用甜椒炒肉的做法，用甜椒將肉炒回鍋中的做法

青椒是植物界，雙子葉植物綱，菊花亞綱，茄科。 果實是漿果。 別名很多，如辣椒、甜椒、柿子椒等，都是它的名字，而且因為能結出甜漿果，所以也叫甜椒和蔬菜辣椒。

一種一年生或多年生草本植物，其特點是果實大，溫和甚至根本不辣，可作為蔬菜食用，而不是作為調味料食用。 由於其鮮豔的綠色，新培育的品種還具有紅色、黃色和紫色等多種顏色，因此它不僅可以單獨用作菜餚，還可以廣泛用作配菜。

烹飪步驟：1豬肉洗淨，切好，放適量醬油和蠔油，醃製。

2.將甜椒洗淨，根據自己的喜好切成條狀或立方體。

3.燒開水，將切好的甜椒煮沸後倒入水中，待甜椒變色，取出，燒開水的原因是甜椒油炸時辣椒皮不會起皺，還可以保持顏色。

4.加熱油，炒大蒜，炒醃豬肉。

5.當豬肉快熟了，可以倒入甜椒，繼續翻炒，炒至豬肉熟，甜椒也煮熟，然後加入適量的鹽放在盤子裡。

6.一盤美味的燈籠辣椒肉已經準備好了，快來享用吧。

先去掉甜椒核，切成四方，加熱鍋，放油，油溫七八熱，肉片在鍋裡，快速翻炒，全部變色，出鍋，再放油，七入火，甜椒就放鍋了， 七熟後，將炒好的肉片放進去，加入醬油、鹽，翻炒，將鹽拌勻，即可從鍋中取出，放在盤子裡。

將豬肉切成薄片，放入2勺淡醬油、少許糖、少許油、少許澱粉，將肉片醃製30分鐘以上，準備甜椒、青椒、大蒜，將肉片炒至8分鐘熟，取出備用，放入肉片鍋中放少許鹽炒， 加入少許澱粉和適量的水就做好了，放入鍋中，做成醬汁，翻炒，就可以上盤了。

將甜椒掰成薄片，將鮮肉切成薄片，燒油，放入蔥花，放入肉片翻炒，將肉炒至碎，放入甜椒翻炒，加入甜椒變色，放入適量鹽，少許醬油， 炒。

將豬肉切成薄片，加入生粉、蠔油、雞湯和鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘。

將鍋加熱70%，放入適量花生油，將肉片放下，大火炒一分鐘，然後鏟出備用。

鍋洗淨，加入少量油炒甜椒，也要大火翻炒。

當甜椒五熟時，將胡蘿蔔放下，翻炒幾次。

久不逢成都的人，不知道成都的兩道名菜：魚菜頭、甜椒回鍋肉。

成都當地的燈籠甜椒炸回鍋肉，那酥脆可口，略帶辣味的醬汁香氣撲鼻，吃一口，你就覺得自己沒有白來這個世界，清星住在成都，如果這個沒有嚐過，就像小孩子沒見過老虎一樣，生活是那麼的失望和無聊！

市面上的甜椒大多產於海南，乍一看，鮮果色澤大，略帶熱度，但又軟又有嚼勁，一盤湯和水，口感甜甜，像電視裡的小鮮肉銀蠟槍頭，怎麼會有一點叛逆強者的胡椒， 當然，它是"果蔬鏈鬥"非常準確。

我說的成都當地的燈籠海胡椒，有紅色的綠色和綠色的黑色; 形狀，像法國人"牛排西紅柿"。如果把它扔進一堆瓦礫裡，你肯定會認為它有番茄毒，你會膽子敢撿起來，更別說吃了！

川西平原，這片平原由岷江天然沖積形成，優質黑土的沉澱對磨數，四季分明的氣候，都江堰的自流灌溉，何明山道教的加持，三星雷文明的碰撞，金沙太陽神鳥的造訪， 種種巧合，種種歷史必然，密不可分，草蛇灰線，成都燈籠海胡椒炒回鍋肉，這道歷史菜，推上了文明之巔！

