早上起床後，堅持喝一碗“開水洗雞蛋”的人怎麼了？

說到雞蛋，大家應該都很熟悉，它是餐桌上非常常見的食物，一直因為營養價值高而受到青睞。 雞蛋的吃法有很多種，比如煮雞蛋、煎雞蛋、煎雞蛋，而且都很好吃。 但最傳統的吃法無非就是用開水洗雞蛋，再加入幾滴香油，不僅簡單方便，還能起到很好的調理身體的作用。

眾所周知，雞蛋的營養價值很高，每天吃乙個雞蛋可以為身體補充足夠的營養。 其中，雞蛋中還含有葉黃素和玉公尺黃質，可以有效保護人體的視網膜，當然對視力也有保護作用。 因此，對於整天面對電腦的上班族或青少年來說，堅持每天吃雞蛋對身體非常有益。

我們都知道，人體用來排毒的器官是肝臟，保護身體的肝臟也至關重要。 每天喝一碗開水洗雞蛋可以起到維持肝臟的作用，這主要原因是雞蛋中所含的營養物質具有修復肝臟的功能，這將使肝臟更健康。 不僅如此，雞蛋含有非常豐富的蛋白質和其他營養物質，可有效改善記憶力和預防阿爾茨海默病。

雖然煮雞蛋既方便又營養，但在製作雞蛋時還是有一些注意事項。 最好選擇乾淨的雞蛋，並確保用於沖洗雞蛋的水是新鮮煮沸的，而不是放在保溫瓶中的水，新鮮煮沸的水和雞蛋通常更有效。 另外，衝進去後，盡量加蓋子，久了再吃，這樣才能把雞蛋完全煮熟，畢竟煮熟徹底的食物，對人體會更好。

開水洗雞蛋只是吃雞蛋的一種方式，可以最大程度的保持雞蛋的營養價值，每天吃乙個雞蛋可以增強身體素質，強身健體。

每天喝一碗“開水洗雞蛋”的人，視力會更好，也會變得更白皙。

1.預防動脈硬化 現在很多老年人早上總是喝一碗開水洗雞蛋，其實開水洗雞蛋對我們的身體很有幫助。

2.緩解便秘 如果我們在日常生活中經常喝白開水洗雞蛋，對我們的身體非常有益，也可以緩解便秘。