煮乙隻大海蝸牛需要多長時間，一般要煮幾分鐘

海螺是一種軟體動物腹足類動物，但它有乙個堅硬的外殼。 海螺殼邊緣輪廓略呈方形，大而厚，殼高約10厘公尺，螺旋層為6級。 煮海螺的熱量很重要，時間太短，肉會太嫩不衛生，時間長了味道會變硬。

人們普遍認為，品嚐的最佳時間是 10-15 分鐘。

比較認真的朋友可能想知道煮多少分秒，但是海螺的大小不同，不同品類的殼厚也會不同，所以沒有準確的時間說海螺什麼時候會撈出來。 烹飪時間可長可短，例如，如果這次年紀大了，下次少煮兩分鐘，慢慢總結經驗，下次再好好做飯。 海螺的做法：

1、螺螄肉可炒、炸、燒、煮、醃，或用姜、醋、醬油煮。

2.食用螺螺應煮沸10分鐘以上，以防細菌和寄生蟲感染。

3、海螺腦神經分泌的物質可引起食物中毒，進食前需將頭部取出。

大海螺還需要在水下鍋中煮 5 到 10 分鐘，具體取決於海螺的大小。

所以要判斷是不是煮熟了，我們只需要拿出一塊海螺肉，看看當時的情況。

海螺蒸一刻鐘。 一定要把鍋放在水下煮，這樣蒸好的肉才好吃。

建議將平均大小的海螺煮約 10 分鐘。 這樣可以保證海螺肉同時完全煮熟，保留最多的鮮味，而且時間不宜煮得太長或太短，肉太短煮不熟，氣味很難吃，肉太長也會很難咬。

在煮海螺之前，一定要把沙子除去，可以先把海螺浸泡在鹽水中或幾滴芝麻油裡2小時，讓它自然吐出沙子，這樣海螺煮熟後就不會吃沙子了。

煮沸的海螺必須在冷水下煮沸，不要在熱水中煮沸：

冷水壺口感好，口感清新。 將海螺在冷水鍋中煮沸，將海螺加熱均勻自然，隨著水溫的公升高，海螺肉可以完全一起煮熟，口感可以軟軟的，口感更加鮮美可口; 熱水不咬鍋，還是很腥的。 煮海螺，因為海螺瞬間暴露在高溫下，外層肉會收緊，同時外層肉會因為不耐高溫而過早煮熟，導致海螺內側的魚腥味無法煮熟， 而且裡面的肉也很難煮熟，最終導致成品的口感硬。

材料：海螺1000克。

輔料：山藥30克，枸杞20克，排骨250克（大排骨）。

調味料：料酒10克，生薑10克，鹽3克。

請點選輸入描述。

1.將海螺浸泡在沸水中，取下頭套和尾肉，取出清洗，切成小塊

2.將枸杞洗淨，除去雜質，用溫水浸泡軟化;

3.豬肋骨洗淨鎚擊;

4.將山藥洗淨去皮，切成小方塊

5.生薑去皮，切成薄片;

6.將豬骨放入燉鍋中，加適量水煮沸，加入螺螄肉、山藥和枸杞煮2小時，加入薑片、料酒、精鹽。

海螺肉150克，雞肉100克，竹筍罐頭15克，水木耳15克，水蘑菇15克，油菜心15克，料酒10克，醬油10克，味精鈉克10克，雞湯400毫公升，胡椒麵3克，精鹽10克， 蔥15克，辣椒油1克。

1.將海螺肉從缺口處切下，用刀拍打，切成3厘公尺厚的薄片

竹筍罐頭切成小片;蘑菇澆水後，洗淨，切成小塊;將強姦的心洗淨並切成薄片;

去除真菌的根部，洗淨沉澱物並將其撕成小塊。

2.將蔥、姜、蒜去皮，洗淨，切成小塊。

3、然後將海螺肉、竹筍、木耳、蘑菇、油菜片用開水浸泡，撈出，控制水分，放入湯盆中，撒上胡椒粉。

4.將雞湯倒入鍋中，加入料酒、醬油、味精、鹽、蔥末、薑末等

蒜蓉和湯煮沸後，調整口味，撇去泡沫，衝入湯盆，淋上辣椒油。

調味料：精製鹽、雞精、料酒、雞湯、雞油。

烹調方法： 1、將海螺肉洗淨切成薄片，黃瓜切成片，用沸水焯水焯，放入器皿中，將木耳切成塊

2.將雞湯放在火上，煮沸後放入木耳、料酒、鹽、雞精，煮沸後撇去泡沫，撒上切碎的香菜，加入雞油。

海螺肉500克，豬肉300克，淮山500克。

調味料：幾片生薑，1茶匙鹽。

1.用水沖洗蝸牛肉，加入1湯匙鹽。

2.用手揉搓蝸牛肉表面，去除蝸牛肉上的粘液。 3.用清水清洗蝸牛肉，然後將蝸牛肉切成小片。

4.將瘦豬肉洗淨，切成小塊。

5.去皮切成小塊。

6.在湯鍋中放5碗水，將螺螄肉、瘦肉、懷山和薑片放在一起。

7.開啟大火煮沸，撇去上層的泡沫。

8.轉中小火，繼續煮約2小時。

9. 關火前 5 分鐘加入 1 茶匙鹽。

您好，很高興您的問題得到如下回答：煮海螺多長時間取決於它的大小。 海螺的大小不同，一般常規尺寸的海螺，煮沸後轉中火，繼續煮5分鐘左右，如果海螺的尺寸較大，可以酌情煮一會兒，水燒開後，需要煮10-15分鐘左右， 以免海螺肉煮得沒熟，但一定要掌握時間，時間太長，把老螺牛肉煮熟，導致口感不鮮嫩，而且肉容易折斷、硬、咀嚼。煮海螺的做法 1、新鮮海螺在海水中吐出沉澱物，沒有海水，可以將海螺浸泡在鹽水中吐沙子，也可以在水中滴幾滴香油。