不必品嚐世界的盛宴，那些無知的民族，拼音詞，平淡無味，像海南辣椒，像無腦美女的花瓶，只能欺騙當初隨便的你我。

今晚，我要吃這盤讓饕餮垂涎三尺的肉，想一想，就陶醉了。

對了，把這個甜椒撒成塊，扔進泡菜罐裡，一兩天後，拿起來加入一些煮熟的油辣椒和味精，攪拌均勻，味道像李班利的泥鰍字型，亂七八糟的板子！

1.甜椒是一種辣椒植物，果肉厚實柔軟。 果實形狀大，蓬鬆，顏色不同，一般呈鐘形，有凹槽，可作為沙拉或菜餚使用。 看得見吃，觀賞期長達半年之久。

將糯公尺粉和麵粉與沸水混合，形成熱麵糰或蓋子以備後用。 襪子空了後，在麵糰中加入適量的綠色顏料，使綠色麵糰染色。

2.將麵糰挑成30克大小，用適量的餡料包好，加工成甜椒，做成青坯。

3.將加工後的生坯放入籠式抽屜中，用強火蒸4分鐘左右，冷卻後再用適量油浸泡。

用甜椒炒薯片。

材料。 甜椒2個，土豆2個，薑蒜適量，食鹽，黑胡椒，淡醬油，砂糖適量。

方法。 1.將土豆切成薄片，將甜椒切成小塊。

2.用姜和大蒜翻炒熱油，倒入土豆片，用中火翻炒。

3.當薯片變得透明時，將它們煮熟，加鹽，然後放在盤子裡以備後用。

4.將油放入鍋中，倒入切碎的甜椒，翻炒。

5.加入黑胡椒和淡醬油，然後加入少量糖以減少汁液。

6.將炸好的土豆片倒入鍋中，與青椒充分混合。

用新鮮的懷山木耳炒甜椒。

材料。 鮮淮山150克，甜椒1個，木耳5個，蒜末適量，薑末適量，鹽適量。

方法。 1.將新鮮的淮山洗淨切成薄片，然後放入淡鹽水中浸泡。

2.將甜椒洗淨，切成絲。

3.將真菌浸泡在水中，然後採摘洗淨並切成小花。

4.鍋中放少量油，加熱後加入蒜末和薑末，翻炒香，加入新鮮的淮山、甜椒和木耳翻炒至熟。

5.加鹽調味。

甜椒炒魷魚。

材料。 乙個大甜椒。

乙隻大魷魚。

生薑片。 方法。

1.將魷魚切花放入熱鍋中翻炒，加入一些油和鹽，倒出水，從鍋中取出。

2.將甜椒切成小條，加入薑片和油，一起翻炒。

3.當它快煮熟時，將魷魚放在一起煎。

4.加入鹽和醬油，從鍋中取出。

金針菇炒甜椒。

材料。 金針菇適量，甜椒2個，生薑，大蒜適量，生抽醬油，糖，胡椒粉。

方法。 1.將金針菇洗淨，擠出水分放在一邊。

2.鍋中油加熱後，倒入薑片和蒜末，攪拌至香。

3.倒入金針菇翻炒，加少量水，微微燉煮，金針菇變軟半透明。

4.倒入甜椒，繼續煎，直到金針菇變得透明。

5.倒入生醬油，加入糖、少許白胡椒粉和鹽調味。

炒甜椒的配料：

紅、黃、青椒1個，少許鹽，適量橄欖油。

製備炸甜椒的詳細步驟。

1.去掉甜椒的莖和種子，洗淨並切成條狀。

2.將鍋放在火上，加入橄欖油加熱，加入甜椒條，翻炒至變軟，最後加鹽調味。

口感鹹鮮，營養豐富。

以每 100 克甜椒為單位，熱量約為 18kcal，營養成分為： 水分：94 5 克蛋白質：1 1 克 脂肪：0 3 克碳水化合物：2 9 克纖維：1 0 克。

其他營養素：鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C

能祛濕、舒緩神經、解毒利尿、預防壞血病等。

經常食用可以使**嬌嫩的白皙和增強身體的抵抗力，也可以使頭髮變得黑亮，緩解因陽光暴曬而引起的**黑色素斑點。

成分分解。 甜椒、蔥、姜、五花肉、鹽、黑醬油。

1.將甜椒洗淨。

2.去除莖和種子，用手撕開大塊。

3.將蔥切成蔥，姜切成細條，將五花肉切成條狀。

4.將韭菜和生薑放入鍋中用熱油炒，加入肉翻炒至變色。

5.倒入深色醬油和顏色。

6.倒入甜椒，攪拌均勻。

7.烹飪前加鹽調味。

甜椒不僅可以作為配菜烹製，還可以作為菜餚中的主菜烹製。 甜椒的味道非常好，雖然是辣椒，但一點也不辣，反而有一絲甜味。 甜椒的製作方法有很多種，無論是配菜還是主菜，只要好吃就行。

因此，讓我們開始學習如何製作甜椒。

鴨湯配混合蔬菜和火腿。

配料的準備。 甜椒、洋蔥、西紅柿、鴨湯、橄欖油、雞湯混合物、鹽。

方法步驟。 1.將甜椒、洋蔥和西紅柿洗淨切成方塊;

2.將鴨湯倒入鍋中，加入切碎的甜椒、洋蔥和番茄塊，煮8分鐘;

3.加入適量橄欖油和雞粉，煮適量鹽攪拌均勻。

炒蘆筍甜椒。

配料的準備。 甜椒、胡蘿蔔、蘆筍、鹽、蠔油、調和油、大蒜。

方法步驟。 1、將竹筍洗淨切成小塊，甜椒洗淨，去籽切片，胡蘿蔔去皮切成小塊;

2.將蒜末放入煎鍋中翻炒，加入蘆筍和胡蘿蔔炒至破碎，再加入甜椒;

