鍋中加熱，加入蘿蔔翻炒，再加入蔥、薑片、白糖、精鹽、浸泡過的木耳和味精，翻炒均勻。

炒白蘿蔔

成分：白蘿蔔、鹽、雞精、蔥、植物油、水。

方法：

1.將白蘿蔔切成方塊，將蔥切成小段以備後用。

2.鍋中燒少許油，加入切碎的蘿蔔片，翻炒幾下，加點水，煮一會兒。

3.用抹刀戳一下，根據自己喜歡的成熟程度，加入鹽和少許雞精，炒好，撒上蔥花碎，燉煮出鍋。