蜂蜜能儲存多久才過期，蜂蜜能儲存多久不過期

未開封的蜂蜜可以放置兩年，蜂蜜可以開啟一年。

經過大量研究證明，蜂蜜具有較好的抗菌能力，一般不易變質。 但是，今天市場上的大多數蜂蜜都不是純蜂蜜，因為它新增了其他新增劑，因此也有保質期。 保質期過後，蜂蜜通常會變酸、發酵和起泡，在這種情況下，蜂蜜就不能食用。

市面上蜂蜜的保質期一般為18個月或2年，但實際上儲存完好的蜂蜜沒有固定的保質期，因為成熟蜂蜜的含水量低於20%，而且含有酸性物質和高濃度的糖分，所以可以抑制多種細菌的生長繁殖， 並且儲存時間更長。

嚴格來說，純蜂蜜沒有保質期。

蜂蜜幾乎不含水分，極高的濃度使得細菌不可能在蜂蜜中生存和複製，所以真正的純蜂蜜儲存完好，幾乎不會變質，即使儲存數百年也不會過期。

不過一般情況下，患者在各大超市購買的蜂蜜都是經過人工加工的非天然蜂蜜，所以如果存放在室溫下陰涼避光的地方，可以儲存一年半到兩年左右。

蜂蜜的保質期取決於你儲存的環境，一般來說，蜂蜜可以儲存18個月，但不同的儲存環境有不同的保質期。

如何儲存蜂蜜：

1.密封儲存：在選擇蜂蜜時，可以選擇小罐，如果買大罐，則每次食用後先購買一捲保鮮膜並蓋上蓋子，然後用保鮮膜包裹瓶口。

2.加熱防止發酵：在炎熱的夏天，蜂蜜在室溫下很容易發酵，如果發現這種情況，應將蜂蜜放入玻璃容器中，放入鍋中加熱至63褲櫻花65，並保溫30分鐘停止發酵。

3.薑片的抗變質性：要使蜂蜜長時間不變質和味道，可以在蜂蜜中放入適量的薑片。

蜂蜜選擇方法：

1.聞氣味。

蜂蜜的形成離不開花朵，所以蜂蜜一定要有花香，因為蜂蜜的來源不同，每種蜂蜜也有自己獨特的味道，一般來說，優質的天然蜂蜜都會有淡淡的花香，而且純正而單一。

如果聞起來刺鼻或花香太濃，說明蜂蜜中新增了其他成分，不是純蜂蜜; 其次，如果聞到酒精味，或者其他異味，說明蜂蜜變質了，建議不要再吃了。

2.看圖紙。

大部分蜂蜜都有拉絲的特點，買前我們是看不出來的，但是買到家後，我們可以用筷子把蜂蜜撿起來，觀察蜂蜜是否被抽出，從而判斷蜂蜜的好壞。

當蠶絲斷裂時，蜂蜜也可以縮回去形成珠子，而摻假的蜂蜜被挑起，要麼撿不起來，要麼撿不起來，撿不出來。

蜂蜜的保質期一般為18個月或2年，但如果水果儲存完好，蜂蜜的保質期通常會超過保質期。

目前市面上最好的蜂蜜基本上都有2-3年的保質期。 一般來說，農場釀造的蜂蜜的純度越長，保質期越長。 但在進食過程中，很容易交叉汙染食物。

蜂蜜中混入細菌和混合物，蜂蜜容易發酵變質。 因此，不管是什麼蜂蜜，最好不要存放太久。

蜂蜜中的糖分被分解成乙醇、醋酸和水、二氧化碳等，這就是導致蜂蜜變質的原因。 所以在正常情況下，蜂蜜的濃度在變質後會降低，液體變稀，並伴有大量的氣泡。 你可以輕輕地嘗試一下。

如果感覺酸，則意味著蜂蜜變質了。

如何儲存蜂蜜：

儲存蜂蜜的最佳方法是將其在室溫下儲存在密閉容器中。 首先，容器最好選擇玻璃和陶瓷製品，因為蜂蜜中含有一些酶或酸性物質，如果使用鐵，很容易發生化學反應，從而影響蜂蜜的質量和一些營養成分; 其次，應密封，密封後不會與空氣和水發生反應。

在室溫下儲存蜂蜜時，一定要避光，選擇陰涼、乾燥、通風的地方，這樣儲存時間會更長。 如果蜂蜜變稀，有很多氣泡，味道變酸，就有健康風險，不能再吃了。

以上內容參考：人民網-蜂蜜能放多久？ 很多人不知道，這種氣味必須扔掉。

蜂蜜的保質期通常為 18 個月或 2 年，但如果儲存得好，蜂蜜的保質期通常遠遠超過其保質期。

蜂蜜的保質期通常為 18 個月或 2 年，但如果儲存完好，蜂蜜通常可以儲存遠遠超過保質期。

蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分沖泡並售罄，純蜂蜜經過7至15天的充分沖泡後，一般含水量在20%以下，而蜂蜜中含有酸性物質和高濃度的糖分，所以總體上可以長期儲存。