3.加入蠔油和鹽，炒均勻後再煮。

素食雞肉甜椒片。

配料的準備。 甜椒、素雞、里脊肉、油、鹽、小公尺、大蒜、醬油、淡醬油、料酒、玉公尺澱粉、胡椒粉。

方法步驟。 1、將素雞和里脊肉切成片，將甜椒洗淨，去籽切塊，將小公尺椒切成段;

2、切好的肉中加入適量的鹽、料酒、玉公尺澱粉、淡醬油，醃製幾分鐘;

3.將蒜片和小公尺辣椒放入煎鍋中翻炒，然後加入醃製好的肉片翻炒至變色;

4、加入素雞片繼續翻炒，煮適量淡醬油，加少許水煮約3分鐘;

5.加入青椒繼續翻炒，大火調低汁，撒上適量的鹽和胡椒粉，加少許醬油翻炒均勻。

炒魷魚須配三色甜椒。

配料的準備。 甜椒、魷魚須、橄欖油、魚露、玉公尺澱粉、雞粉、胡椒粉、鹽。

方法步驟。 1、將魷魚洗淨，加入適量玉公尺澱粉、胡椒粉、雞粉、魚露醃製20分鐘，甜椒洗淨，去籽，切成小塊;

2.將大蒜在鍋中翻炒後，加入醃製好的魷魚須，翻炒至8分鐘熟;

3.繼續加入橄欖油，加入甜椒翻炒兩分鐘，然後加入魷魚，繼續翻炒，加鹽適量煮熟。

材料：甜椒1個，木耳100克，芹菜300克，五花肉200克，油適量，鹽適量，糖適量。

步驟。 用甜椒、芹菜、木耳炒豬肉片，步驟 11切好食材，放在一邊！

胡椒、芹菜、木耳、炸豬肉片步驟 22豬肉首先用鹽、果凍豆粉和油醃製。

用甜椒、芹菜、木耳炸豬肉片的做法，步驟 33加入油，將大蒜翻炒至香。

用甜椒、芹菜、木耳炸豬肉片的做法，步驟 44我把這次主要的甜椒芹菜木耳放進去翻炒。

胡椒、芹菜、木耳、炸豬肉片步驟55加少許水。

用甜椒、芹菜、木耳炸豬肉片的做法，步驟 66加鹽調味，翻炒。

用甜椒、芹菜、木耳炒豬肉片的做法，步驟 77蓋上鍋蓋，煮 3 分鐘。

用甜椒、芹菜、木耳炒豬肉片的做法，步驟 88炒。

用甜椒、芹菜、木耳炸豬肉片的做法，步驟 99先把它放上去，放在一邊。

用甜椒、芹菜、木耳炸豬肉片的做法，步驟1010加入油，加入豬肉。

用甜椒、芹菜、木耳炒豬肉片的做法，步驟1111炒。

用甜椒、芹菜、木耳炒豬肉片的做法，步驟1212加入適量的醬油和白砂糖翻炒。

胡椒、芹菜、木耳、炸豬肉片，步驟1313加入之前油炸過的甜椒和芹菜木耳。

用甜椒芹菜真菌炸豬肉片的做法步驟1414放在盤子裡。

如果是四個青椒，將青椒洗淨，加入50克肉絲、蔥、姜、蒜末、鹽、雞精、料酒、澱粉和油切碎。 將里脊肉切成絲，與澱粉和料酒充分混合。 在煎鍋中放油，當油熱時，放入肉絲，煎至變白。

將蔥、薑片、蒜蓉放入鍋中炒香，放入青椒絲炒，放入料酒、鹽和雞精，如果喜歡吃酥脆，炒兩三分鐘，然後放鋼炸肉絲，炒好。

材料：新鮮青椒150克，雞蛋3個，大豆油60克，精製鹽，味精，香醋，蔥花。

做法：1.青椒用清水洗淨，去籽切成細條。 將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌。

2.鍋中放油40克，加熱，倒入蛋汁，炒熟倒出。

3、將剩餘的油倒入鍋中，加熱，放入蔥煮鍋中，加入青椒絲，加入精鹽炒幾下，看到青椒絲，放入炒雞蛋，香味中含有精華，翻炒均勻，用香醋煮熟，即可出鍋。

風味特點：雞蛋鮮嫩軟，青椒酥脆可口。

配料 配料：豬肝200克，青椒2個。

輔料：薑絲、蒜5-7瓣、少許胡椒絲（可不加）、油、淡醬油、胡椒粉、料酒、鹽適量。

方法 1將豬肝洗淨，去根，切成薄片。 放入沸水中煮 2 分鐘。 取出並用冷水沖洗，放在盤子上，放在一邊。

2.從鍋中取出，加油，加入薑絲、蒜末和胡椒絲，翻炒至香。

3.加入豬肝翻炒1-2分鐘，加入料酒、鹽、淡醬油和青椒，翻炒1-2分鐘。 從鍋中取出。