黃峰蛹的做法，如何讓黃蜂蛹吃

黃蜂蛹練習。

1.油炸蜂蛹主要由黃蜂蛹製成。 烹飪時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿起雜質，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，倒入油鍋中燒至七八成熟，將蜂蛹用文火燉至金黃色，加少許鹽，然後放在盤子裡當食。 這道菜，色澤金黃或淡黃色，香氣濃郁，蛹外酥內嫩，口感鮮美可口，是高蛋白低脂的美味佳餚。

2.蒸蜂蛹時，只需將蜂蛹沖洗乾淨，加入少量鹽，放入碗中蒸熟，放入木甑中蒸熟，撒少許胡椒粉和適量的味精，攪拌均勻即可食用。 這道菜顏色淡黃色，味道鮮美，香香可口，營養豐富，吃完不會熱。

3.芋頭蜂蛹主要由野生蜂蛹製成。 先用炸芋頭絲鋪底，再鋪上金黃酥脆的炸蜂蛹，撒上少許蔥紅辣椒，鮮香酥脆，口感特別。

4、蜂蛹醬以野生蜂蛹為主要原料。 攪拌時，將蜂蛹擠壓提取汁液，然後將蜂蛹切碎，加入糊狀辣椒粉、野胡椒粉和香虎杖等調味品與蜂蛹汁混合，加鹽拌勻食用。 蜂蛹醬新鮮甜美，老百姓吃生菜時大多蘸上。

5、以蜂蛹的蜂蛹為原料，烹調時應先瀝乾水分。 將雞蛋打入碗中，加入少許麵粉（不加麵粉即可）和適量鹽製成蛋汁，然後加入蜂蛹攪拌均勻（蛋汁不宜過多，可將蜂蛹弄濕）。 用勺子將用雞蛋汁包裹的蜂蛹一一舀起，放入油鍋中煮至七八熟，用文火煎，在盤子上撒上少許花椒粉食用。

這道菜金黃黃油色，外酥內嫩，香氣撲鼻。 此外，雲南蟲宴上的一道名菜，就是在精心挑選的野蜂蛹中加入木姜、番茄汁、胡椒、檸檬水、茶樹、荊芥等調味料，再加入涼衣，酸辣爽口。

黃蜂蛹天然美味，如果可以接受，可以生吃，更有營養。

最好是上油過量，讓一些水分消失，就不會有這種魚腥味了。 不要蒸它。

蜂蛹一般是黃蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野生蜜蜂的幼蟲和蛹，屬於昆蟲綱、膜翅目、黃蜂等科。 在湘西山區，1年可發育2代、5代，採摘期應掌握從老幼蟲到化蛹期。

以適量的蜂蛹為主要成分。

薑絲輔料適量。

鹽要調味，油要調味。

鹹味和鮮味。 油炸過程需要十分鐘。

難度簡單。 炒蜂蛹的步驟。

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選擇新鮮的蜂蛹。

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用牙籤或鑷子將蛹從蜂窩中逐個取出，點選輸入描述。

白蜂蛹需要從體內取出，用大火炸。

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已經形成的黑蜂可以直接炒。

蜂蛹蛋白質含量豐富，口感酥脆酥脆，真正天然美味。 捕蜂人在青蛙肉上繫一根羽毛，黃蜂覓食飛翔時，白色的羽毛露出巢穴的位置，夜幕降臨後，養蜂人上山燒掉馬蜂窩，取出蛹和幼蟲在桌子上做一頓飯。

1.用蜂蛹炒松籽。

材料：蜂蛹125克，洋蔥30克，青椒和紅辣椒15克，炸松籽20克

做法：1.將洋蔥和青椒、紅辣椒切成2厘公尺見方的菱形塊，備用。

2.將色拉油放在網鍋中，加熱至70%熱，然後用小火煎1分鐘至金黃色。

3、鍋中放油5克，放入洋蔥、青椒、紅辣椒片，趁熱60%時用大火翻炒，加入蜂蛹、鹽、雞精和味精炒半分鐘，撒上松籽放在盤中。

2.蜂蛹花仁湯。

材料：蜂蛹50克、炸花生150克、蛋清2個、芹菜100克、蔥15克薑末

做法： 1.將油放入鍋中煮至熱，將蜂蛹放入油鍋中煎1分鐘至顏色金黃色。

2.將炸好的花生去皮切碎，將芹菜芯洗淨切碎以備後用。

3.將清湯加入網鍋中，放入花生、蔥薑、煮沸後的芹菜、鹽、雞精、味精、料酒調香並用澱粉勾蕪，出鍋前將蛋清倒勻，最後撒上炸蜂蛹。

雖然蜂蛹的營養價值很高，但它們含有蜂王漿等某些激素，所以最好不要讓孩子吃。

幹炒蠶蛹。

配料：鮮蠶蛹、蔥花、薑末、蒜蓉、胡蘿蔔末少許、椒鹽、辣椒油 做法：將蠶蛹煮熟，但不要過多。

然後從中間垂直切成兩半，去掉中間的黑核，加入少許鹽、料酒、幹澱粉醃製一會兒，鍋裡放油，約4入火將蠶蛹放入鍋中，用筷子掰開，避免粘連，用小火煎， 但不要太脆。排乾機油。 鍋裡留少許辣椒油，加入蔥、姜、蒜、胡蘿蔔炒乾水，炒蠶蛹，撒上胡椒鹽關火（超市有好吃的胡椒鹽），上火翻均勻。

味道：酥脆、鹹味、新鮮。 葡萄酒的伴奏。

1.原料：1材料：新鮮蠶蛹200克。

2.調味料：鹽水、植物油。

二、製作方法：1將蠶蛹洗淨，放入一鍋鹽水中煮一會兒，取出並瀝乾水分。

2.將油鍋煮至熱，加入蠶蛹炒至金黃色酥脆，取出放在盤子裡。

注意：蠶蛹含有豐富的蛋白質、脂肪、少量卵磷脂、膽固醇、植物甾醇、維生素和礦物質。 不飽和脂肪酸是脂肪中的主要營養素，是高蛋白營養素。

具有補氣補血、強腰健腎、健肺潤腸的作用。 經常食用炸蠶蛹，不僅能為人體提供豐富的營養，還能消除疲勞、**多種心血管疾病、慢性肝炎、腎炎等疾病。

將炒好的花椒放入鍋中過濾，加入蜂蛹翻炒一會兒，加入薑蒜翻炒至香，青椒、紅辣椒、細香蔥，加鹽後再煮熟。