2.刷海螺，用冷水煮熟。 3.將新鮮浸泡過的水加入洗淨的海螺中，加入蔥和薑片。 4.用大火煮沸，水沸騰後，將大海螺煮10-15分鐘，中中海螺煮3-5分鐘。

5.加少許鹽出鍋，味道清淡可省鹽。

10-15分鐘。 刷海螺，用冷水鍋，用大火煮沸，水煮沸後，海螺可以煮10-15分鐘; 海螺屬於軟體動物腹足類，貝類主要分為五大綱，世界上有7萬多種，海螺的種類俗稱海螺，海螺殼的邊緣輪廓略呈方形，大而厚，殼高約10厘公尺， 蝸牛層為6級，富含蛋白質、維生素和氨基酸以及人體所需的微量元素。 <

將海螺刷乾淨，將鍋放在冷水中，用大火煮沸，水煮沸後，海螺煮10-15分鐘，中小型海螺可煮3-5分鐘，海螺是軟體動物腹足類，貝類主要分為五大綱，世界上有70000多種， 海的種類俗稱海螺，海螺殼邊緣略呈方形，大而厚，殼長達10厘公尺左右，螺層為6級，富含蛋白質、維生素和必需氨基酸和微量元素。

海螺應煮沸 10 分鐘以上。 煮乙個大海螺看似簡單，但要把握火候就不容易了，時間太短就煮不熟，時間太長會使大海螺變老不好吃。 對此，專家表示，其實煮大海螺的最佳時間是很容易掌握的。

食用螺應煮沸10分鐘以上，以防止細菌和寄生蟲感染。

將海螺放入冷水鍋中煮沸。

1、冷水鍋口感好，口感清新。 將海螺在冷水鍋中煮沸，將海螺加熱均勻自然，隨著水溫的公升高，海螺肉可以完全一起煮熟，口感可以軟軟的，口感更加鮮美可口;

2.熱水不能咬，而且還是很腥的。 煮海螺，因為海螺瞬間暴露在高溫下，外層肉會被收緊，同時外層肉會因為不耐高溫而過早煮熟，導致海螺內側的魚腥味無法煮熟， 而且內肉也很難煮熟，最終導致成品口感硬，咬不動，魚腥味明顯，吃不下。

一般來說，最好在食用前煮 10 分鐘以上。

煮熟的海螺肉鮮嫩可口。 海螺肉是一種很好的食材，是一種一年四季都可以食用的海鮮。 如果沒有海水，可以將海螺浸泡在鹽水中吐沙子，也可以在水中滴幾滴芝麻油。

將鍋放在水下煮沸，嚴格控制出鍋的時間，不要長時間煮，否則味道會變老，肉蝸牛肉容易破裂。

煮海螺的做法。

首先，材料。 材料：海螺500克。

輔料：蔥半個，料酒適量，鹽少許，花椒少許。

第二，實踐。 1.將海螺浸泡在鹽中20分鐘以去除沙子。

2.控水。 <>

3.加入一湯匙水，蔥和胡椒粒。

4.放入乾淨的海螺。

5.把火燒開。

6.燉10分鐘。

7.從鍋中取出，加入大蒜醬油和醋。

大海螺煮 10 到 15 分鐘，小海螺煮 3 到 5 分鐘。 海螺肉鮮嫩可口，是一道受歡迎的菜餚。 海螺肉是好吃的，餃子、饅頭、油炸都可以吃，也是一年四季都可以吃的海鮮。

沒有海水，你可以把沙子浸泡在海螺裡，或者在水中滴幾滴芝麻油。 如果味道清淡，不要加鹽。 將開水倒入鍋中，嚴格控制烹飪時間，不要煮太久，否則螺螄肉的味道會變老，肉容易碎。

海螺的煮沸方法：

1.將買來的海螺在鹽水中浸泡一會兒，以清潔沉澱物。

2.鍋中加水，加入海螺和鹽。

3.用中小火煮沸，煮沸後煮幾分鐘。

4.取少許辣根，加入少許香味和新鮮度，用筷子慢慢攪拌均勻。

5.加入適量的香精和新鮮度，攪拌均勻。

6.用筷子將海螺插入海螺中，挑出海螺肉，蘸上辣根汁食用。

建議大家一般在家煮海螺12分鐘，時間不能太短，因為海螺的殼很大，會造成海螺肉特別難煮，如果不煮熟會特別難吃，所以一般需要煮12分鐘左右， 時間可以長，但不能短。

你們都錯了，讓我，老魚鷹，告訴你。 將手指插入大活海螺中，順著殼內側到一塊與蝸牛壁相連的肉上，用力將肉與蝸牛壁分離，這樣就可以將整個海螺肉拉出來。 將拉好的海螺肉分成內臟、苦膽和蝸牛肉三份。

苦膽是綠色部分，被丟棄。 用細鹽揉搓粘液不超過30秒，然後用純淨水加少許鹽快速清洗，切成薄片，食用時加入檸檬或醬油芥末。 至於海螺內臟的吃法，最後一端可以切掉生食，其他部分必須煮熟。

如果煮沸，水應該煮沸6-8分鐘，煮久了肉會變老。